أمراض القلب تعد من أكثر الأسباب شيوعًا للوفاة عالميًا، وتلعب العادات الغذائية اليومية دورًا محوريًا في الوقاية منها أو التسبب بها. بعض الأطعمة والعادات الغذائية قد تبدو غير ضارة على المدى القصير، لكنها تتسبب في تراكم الدهون وارتفاع ضغط الدم والكوليسترول، مما يؤدي في النهاية إلى أمراض القلب والشرايين.
تناول كميات كبيرة من الدهون المشبعة الموجودة في اللحوم الدهنية، الزبدة، والزيوت المهدرجة يؤدي إلى:
ارتفاع مستويات الكوليسترول الضار (LDL).
زيادة خطر انسداد الشرايين.
ينصح الأطباء باستبدال هذه الدهون بالدهون الصحية مثل زيت الزيتون والمكسرات النيئة.
تناول كميات كبيرة من الملح يسبب احتباس السوائل وارتفاع ضغط الدم، وهو أحد العوامل الرئيسية المسببة لأمراض القلب.
الجرعة الموصى بها يوميًا لا تتجاوز 5 جرامات.
تجنب الأطعمة المصنعة والوجبات السريعة الغنية بالصوديوم.
الأطعمة والمشروبات الغنية بالسكر تزيد الوزن وتؤدي إلى مقاومة الأنسولين، ما يرفع خطر الإصابة بالسكري وأمراض القلب.
المشروبات الغازية والحلويات الصناعية من أكبر المصادر الضارة.
النظام الغذائي الفقير بالألياف يعوق التخلص من الكوليسترول الضار ويبطئ عملية الهضم.
الألياف توجد بكثرة في الحبوب الكاملة، الخضروات، والفواكه.
الأطعمة الجاهزة والمعلبة تحتوي على نسب عالية من الدهون المهدرجة، الملح، والمواد الحافظة، وهي عوامل تزيد من احتمالية الإصابة بأمراض القلب.
تناول اللحوم الحمراء بكثرة يرتبط بزيادة مستويات الدهون المشبعة والكوليسترول في الدم.
يمكن استبدالها بالدواجن أو الأسماك الغنية بالأوميجا 3 مثل السلمون.
قلة شرب الماء تؤثر سلبًا على الدورة الدموية وتزيد من كثافة الدم، مما يرفع خطر الجلطات القلبية.
الأكل قبل النوم مباشرة يزيد من تراكم الدهون في الجسم ويؤثر على صحة القلب على المدى الطويل، خاصة عند تناول أطعمة دسمة.
اتباع نظام غذائي متوازن غني بالخضروات والفواكه.
ممارسة التمارين الرياضية بانتظام لمدة 30 دقيقة يوميًا.
الإقلاع عن التدخين والحد من تناول الكحول.
قياس ضغط الدم والكوليسترول بشكل دوري.
إن اتباع عادات غذائية صحية يعد من أهم الخطوات للوقاية من أمراض القلب، بينما يؤدي الاستمرار في العادات الخاطئة إلى زيادة المخاطر بشكل كبير. التغيير البسيط في النظام الغذائي اليومي يمكن أن يحدث فرقًا كبيرًا في صحة القلب على المدى الطويل.
جميع الحقوق محفوظة 2024 © | MedMarkt
