باستثناء الضاني بالعظام.. انخفاض أسعار اللحوم اليوم الإثنين بالأسواق
شهدت أسعار اللحوم في الأسواق المصرية اليوم الإثنين 10 فبراير 2025 انخفاضًا ملحوظًا في معظم الأنواع، باستثناء اللحوم الضاني بالعظام التي استقرت عند مستوياتها السابقة. يأتي هذا التراجع في الأسعار نتيجة تراجع الطلب وزيادة المعروض في بعض المناطق، مع استمرار جهود الحكومة في توفير اللحوم بأسعار مخفضة عبر المنافذ التموينية والمجمعات الاستهلاكية.
📌 ما أسعار اللحوم اليوم في الأسواق؟
📌 ما العوامل التي أدت إلى هذا الانخفاض؟
📌 ما التوقعات بشأن أسعار اللحوم خلال الفترة المقبلة؟
في هذا التقرير، نستعرض آخر تحديثات أسعار اللحوم في مصر، العوامل المؤثرة، والتوقعات المستقبلية للسوق.
أولًا: أسعار اللحوم اليوم الإثنين 10 فبراير 2025 في الأسواق المصرية
📢 (كم سجلت أسعار اللحوم بعد التراجع اليوم؟)
📌 متوسط أسعار اللحوم اليوم في الأسواق المصرية:
| نوع اللحم | السعر للكيلو (جنيه مصري) | التغير عن أمس |
|---|
| اللحم الكندوز | 290 - 320 جنيهًا | ⬇ انخفاض 10-20 جنيهًا |
| اللحم الضأن بالعظام | 360 - 380 جنيهًا | ⏸️ استقرار |
| اللحم الجملي | 260 - 290 جنيهًا | ⬇ انخفاض 15 جنيهًا |
| اللحم البتلو | 320 - 350 جنيهًا | ⬇ انخفاض 10-15 جنيهًا |
| اللحم المستورد (برازيلي - سوداني) | 190 - 220 جنيهًا | ⬇ انخفاض 5-10 جنيهات |
| اللحم المفروم | 310 - 340 جنيهًا | ⬇ انخفاض 10-15 جنيهًا |
| الكبدة الكندوز | 340 - 370 جنيهًا | ⬇ انخفاض 10 جنيهات |
| الكبدة المستوردة | 180 - 210 جنيهًا | ⬇ انخفاض 5 جنيهات |
📢 ملحوظة:
- الأسعار تختلف بين المحافظات والمناطق، حيث تكون أقل في المنافذ الحكومية وأعلى في المحال الخاصة.
- الأسعار قابلة للتغير حسب العرض والطلب خلال الأيام المقبلة.
ثانيًا: أسباب انخفاض أسعار اللحوم اليوم
📢 (لماذا انخفضت أسعار اللحوم رغم استقرار أسعار الضاني بالعظام؟)
📌 1. تراجع الطلب في الأسواق
✅ بعد فترة من الارتفاعات المتتالية، قلَّ الطلب على اللحوم، مما دفع التجار إلى تخفيض الأسعار لتنشيط المبيعات.
✅ المستهلكون بدأوا في البحث عن بدائل أرخص مثل الدواجن والأسماك، مما أثر على مبيعات اللحوم الحمراء.
📌 2. زيادة المعروض في الأسواق
✅ الحكومة كثفت من استيراد اللحوم المجمدة والمبردة بأسعار تنافسية، مما وفر خيارات أخرى للمستهلكين.
✅ بعض المزارع ضخت كميات كبيرة من اللحوم المحلية قبل حلول شهر رمضان، مما ساعد في استقرار الأسعار.
📌 3. استقرار أسعار الأعلاف
✅ استقرار أسعار الأعلاف ساعد على تخفيض تكاليف تربية المواشي، مما سمح للتجار بتخفيض الأسعار تدريجيًا.
✅ خلال الأشهر الماضية، شهدت الأعلاف ارتفاعات كبيرة، لكن التراجع الحالي ساهم في انخفاض أسعار اللحوم.
📌 4. تأثير الأسواق العالمية على الأسعار المحلية
✅ انخفاض أسعار اللحوم عالميًا، خاصة اللحوم المستوردة من السودان والبرازيل، أدى إلى تراجع الأسعار في السوق المحلي.
✅ بعض التجار باتوا يعتمدون على اللحوم المستوردة لتغطية الطلب بأسعار أقل من اللحوم المحلية.
📢 ملحوظة:
- رغم انخفاض أسعار معظم اللحوم، إلا أن اللحوم الضاني بالعظام استقرت بسبب ارتفاع الطلب عليها مقارنة بالأنواع الأخرى.
ثالثًا: تأثير انخفاض أسعار اللحوم على الأسواق والمستهلكين
📢 (كيف انعكس هذا الانخفاض على السوق؟)
📌 1. تحسن القدرة الشرائية للمستهلكين
✅ انخفاض الأسعار جعل اللحوم أكثر قدرة على الوصول إلى شريحة أكبر من المستهلكين.
✅ بعض العائلات التي كانت تعتمد على الدواجن والأسماك بدأت في العودة تدريجيًا لشراء اللحوم الحمراء.
📌 2. زيادة الإقبال على اللحوم المستوردة
✅ الأسعار التنافسية للحوم المستوردة دفعت بعض المستهلكين للاعتماد عليها كبديل أرخص للحوم المحلية.
✅ بعض المطاعم بدأت في استخدام اللحوم المستوردة لتقليل تكاليف الإنتاج مع الحفاظ على جودة الأطباق.
📌 3. تأثير على الجزارين والمربين
✅ بعض الجزارين اضطروا لتقديم عروض وتخفيضات لجذب الزبائن بعد انخفاض الطلب.
✅ المربين يأملون في تحسن الطلب خلال الفترة المقبلة، خاصة مع اقتراب شهر رمضان.
📢 ملحوظة:
- رغم الانخفاض الحالي، لا يزال بعض المستهلكين ينتظرون مزيدًا من التخفيضات قبل الشراء بكميات كبيرة.
رابعًا: توقعات أسعار اللحوم خلال الفترة المقبلة
📢 (هل سيستمر الانخفاض أم سترتفع الأسعار مجددًا؟)
📌 1. استمرار التراجع في بعض الأنواع
✅ في حال استمرار زيادة المعروض وانخفاض الطلب، قد نشهد مزيدًا من التراجع خلال الأيام المقبلة.
✅ قد تنخفض أسعار اللحوم المستوردة أكثر إذا استمرت الحكومة في ضخ كميات جديدة للأسواق.
📌 2. ارتفاع متوقع مع اقتراب شهر رمضان
✅ مع ارتفاع الطلب خلال شهر رمضان، قد تعود الأسعار للارتفاع بشكل تدريجي.
✅ بعض التجار يستعدون لرفع الأسعار تدريجيًا قبل بدء الموسم الرمضاني.
📌 3. استقرار أسعار الضاني رغم التغيرات
✅ نظرًا لارتفاع الطلب على اللحوم الضاني، قد تظل الأسعار ثابتة أو تشهد ارتفاعًا بسيطًا خلال الفترة المقبلة.
✅ هذا النوع من اللحوم يظل مفضلًا لدى العديد من المستهلكين، خاصة مع الأكلات التقليدية في المناسبات.
📢 ملحوظة:
- ينصح بمتابعة الأسعار يوميًا والاستفادة من العروض التي تقدمها المنافذ الحكومية للحصول على أفضل سعر.
خامسًا: نصائح عند شراء اللحوم اليوم
📢 (كيف تضمن شراء اللحوم بجودة وسعر مناسب؟)
📌 1. الشراء من أماكن موثوقة
✅ تأكد من شراء اللحوم من الجزارين المعروفين أو المنافذ الحكومية لضمان الجودة.
📌 2. مقارنة الأسعار بين أكثر من محل
✅ الأسعار قد تختلف بين المناطق، لذلك يفضل زيارة أكثر من محل قبل الشراء.
📌 3. اختيار اللحوم الطازجة بعناية
✅ تأكد من أن اللحوم ذات لون أحمر طبيعي، والدهون بيضاء، وأن الرائحة طبيعية.
📌 4. الاستفادة من العروض والتخفيضات
✅ بعض المنافذ تقدم خصومات على شراء كميات كبيرة، مما يقلل التكلفة.
📢 ملحوظة:
- يمكن أيضًا تخزين اللحوم بطريقة صحيحة للحفاظ على جودتها والاستفادة من الأسعار المنخفضة حاليًا.
الخاتمة
📌 شهدت أسعار اللحوم اليوم الإثنين 10 فبراير 2025 انخفاضًا في معظم الأنواع، باستثناء الضاني بالعظام الذي استقر عند مستوياته السابقة.
📌 أسباب الانخفاض تشمل تراجع الطلب، زيادة المعروض، واستقرار أسعار الأعلاف عالميًا.
📌 التوقعات تشير إلى استمرار التراجع المؤقت، مع احتمال ارتفاع الأسعار مع اقتراب شهر رمضان.
💬 هل تعتقد أن أسعار اللحوم ستواصل الانخفاض أم سترتفع قريبًا؟ شاركنا رأيك في التعليقات! 🥩📉
