الكندوز بـ373 جنيهًا.. آخر تحديث لأسعار اللحوم اليوم السبت 18 يوليو 2026
شهدت أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق المصرية حالة من الاستقرار خلال تعاملات اليوم السبت 18 يوليو 2026، بالتزامن مع الإجازة الأسبوعية واستمرار توافر المعروض داخل الأسواق ومنافذ البيع الحكومية والخاصة، فيما سجل سعر كيلو اللحم الكندوز نحو 373 جنيهًا وفقًا لآخر تحديثات بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء.
وتحرص شريحة كبيرة من المواطنين على متابعة أسعار اللحوم بشكل يومي، خاصة مع اختلاف الأسعار بين محال الجزارة، والمجمعات الاستهلاكية، ومنافذ وزارة الزراعة ووزارة التموين، التي تطرح اللحوم بأسعار تنافسية للمستهلكين.
ويستعرض موقع ميكسات فور يو في هذا التقرير أحدث أسعار اللحوم اليوم السبت 18 يوليو 2026، وأسعار الكندوز والضأن والبتلو واللحوم الجملي، بالإضافة إلى أسعار اللحوم داخل المنافذ الحكومية وأبرز العوامل المؤثرة في حركة السوق.
أسعار اللحوم اليوم السبت 18 يوليو 2026
استقرت أسعار اللحوم في الأسواق المحلية عند المستويات التالية:
- سعر كيلو اللحم الكندوز: 373 جنيهًا.
- سعر كيلو اللحم الضأن: 447 جنيهًا.
- سعر كيلو اللحم البتلو: 420 جنيهًا.
- سعر كيلو اللحم الجملي: 401 جنيهًا.
- سعر كيلو الكبدة البلدي: يتراوح بين 400 و480 جنيهًا حسب المنطقة وجودة المنتج.
وتعد هذه الأسعار متوسطات استرشادية، وقد تختلف من محافظة إلى أخرى وفقًا لتكاليف النقل ونوع الذبيحة ومكان البيع.
سعر كيلو الكندوز اليوم
سجل سعر كيلو اللحم الكندوز نحو 373 جنيهًا في الأسواق، ليواصل استقراره مقارنة بالتعاملات الأخيرة.
ويعد الكندوز من أكثر أنواع اللحوم طلبًا في مصر، حيث يستخدم في إعداد العديد من الأكلات الشعبية مثل الكفتة والطواجن واللحوم المشوية.
ويختلف سعر الكندوز حسب نسبة الدهون وعمر الذبيحة وجودة التقطيع، لذلك قد يجد المستهلك فروقًا محدودة بين محال الجزارة المختلفة.
أسعار اللحم الضأن
بلغ متوسط سعر كيلو اللحم الضأن نحو 447 جنيهًا، مع استمرار الإقبال عليه في عدد من المحافظات، خاصة في المناسبات والعزائم.
ويتميز اللحم الضأن بمذاقه المختلف واحتوائه على نسبة أعلى من الدهون مقارنة ببعض أنواع اللحوم الأخرى، وهو ما يجعله مفضلًا لدى شريحة كبيرة من المستهلكين.
أسعار اللحم البتلو
استقر سعر كيلو اللحم البتلو عند نحو 420 جنيهًا خلال تعاملات اليوم.
ويتميز لحم البتلو بقوامه الطري، ويستخدم في العديد من الأطباق، كما يفضله عدد من الأسر بسبب سهولة طهيه مقارنة باللحوم الأكبر عمرًا.
أسعار اللحوم الجملي
وصل متوسط سعر كيلو اللحم الجملي إلى نحو 401 جنيهًا، ويعد من الخيارات التي يفضلها بعض المستهلكين نظرًا لانخفاض سعره مقارنة ببعض الأنواع الأخرى.
وتختلف أسعار اللحوم الجملي بحسب المنطقة وطريقة الذبح والتجهيز وجودة القطع المعروضة للبيع.
أسعار الكبدة اليوم
تراوح سعر كيلو الكبدة البلدي بين 400 و480 جنيهًا في الأسواق، وفقًا لنوعها وجودتها.
وتشهد أسعار الكبدة تفاوتًا واضحًا بين المحافظات، كما تختلف بحسب كونها طازجة أو مجمدة، وطريقة تجهيزها داخل محال الجزارة.
أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة
واصلت منافذ وزارة الزراعة طرح اللحوم الطازجة بأسعار أقل من متوسط السوق، في إطار جهود توفير السلع الأساسية للمواطنين.
وتشهد هذه المنافذ إقبالًا كبيرًا، خاصة في المدن الكبرى، بسبب الفارق السعري مقارنة ببعض محال الجزارة الخاصة.
كما يتم طرح أنواع مختلفة من اللحوم البلدية والمجمدة وفقًا للكميات المتاحة.
أسعار اللحوم في منافذ التموين
توفر منافذ وزارة التموين والشركة القابضة للصناعات الغذائية كميات متنوعة من اللحوم الطازجة والمجمدة بأسعار مناسبة.
وتهدف هذه المنافذ إلى تخفيف الأعباء عن المواطنين من خلال توفير منتجات ذات جودة جيدة بأسعار تنافسية.
وتختلف الأسعار داخل المنافذ الحكومية حسب نوع اللحوم ومصدرها، لكنها غالبًا ما تكون أقل من متوسط الأسعار في الأسواق الحرة.
لماذا استقرت أسعار اللحوم؟
يرجع استقرار أسعار اللحوم إلى استمرار توافر المعروض في الأسواق، مع استقرار حركة البيع والشراء خلال الفترة الحالية.
كما ساهم انتظام عمليات التوريد من المزارع والمجازر في الحد من أي زيادات كبيرة في الأسعار.
وتواصل الجهات المعنية متابعة الأسواق لضمان توافر السلع الأساسية ومنع أي ممارسات احتكارية تؤثر في الأسعار.
العوامل المؤثرة في أسعار اللحوم
تتأثر أسعار اللحوم بعدة عوامل، من أبرزها:
- أسعار الأعلاف.
- تكلفة النقل.
- أسعار الوقود.
- حجم المعروض في الأسواق.
- معدلات الطلب من المواطنين.
- تكاليف التربية والرعاية البيطرية.
وتنعكس أي تغيرات في هذه العوامل على الأسعار بصورة مباشرة أو تدريجية.
الفرق بين أسعار الأسواق والمنافذ الحكومية
قد يلاحظ المستهلك وجود فروق بين أسعار اللحوم في الأسواق الحرة والمنافذ الحكومية.
ويرجع ذلك إلى اختلاف تكلفة التشغيل، وآليات التسعير، وهوامش الربح، بالإضافة إلى الدعم الذي تحصل عليه بعض المنافذ الحكومية لتوفير السلع بأسعار مناسبة.
ولهذا يفضل عدد من المواطنين شراء احتياجاتهم من المنافذ الرسمية، خاصة عند وجود عروض أو تخفيضات.
نصائح عند شراء اللحوم
ينصح خبراء التغذية بشراء اللحوم من أماكن موثوقة تلتزم بالاشتراطات الصحية.
كما يجب التأكد من لون اللحم ورائحته ودرجة تبريده، مع حفظه في درجات حرارة مناسبة بعد الشراء.
ويفضل تقسيم اللحوم إلى كميات صغيرة قبل تجميدها، لتسهيل استخدامها والحفاظ على جودتها.
هل تشهد الأسعار تغيرًا خلال الأيام المقبلة؟
يرى متابعون لقطاع الثروة الحيوانية أن أسعار اللحوم قد تواصل التحرك في نطاقات محدودة خلال الفترة المقبلة، بحسب حجم المعروض ومستويات الطلب.
كما تظل أسعار الأعلاف والنقل من أهم العوامل التي قد تؤثر في حركة السوق خلال الأسابيع المقبلة.
ومع استمرار استقرار السوق حاليًا، يتوقع أن تظل الأسعار قريبة من مستوياتها الحالية ما لم تظهر متغيرات جديدة.
متابعة أسعار اللحوم عبر ميكسات فور يو
يواصل موقع ميكسات فور يو تقديم متابعة يومية لأسعار اللحوم الحمراء في الأسواق المصرية، مع رصد أحدث التغيرات في أسعار الكندوز والبتلو والضأن واللحوم الجملي، إلى جانب أسعار المنافذ الحكومية.
وسجل سعر كيلو اللحم الكندوز اليوم السبت 18 يوليو 2026 نحو 373 جنيهًا، بينما بلغ سعر الضأن 447 جنيهًا، والبتلو 420 جنيهًا، واللحم الجملي 401 جنيهًا، وسط حالة من الاستقرار في الأسواق المحلية.