تشهد أسعار اللحوم البلدي تراجعًا ملحوظًا في الأسواق المختلفة، حيث وصلت الأسعار إلى:
الكندوز البلدي: يتراوح بين 250 إلى 280 جنيهًا للكيلوجرام.
البتلو البلدي: يتراوح بين 300 إلى 340 جنيهًا للكيلوجرام.
الضأن البلدي: يتراوح بين 320 إلى 360 جنيهًا للكيلوجرام.
تشهد اللحوم المستوردة استقرارًا نسبيًا مع ميل طفيف للانخفاض، حيث بلغت الأسعار:
الكندوز المستورد: يتراوح بين 180 إلى 210 جنيهًا للكيلوجرام.
الضأن المستورد: يتراوح بين 200 إلى 230 جنيهًا للكيلوجرام.
تعتبر اللحوم المجمدة بديلاً اقتصاديًا للعديد من الأسر، حيث بلغت الأسعار:
لحوم البرازيلية المجمدة: تتراوح بين 120 إلى 150 جنيهًا للكيلوجرام.
لحوم هندية مجمدة: تتراوح بين 110 إلى 140 جنيهًا للكيلوجرام.
| النوع | السعر للكيلوجرام |
|---|---|
| الكندوز البلدي | 250 - 280 جنيهًا |
| البتلو البلدي | 300 - 340 جنيهًا |
| الضأن البلدي | 320 - 360 جنيهًا |
| الكندوز المستورد | 180 - 210 جنيهًا |
| الضأن المستورد | 200 - 230 جنيهًا |
| لحوم برازيلية مجمدة | 120 - 150 جنيهًا |
| لحوم هندية مجمدة | 110 - 140 جنيهًا |
شهدت الأسواق المصرية زيادة في المعروض من اللحوم نتيجة لدخول كميات كبيرة من اللحوم المستوردة خلال الأيام الماضية.
العروض التجارية ساهمت في تقليل الأسعار.
استيراد كميات كبيرة من اللحوم البرازيلية والهندية.
مع ارتفاع أسعار اللحوم في الفترة الماضية، قل الطلب على اللحوم البلدي، مما أدى إلى انخفاض الأسعار.
يلجأ العديد من المواطنين إلى شراء الدواجن أو الأسماك كبديل أرخص.
الوعي الغذائي المتزايد دفع البعض لتقليل استهلاك اللحوم.
قامت بعض الجمعيات الأهلية بحملات توعية لترشيد استهلاك اللحوم، مما أسهم في تقليل الطلب.
الدعوة لتناول بروتينات بديلة مثل الأسماك والدواجن.
توجيه الأسر لتقليل استهلاك اللحوم خلال المناسبات.
ساهم الانخفاض المفاجئ في أسعار اللحوم في زيادة حركة البيع والشراء، حيث بدأ المواطنون في الإقبال على شراء اللحوم البلدي مرة أخرى.
أدى انخفاض الأسعار إلى تحسن القدرة الشرائية للأسر المصرية، حيث تمكنوا من شراء كميات أكبر من اللحوم بتكلفة أقل.
من المتوقع أن تنعكس هذه الانخفاضات على أسعار الوجبات الجاهزة في المطاعم، مما يخفف العبء على المستهلكين.
من المتوقع أن تستقر الأسعار على المدى القصير، مع احتمالية انخفاض بسيط إذا استمرت التدفقات الاستيرادية من اللحوم المجمدة.
يتوقع بعض الخبراء حدوث ارتفاع طفيف في الأسعار خلال شهر رمضان نظرًا لزيادة الطلب على اللحوم في هذه الفترة.
قد تؤدي التغيرات في أسعار الأعلاف أو ارتفاع أسعار النقل إلى ارتفاع طفيف في الأسعار على المدى المتوسط.
يُنصح بشراء اللحوم من محلات ذات سمعة جيدة للتأكد من جودتها.
يجب التأكد من أن اللحوم طازجة وغير مجمدة لفترات طويلة.
الانتباه للون ورائحة اللحوم للتأكد من سلامتها.
رغم انخفاض الأسعار، يُفضل شراء الكميات التي تحتاجها الأسرة فقط لتجنب الهدر.
يُنصح بتخزين اللحوم في الفريزر بدرجة حرارة منخفضة للحفاظ على جودتها.
تعد اللحوم الحمراء مصدرًا أساسيًا للبروتين الذي يساعد في بناء العضلات وتقوية المناعة.
اللحوم الحمراء تحتوي على نسبة عالية من الحديد والزنك الضروريين للجسم، مما يساهم في منع فقر الدم.
تعتبر اللحوم من أهم مصادر فيتامين B12 الذي يلعب دورًا هامًا في تعزيز صحة الجهاز العصبي.
الكندوز البلدي: يستخدم في الشواء والطواجن.
البتلو البلدي: مثالي للطهي السريع والقلي.
الضأن البلدي: يستخدم في المشويات والأطباق التقليدية.
احفظ اللحوم في أكياس محكمة الغلق لتجنب التعرض للهواء.
يُفضل استخدام الفريزر عند درجات حرارة منخفضة لمنع التلف.
جميع الحقوق محفوظة 2024 © | MedMarkt
