في هذا التقرير نستعرض لكم آخر تحديثات أسعار اللحوم الحمراء بأنواعها، البلدية والمستوردة، في الأسواق والمنافذ الحكومية اليوم السبت 28 يونيو 2025، مع توضيح الفروق بين العروض المتوفرة وجودة اللحوم المعروضة للبيع.
رغم التقلبات الأخيرة في أسعار الأعلاف وتكاليف النقل، استقرت أسعار اللحوم البلدية في معظم المحافظات المصرية اليوم، وسط حالة من الترقب من قبل التجار والمستهلكين.
اللحم الكندوز: يتراوح اليوم بين 330 إلى 370 جنيهًا للكيلو، وذلك حسب المنطقة والمحل التجاري.
اللحم البتلو: يبدأ من 350 جنيهًا وقد يصل إلى 420 جنيهًا للكيلو.
الضأن البلدي: شهد أيضًا استقرارًا، حيث سجل سعره ما بين 370 إلى 440 جنيهًا للكيلو في بعض المناطق.
وتتميز اللحوم البلدية بجودتها العالية ونسبة الدهون القليلة نسبيًا، مما يجعلها خيارًا مفضلًا لدى العديد من الأسر المصرية، على الرغم من ارتفاع أسعارها مقارنة بالمجمدة والمستوردة.
توفر وزارة الزراعة من خلال منافذها المنتشرة بالمحافظات لحومًا بأسعار تنافسية وجودة مضمونة، حيث تأتي هذه المبادرات في إطار دور الدولة لتخفيف العبء عن المواطنين.
اللحوم الكندوز: 260 إلى 280 جنيهًا للكيلو.
الضأن البلدي: 300 إلى 330 جنيهًا للكيلو.
اللحوم المفرومة البلدية: 240 إلى 270 جنيهًا للكيلو.
اللحوم المجمدة (برازيلي أو سوداني): تتراوح بين 150 إلى 170 جنيهًا للكيلو.
وقد شهدت هذه المنافذ إقبالًا ملحوظًا من المواطنين منذ ساعات الصباح، خاصة في المناطق ذات الكثافة السكانية العالية مثل الجيزة وشبرا والسيدة زينب.
تستمر منافذ القوات المسلحة وجهاز الخدمة الوطنية في توفير اللحوم بأنواعها، بأسعار مدعومة للمواطنين:
اللحم الكندوز المحلي: يبدأ من 270 جنيهًا.
اللحوم المجمدة المستوردة: تبدأ من 150 جنيهًا للكيلو.
الكبدة المجمدة: تتراوح بين 130 إلى 150 جنيهًا للكيلو.
الضأن المستورد: يصل إلى 200 جنيهًا للكيلو حسب النوع والمنشأ.
وقد تم التأكيد من قبل الجهات المسؤولة أن جميع اللحوم المتوفرة بهذه المنافذ يتم فحصها بدقة لضمان سلامتها وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
اللجوء إلى اللحوم المستوردة أصبح خيارًا مناسبًا للعديد من الأسر المصرية بسبب انخفاض أسعارها مقارنة بالبلدي، مع الحفاظ على شروط الجودة والتبريد المناسبة.
اللحوم البرازيلية المجمدة: تبدأ من 140 جنيهًا للكيلو.
اللحوم السودانية الطازجة: تباع في بعض المنافذ بسعر يتراوح بين 185 إلى 200 جنيهًا للكيلو.
الكبدة المستوردة: تبدأ من 125 جنيهًا للكيلو.
مكعبات اللحم المجمد: 145 إلى 160 جنيهًا للكيلو حسب المنشأ.
وتتوفر هذه اللحوم بكثرة في السلاسل التجارية الكبرى ومحلات الجملة، مع عروض على الكميات الكبيرة مع اقتراب المواسم.
تباينت آراء المواطنين بشأن أسعار اللحوم اليوم، حيث أعرب البعض عن ارتياحه لاستقرار الأسعار في المنافذ الحكومية، بينما رأى آخرون أن الأسعار ما زالت مرتفعة خاصة بالنسبة للحوم البلدية.
قال أحد المتسوقين في منفذ تابع لوزارة الزراعة: "الأسعار هنا أقل بكتير من السوق، وجودة اللحمة كويسة جدًا"، فيما أضافت سيدة من رواد منفذ أمان: "بشتري اللحوم المجمدة لأولادي، نظيفة وسعرها حنين مقارنة بالبلدي".
يرتبط سعر اللحوم بعدة عوامل أبرزها:
أسعار الأعلاف: التي تؤثر بشكل مباشر على تكلفة تربية الماشية.
سعر الدولار: خاصة فيما يتعلق بالواردات من الخارج.
تكاليف النقل والتخزين.
العرض والطلب الموسمي.
ويتوقع بعض التجار انخفاضًا طفيفًا في الأسعار خلال يوليو إذا تم الإفراج عن شحنات أعلاف إضافية، إلى جانب استقرار سعر صرف الجنيه أمام العملات الأجنبية.
لضمان سلامة اللحوم وجودتها، يجب على المستهلكين الانتباه إلى بعض الأمور:
التأكد من لون اللحم (أحمر وردي)، وخلوه من البقع الداكنة.
اللحوم الطازجة تكون ذات رائحة مقبولة وغير منفرة.
يُفضل الشراء من المنافذ الحكومية المعتمدة لضمان خلو اللحوم من الأمراض.
تجنب شراء اللحوم المعروضة في درجات حرارة مرتفعة أو بدون تبريد مناسب.
وفي ظل متابعة يومية للأسواق، يبقى الأمل في استمرار هذا الاستقرار بل وانخفاض الأسعار مع تحسن الظروف الاقتصادية وزيادة الإنتاج المحلي خلال الفترة المقبلة.
جميع الحقوق محفوظة 2024 © | MedMarkt
