تشهد أسعار اللحوم اليوم السبت 26 يوليو 2025 حالة من الاستقرار النسبي في الأسواق المحلية، مع تباين طفيف في الأسعار بين المحافظات المختلفة والمناطق الشعبية والراقية. ويأتي ذلك في ظل استمرار توافر المعروض من اللحوم البلدية والمستوردة، إلى جانب التوسع في المنافذ الحكومية التي تطرح اللحوم بأسعار أقل من السوق الحر.
سعر الكيلو من اللحم البلدي الكندوز يتراوح بين 310 إلى 360 جنيهًا حسب المنطقة.
اللحم البلدي المفروم سجل نحو 320 إلى 380 جنيهًا للكيلو.
كيلو اللحم البتلو (العجالي الصغير) يتراوح بين 350 إلى 420 جنيهًا.
أما الكبدة البلدي فتُباع بسعر يتراوح من 320 إلى 370 جنيهًا للكيلو.
اللحم الضأن البلدي سجل سعرًا ما بين 340 إلى 410 جنيهًا للكيلو.
الأسعار تختلف حسب المنطقة الجغرافية (مثل القاهرة، الجيزة، المحافظات)، ونوع الجزار (سوق حر – مجمعات – مبادرات حكومية).
تستمر وزارة التموين في توفير اللحوم عبر المنافذ والمجمعات بأسعار منخفضة لتخفيف العبء عن المواطنين، وجاءت الأسعار كالتالي:
اللحم السوداني الطازج: 195 جنيهًا للكيلو.
اللحم المجمد البرازيلي: 135 إلى 145 جنيهًا للكيلو.
الكبدة المجمدة: 140 جنيهًا.
اللحم المفروم المجمد: 160 جنيهًا للكيلو.
اللحم الضأن المبرد المستورد: 190 إلى 200 جنيهًا للكيلو.
هذه الأسعار ثابتة إلى حد كبير نتيجة الاتفاقيات الحكومية مع الدول الموردة.
القاهرة والجيزة: أعلى متوسط للسعر، خاصة في المناطق الراقية.
الإسكندرية: تقترب الأسعار من العاصمة، خصوصًا في المناطق الراقية.
الصعيد: انخفاض نسبي في الأسعار، حيث يسجل الكندوز نحو 300 جنيه في بعض القرى.
الوجه البحري: تفاوت متوسط، والأسعار تتراوح بين 310 إلى 340 جنيهًا للكندوز.
تواصل الحكومة طرح مبادرات لتوفير اللحوم بأسعار مدعمة، من أبرزها:
سيارات متنقلة تابعة لوزارة الزراعة تبيع اللحم الطازج بسعر 195 جنيهًا.
تخفيضات كبيرة في معارض "أهلاً بالعيد" و"أمان" التابعة لوزارة الداخلية.
توفير لحوم مذبوحة محليًا أو مستوردة في شوادر تابعة للمحليات أو القوات المسلحة.
| نوع اللحوم | السعر (جنيه/كيلو) |
|---|---|
| كندوز بلدي | 310 – 360 |
| مفروم بلدي | 320 – 380 |
| بتلو بلدي | 350 – 420 |
| كبدة بلدي | 320 – 370 |
| ضأن بلدي | 340 – 410 |
| سوداني طازج (منافذ) | 195 |
| مجمد برازيلي (منافذ) | 135 – 145 |
| مفروم مجمد (منافذ) | 160 |
| كبدة مجمدة (منافذ) | 140 |
تدل الأسعار الحالية على استقرار نسبي في سوق اللحوم مع تباين حسب المناطق ونوع البيع. أسعار اللحوم البلدية ما زالت مرتفعة، لكنها لم تشهد ارتفاعًا جديدًا مقارنة بالأسابيع الماضية. في المقابل، تظل اللحوم المستوردة والمجمدة خيارًا اقتصاديًا مناسبًا للأسر متوسطة ومحدودة الدخل، خاصة مع الفارق الكبير في السعر الذي قد يتجاوز 150 جنيهًا في الكيلو الواحد.
ومن المتوقع استمرار هذا الاستقرار في الأسعار طالما بقيت أسعار الأعلاف والعملة الأجنبية عند مستوياتها الحالية، إلى جانب استمرار تدفق اللحوم المستوردة من السودان والبرازيل.
بناءً على المعطيات الحالية، من غير المرجح أن تشهد أسعار اللحوم المحلية ارتفاعًا كبيرًا في الأيام القادمة، نظرًا لتوافر المعروض وتنوع مصادر الاستيراد. ومع اقتراب موسم الأعياد والمناسبات، قد تشهد بعض المناطق ضغطًا على الطلب، ما يؤدي لتحركات محدودة في السعر، خاصة في اللحوم البلدية.
المتابعة اليومية للأسعار تظل ضرورية للمستهلكين والتجار لاتخاذ قرارات الشراء المناسبة، كما أن الاعتماد على المنافذ الرسمية لا يزال خيارًا آمنًا من حيث السعر والجودة
جميع الحقوق محفوظة 2024 © | MedMarkt
