البِتلو بـ400 جنيه.. أسعار اللحوم اليوم الثلاثاء 11 فبراير 2025
شهدت أسعار اللحوم اليوم الثلاثاء 11 فبراير 2025 استقرارًا نسبيًا في الأسواق المصرية، مع تباين بسيط في الأسعار بين المحافظات والمنافذ الحكومية والمحال التجارية. ورغم استقرار الأسعار، لا تزال اللحوم عند مستويات مرتفعة نسبيًا مقارنة بالفترات السابقة، بسبب ارتفاع تكاليف الإنتاج وأسعار الأعلاف.
📌 كم بلغ سعر اللحوم اليوم في الأسواق؟
📌 ما العوامل التي أدت إلى استمرار الأسعار عند هذه المستويات؟
📌 هل من المتوقع انخفاض الأسعار خلال الفترة المقبلة؟
في هذا التقرير، نستعرض آخر تحديث لأسعار اللحوم بمختلف أنواعها في الأسواق المصرية، العوامل المؤثرة على حركة الأسعار، وتوقعات الفترة المقبلة.
أولًا: أسعار اللحوم اليوم في الأسواق المصرية
📢 (كم بلغ سعر اللحوم اليوم في الأسواق؟)
📌 1. متوسط أسعار اللحوم اليوم
| نوع اللحم | السعر للكيلو (جنيه مصري) |
|---|
| اللحم الكندوز | 350 - 390 جنيهًا |
| اللحم البتلو | 380 - 400 جنيه |
| اللحم الضأن | 360 - 420 جنيهًا |
| اللحم الجملي | 300 - 340 جنيهًا |
| اللحم المستورد (برازيلي - سوداني) | 220 - 260 جنيهًا |
| الكبدة الكندوز | 390 - 420 جنيهًا |
| الكبدة المستوردة | 200 - 240 جنيهًا |
📢 ملحوظة:
- الأسعار تختلف من منطقة لأخرى حسب العرض والطلب وتكاليف النقل والتوزيع.
- المنافذ الحكومية توفر اللحوم بأسعار أقل مقارنة بالأسواق التجارية.
📌 2. أسعار اللحوم في المنافذ الحكومية
✅ منافذ وزارة التموين واللحوم التابعة للمجمعات الاستهلاكية توفر اللحوم الطازجة والمجمدة بأسعار مخفضة، حيث:
- اللحم السوداني المستورد: 200 جنيه للكيلو.
- اللحم البرازيلي المجمد: 220 جنيهًا للكيلو.
- اللحوم البلدي المدعومة: 320 جنيهًا للكيلو.
📢 ملحوظة:
- الإقبال على اللحوم المستوردة زاد خلال الفترة الأخيرة بسبب ارتفاع أسعار اللحوم البلدي.
ثانيًا: أسباب استقرار أسعار اللحوم اليوم
📢 (لماذا لم ترتفع الأسعار رغم ارتفاع تكاليف الإنتاج؟)
📌 1. زيادة المعروض من اللحوم المستوردة
✅ الحكومة استوردت كميات كبيرة من اللحوم السودانية والبرازيلية، مما ساهم في توفير بدائل أرخص.
✅ اللحم المستورد يُباع بأسعار أقل بنسبة 20-30% عن اللحوم البلدي، مما خفف الضغط على السوق.
📌 2. استقرار أسعار الأعلاف نسبيًا
✅ رغم أن أسعار الأعلاف لا تزال مرتفعة، فإن استقرارها خلال الأسابيع الماضية ساهم في عدم ارتفاع أسعار اللحوم بشكل مفاجئ.
✅ طن العلف يتراوح بين 31,000 - 33,000 جنيه، وهو مستوى مرتفع لكنه أقل من الذروة التي شهدها في 2024.
📌 3. تراجع الطلب النسبي على اللحوم البلدي
✅ مع استمرار ارتفاع الأسعار، اتجهت بعض الأسر إلى تقليل استهلاك اللحوم الحمراء أو اللجوء إلى البدائل مثل الفراخ والأسماك.
✅ زيادة الطلب على اللحوم المستوردة والمجمدة ساهم في تخفيف الضغط على السوق المحلي.
📢 ملحوظة:
- لو زادت أسعار الأعلاف أو ارتفع الطلب بشكل كبير، قد نشهد ارتفاعًا جديدًا في أسعار اللحوم.
ثالثًا: تأثير استقرار أسعار اللحوم على الأسواق والمستهلكين
📢 (كيف يستفيد المستهلك من هذا الاستقرار؟)
📌 1. استقرار أسعار المأكولات التي تعتمد على اللحوم
✅ المطاعم التي تقدم أطباق تعتمد على اللحوم تمكنت من الحفاظ على أسعار الوجبات دون زيادات كبيرة.
📌 2. استمرار التوجه نحو اللحوم المجمدة
✅ مع ارتفاع أسعار اللحوم البلدي، زاد الإقبال على اللحوم المستوردة والمجمدة، مما يوفر بدائل مناسبة للمستهلكين.
📌 3. دعم المنافذ الحكومية بتخفيضات مستمرة
✅ المجمعات الاستهلاكية تقدم عروضًا على اللحوم قبل شهر رمضان، مما يجعلها الخيار الأفضل للشراء بأسعار مناسبة.
📢 ملحوظة:
- رغم هذا الاستقرار، الأسعار لا تزال مرتفعة مقارنة بالسنوات السابقة، مما يؤثر على القدرة الشرائية للمستهلكين.
رابعًا: توقعات أسعار اللحوم خلال الفترة المقبلة
📢 (هل سترتفع أسعار اللحوم أم ستظل مستقرة؟)
📌 1. توقعات بارتفاع الأسعار مع اقتراب رمضان
✅ مع زيادة الطلب قبل شهر رمضان، قد ترتفع الأسعار بنسبة 5-10% خلال الأسابيع المقبلة.
✅ أي زيادة في أسعار الأعلاف أو الوقود ستؤدي إلى ارتفاع تكاليف تربية الماشية، مما قد يرفع الأسعار.
📌 2. احتمالية استمرار الاستقرار في حال دعم الحكومة للسوق
✅ استمرار استيراد اللحوم بكميات كبيرة قد يحد من أي زيادات في الأسعار.
✅ الحكومة قد تعلن عن تخفيضات إضافية في المجمعات الاستهلاكية قبل رمضان.
📌 3. سيناريوهات الأسعار المتوقعة
| السيناريو | التوقعات لسعر اللحم الكندوز (جنيه/كجم) |
|---|
| في حالة الارتفاع | قد يصل إلى 400 - 420 جنيهًا |
| في حالة الاستقرار | سيظل في نطاق 350 - 390 جنيهًا |
| في حالة الانخفاض | قد يتراجع إلى 330 - 350 جنيهًا |
📢 ملحوظة:
- أي تغيرات في السياسات الاقتصادية أو تكاليف الاستيراد قد تؤثر بشكل مباشر على أسعار اللحوم.
خامسًا: نصائح عند شراء اللحوم اليوم
📢 (كيف تشتري اللحوم بأفضل سعر؟)
📌 1. الشراء من المنافذ الحكومية
✅ تبيع اللحوم بأسعار أقل من الأسواق التجارية، خاصة في المجمعات الاستهلاكية ومنافذ التموين.
📌 2. مقارنة الأسعار بين المحلات
✅ تختلف الأسعار من منطقة لأخرى، لذا يُفضل مقارنة الأسعار قبل الشراء.
📌 3. اختيار اللحوم الطازجة بعناية
✅ تأكد من أن اللحم ذو لون أحمر طبيعي، والدهون بيضاء، ولا توجد أي روائح غريبة.
📌 4. التخزين الجيد للحفاظ على جودة اللحوم
✅ عند شراء كميات كبيرة، يجب تخزينها في أكياس محكمة الإغلاق داخل الفريزر للحفاظ على جودتها.
📌 5. متابعة العروض قبل شهر رمضان
✅ يُفضل متابعة العروض التي تقدمها المجمعات الاستهلاكية والتجار قبل حلول رمضان، حيث تُطرح خصومات مميزة.
📢 ملحوظة:
- استهلاك اللحوم المجمدة قد يكون خيارًا اقتصاديًا مناسبًا في ظل ارتفاع الأسعار.
الخاتمة
📌 استقرت أسعار اللحوم اليوم الثلاثاء 11 فبراير 2025، حيث بلغ سعر اللحم البتلو 400 جنيه، واللحم الكندوز بين 350 - 390 جنيهًا، وسط توقعات بارتفاع الأسعار مع اقتراب شهر رمضان.
📌 الطلب المتزايد وارتفاع أسعار الأعلاف من أهم العوامل التي قد تؤثر على الأسعار خلال الفترة المقبلة.
📌 يُنصح بشراء اللحوم من المنافذ الحكومية والاستفادة من العروض قبل زيادة الأسعار في رمضان.
💬 هل تتوقع ارتفاع أسعار اللحوم في رمضان؟ شاركنا رأيك في التعليقات! 🥩📊
