أسعار اللحوم اليوم الإثنين 6 يوليو

شهدت أسعار اللحوم اليوم الإثنين 6 يوليو 2026 حالة من التباين داخل الأسواق المحلية ومحلات الجزارة، حيث سجلت بعض الأصناف ارتفاعًا واضحًا، وعلى رأسها اللحوم الضاني، بينما استقرت أصناف أخرى عند مستوياتها الأخيرة، وسط متابعة كبيرة من المواطنين لحركة أسعار اللحوم الحمراء باعتبارها من السلع الأساسية التي تدخل في ميزانية الأسرة بشكل مباشر.

وجاءت أحدث أسعار اللحوم الحمراء وفق نشرة بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء، لتكشف عن تباين في أسعار الكندوز والضاني والبتلو واللحوم بالعظم والصافي، مع استمرار اختلاف الأسعار من منطقة إلى أخرى حسب جودة القطعية ومكان البيع ونسبة الدهون والعظم.

وسجلت أسعار اللحوم في الأسواق خلال تعاملات اليوم مستويات متفاوتة، حيث وصل سعر اللحم الكندوز كبير السن إلى نحو 372 جنيهًا للكيلو في بعض التحديثات، بينما سجل الكندوز صغير السن نحو 442 جنيهًا، في حين سجلت اللحوم الضاني مستويات أعلى مع ارتفاع ملحوظ في بعض الأصناف.

ويقدم موقع ميكسات فور يو في هذا التقرير تفاصيل أسعار اللحوم اليوم الإثنين 6 يوليو 2026 في الأسواق، وأسعار الكندوز والضاني والبتلو واللحوم المفرومة والكبدة والجملي، بالإضافة إلى أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة، وأهم النصائح للمواطنين قبل الشراء.

أسعار اللحوم اليوم الإثنين 6 يوليو 2026

سجلت أسعار اللحوم اليوم تباينًا ملحوظًا في الأسواق، حيث تتحرك الأسعار وفقًا لنوع اللحوم وجودتها ومكان البيع، إلى جانب اختلاف الأسعار بين محلات الجزارة والمنافذ الحكومية والسلاسل التجارية.

وتعد اللحوم الكندوز والضاني والبتلو من أكثر الأصناف التي يبحث عنها المواطنون، خاصة مع ارتفاع أسعار البروتين الحيواني خلال الفترة الأخيرة.

وتشير أحدث التحديثات إلى أن سعر الكندوز الكبير يدور حول 372 جنيهًا للكيلو، بينما سجل الكندوز صغير السن نحو 442 جنيهًا، مع وجود فروق بين الحد الأدنى والأعلى حسب المنطقة.

كما شهدت اللحوم الضاني ارتفاعًا في بعض الأصناف، وفقًا لأحدث نشرة صادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية.

سعر اللحم الكندوز اليوم

يعد اللحم الكندوز من أكثر أنواع اللحوم تداولًا داخل محلات الجزارة، ويدخل في عدد كبير من الأكلات اليومية مثل الطواجن والمسلوق والمشويات واللحوم المطهية.

وسجل سعر كيلو اللحم الكندوز كبير السن نحو 372 جنيهًا في الأسواق، بينما تراوح السعر بين 280 و400 جنيه للكيلو حسب المنطقة وجودة القطعية.

أما اللحم الكندوز صغير السن، فسجل نحو 442 جنيهًا للكيلو في آخر التحديثات، مع وصول الحد الأدنى إلى نحو 400 جنيه والحد الأعلى إلى 500 جنيه للكيلو.

ويختلف سعر الكندوز الصغير عن الكندوز الكبير بسبب طراوة اللحم وسرعة التسوية وجودة القطعية، حيث يفضل كثير من المواطنين الكندوز صغير السن رغم ارتفاع سعره نسبيًا.

سعر اللحوم الضاني اليوم

شهدت اللحوم الضاني اليوم ارتفاعًا ملحوظًا في بعض الأصناف، حيث أشارت أحدث النشرات إلى ارتفاع الضاني بنحو 13 جنيهًا في الأسواق.

وتعد اللحوم الضاني من الأصناف الأعلى سعرًا مقارنة بالكندوز والجملي، بسبب طبيعة التربية وارتفاع الطلب عليها في بعض المواسم والمناسبات.

ويقبل عدد من المواطنين على شراء الضاني لاستخدامه في الطواجن والمشويات والفتة وبعض الأكلات التي تحتاج إلى نكهة قوية.

وتختلف أسعار الضاني حسب ما إذا كانت القطعية صافي أو بالعظم، حيث يكون الضاني الصافي أعلى سعرًا من الضاني بالعظم، بسبب زيادة نسبة اللحم الصافي داخل الكيلو.

سعر اللحوم البتلو اليوم

تحظى اللحوم البتلو بإقبال كبير من المواطنين بسبب طراوتها وسهولة تسويتها، خاصة في وصفات البفتيك والطواجن واللحوم السريعة.

وفي تحديثات اليوم السابق، سجل سعر اللحوم البتلو نحو 457 جنيهًا للكيلو، مع اختلاف السعر حسب الجودة والمنطقة ومكان البيع.

ومن المتوقع أن تستمر أسعار البتلو في التحرك داخل نطاق قريب خلال تعاملات اليوم، مع وجود فروق بين محلات الجزارة والمنافذ المختلفة.

ويجب على المستهلك التأكد من جودة اللحم قبل الشراء، خاصة أن البتلو من الأصناف الأعلى سعرًا، وبالتالي فإن اختيار القطعية المناسبة يضمن أفضل استفادة من قيمة الشراء.

سعر اللحم المفروم البلدي

يعد اللحم المفروم من أكثر الأصناف طلبًا داخل البيوت المصرية، لأنه يدخل في وصفات كثيرة مثل الكفتة والمكرونة بالبشاميل والحواوشي والعصاج والمحاشي.

وتراوح سعر كيلو اللحم المفروم البلدي في أحدث التحديثات بين 330 و460 جنيهًا، حسب نسبة الدهون ونوع اللحم المستخدم في الفرم.

ويختلف سعر المفروم من محل إلى آخر حسب ما إذا كان مفرومًا من كندوز صافي أو يحتوي على نسبة دهون أعلى.

وينصح عند شراء اللحم المفروم بطلب فرمه أمام المستهلك قدر الإمكان، لضمان معرفة نوع القطعية المستخدمة وجودتها.

سعر الكبدة البلدي اليوم

تعد الكبدة البلدي من الأصناف التي يفضلها كثير من المواطنين، سواء للتحمير أو الشوي أو تجهيز السندوتشات.

وتراوح سعر كيلو الكبدة البلدي في الأسواق بين 350 و400 جنيه في أحدث التحديثات المتاحة.

وقد تختلف الأسعار حسب المنطقة وجودة المنتج وطريقة العرض داخل محل الجزارة.

ويجب عند شراء الكبدة التأكد من لونها ورائحتها وقوامها، والشراء من مصدر موثوق، خاصة أنها من المنتجات سريعة التأثر بدرجات الحرارة وسوء التخزين.

سعر اللحم الجملي اليوم

يعد اللحم الجملي من البدائل التي يلجأ إليها بعض المواطنين بسبب انخفاض سعره نسبيًا مقارنة ببعض أنواع اللحوم البلدية.

وتراوح سعر كيلو اللحم الجملي في الأسواق بين 350 و370 جنيهًا، وفق أحدث الأسعار المتداولة.

ويتميز اللحم الجملي بطعم مختلف وقوام يحتاج إلى طريقة طهي مناسبة، ويفضل استخدامه في بعض الوصفات التي تعتمد على التسوية الطويلة.

ويقبل عليه بعض المستهلكين باعتباره خيارًا أقل تكلفة من الضاني والبتلو وبعض قطع الكندوز.

سعر عرق الفلتو اليوم

يعد عرق الفلتو من القطعيات المميزة داخل اللحوم البلدية، ويستخدم في وصفات متعددة بسبب طراوته وجودته.

وسجل سعر كيلو عرق الفلتو نحو 420 جنيهًا في تحديثات الأسواق الأخيرة.

وتختلف أسعار القطعيات المميزة عن اللحوم العادية، لأن بعض القطع تكون أكثر طلبًا وأسهل في التسوية وأفضل في الطهي.

ويفضل سؤال الجزار عن القطعية المناسبة للوصفة قبل الشراء، لأن كل قطعة لحم لها استخدام مختلف، وبعض القطع لا تصلح للشوي أو القلي السريع رغم ارتفاع سعرها.

أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة

تطرح منافذ وزارة الزراعة لحومًا بأسعار أقل من كثير من محلات الجزارة، بهدف تخفيف العبء عن المواطنين وزيادة المعروض في الأسواق.

وسجل سعر كيلو اللحوم الكندوز في منافذ وزارة الزراعة نحو 350 جنيهًا، بينما سجل السجق نحو 225 جنيهًا، واللحم المفروم نحو 230 جنيهًا، والكبدة نحو 250 جنيهًا، واللحم الضأن نحو 350 جنيهًا للكيلو، وفق أسعار منشورة حديثًا.

وتختلف الأسعار حسب المنفذ والمخزون المتاح ونوع المنتج، لذلك يفضل التحقق من الأسعار داخل المنفذ الأقرب قبل الشراء.

وتعد هذه المنافذ خيارًا مناسبًا لكثير من المواطنين الباحثين عن أسعار أقل من متوسط السوق.

لماذا تختلف أسعار اللحوم بين المناطق؟

تختلف أسعار اللحوم من محافظة إلى أخرى ومن منطقة إلى أخرى داخل المحافظة نفسها، بسبب عدة عوامل.

من أهم هذه العوامل تكلفة النقل، وقرب المنطقة من مصادر الإنتاج أو المجازر، ومستوى الطلب، وجودة اللحوم، ونوع المحل أو المنفذ.

كما تختلف الأسعار بين محلات الجزارة والسلاسل التجارية والمنافذ الحكومية، بسبب اختلاف تكلفة التشغيل وهوامش الربح وطريقة التوريد.

وقد يجد المواطن نفس نوع اللحم بسعرين مختلفين في منطقتين متجاورتين، لأن السعر النهائي لا يعتمد على نوع اللحم فقط، بل يتأثر أيضًا بجودة القطعية ونسبة الدهون والعظم.

الفرق بين اللحوم الصافي واللحوم بالعظم

اللحوم الصافي تكون أعلى سعرًا لأنها تحتوي على نسبة أكبر من اللحم القابل للطهي مباشرة، بينما اللحوم بالعظم تكون أقل سعرًا في الغالب بسبب وجود نسبة من العظم داخل الكيلو.

لكن انخفاض سعر اللحوم بالعظم لا يعني دائمًا أنها أوفر، لأن كمية اللحم الفعلية داخل الكيلو تكون أقل.

وتناسب اللحوم بالعظم بعض الأكلات مثل الشوربة والطواجن والفتة، بينما يفضل استخدام اللحوم الصافي في الوصفات التي تحتاج إلى تقطيع مباشر أو تسوية سريعة.

لذلك يجب اختيار النوع حسب الاستخدام وليس السعر فقط.

نصائح قبل شراء اللحوم

قبل شراء اللحوم، يجب التأكد من لونها ورائحتها وقوامها، والابتعاد عن أي قطعة يظهر عليها تغير غير طبيعي.

ويفضل شراء اللحوم من محل موثوق أو منفذ معروف، خاصة في ظل ارتفاع درجات الحرارة خلال فصل الصيف.

كما يجب سؤال الجزار عن نوع القطعية المناسبة لطريقة الطهي، لأن اختيار القطعية الصحيحة يوفر في الوقت والتكلفة.

ومن الأفضل عدم شراء اللحوم المكشوفة لفترات طويلة أو المعروضة خارج الثلاجات، لأن سوء الحفظ قد يؤثر في جودة وسلامة المنتج.

كيفية حفظ اللحوم في المنزل

بعد شراء اللحوم، يجب نقلها إلى المنزل سريعًا وعدم تركها خارج التبريد لفترة طويلة.

إذا كانت اللحوم ستستخدم خلال يوم أو يومين، يمكن حفظها في الثلاجة داخل وعاء مغلق.

أما إذا كانت ستخزن لفترة أطول، فيجب تقسيمها إلى كميات مناسبة ووضعها في الفريزر، مع كتابة تاريخ التخزين على الأكياس.

ويفضل عدم إعادة تجميد اللحوم بعد إذابتها إلا وفق شروط آمنة، لأن التجميد المتكرر قد يؤثر في الجودة والسلامة الغذائية.

هل شراء اللحوم بكميات كبيرة أوفر؟

قد يكون شراء اللحوم بكميات كبيرة أوفر إذا كان السعر مناسبًا وكانت الأسرة قادرة على تخزينها بطريقة صحيحة.

لكن شراء كميات أكبر من الحاجة قد يؤدي إلى هدر الطعام أو فقدان الجودة إذا لم يتم التخزين جيدًا.

لذلك يجب تقدير احتياجات الأسرة بدقة، وتقسيم اللحوم إلى وجبات صغيرة قبل التجميد.

كما يمكن شراء أكثر من نوع قطعية لتناسب وصفات مختلفة بدلًا من شراء نوع واحد مرتفع السعر.

بدائل اللحوم لتخفيف ميزانية الأسرة

مع ارتفاع أسعار اللحوم في بعض الفترات، تبحث الأسر عن بدائل بروتينية أقل تكلفة.

ويمكن التنويع بين الدواجن والبيض والأسماك والبقوليات مثل العدس والفول والفاصوليا، حسب الميزانية والاحتياجات الغذائية.

ولا يعني ذلك الاستغناء الكامل عن اللحوم، لكنه يساعد على تخفيف الضغط على ميزانية الأسرة.

كما يمكن استخدام اللحوم بكميات أقل داخل وصفات تعتمد على الخضروات أو البقول، مثل الطواجن والمكرونة والشوربة.

أسباب تحرك أسعار اللحوم

تتأثر أسعار اللحوم بعدة عوامل، منها أسعار الأعلاف وتكاليف التربية والنقل والعمالة والطاقة.

كما تؤثر حركة العرض والطلب في الأسواق، خاصة في المواسم والمناسبات التي يرتفع فيها استهلاك اللحوم.

وتلعب تكلفة الذبح والنقل والتخزين والتوزيع دورًا في السعر النهائي الذي يصل إلى المستهلك.

ولهذا فإن سعر كيلو اللحوم في محل الجزارة يعكس سلسلة طويلة من التكاليف، وليس تكلفة الحيوان فقط.

متابعة أسعار اللحوم عبر ميكسات فور يو

يقدم موقع ميكسات فور يو متابعة مستمرة لأسعار السلع الغذائية الأساسية، ومنها أسعار اللحوم والدواجن والبيض والأسماك والخضروات.

وتساعد متابعة الأسعار اليومية على معرفة اتجاه السوق قبل الشراء، خاصة في ظل التغيرات المستمرة التي تشهدها بعض السلع.

كما يهتم الموقع بتقديم الأسعار بصورة مبسطة، مع توضيح أسباب اختلاف الأسعار بين المناطق والمنافذ، حتى يتمكن القارئ من اتخاذ قرار شراء مناسب.

أسعار اللحوم اليوم الإثنين 6 يوليو

سجلت أسعار اللحوم اليوم الإثنين 6 يوليو 2026 تباينًا في الأسواق، حيث بلغ سعر الكندوز كبير السن نحو 372 جنيهًا للكيلو، بينما سجل الكندوز صغير السن نحو 442 جنيهًا، مع اختلاف الأسعار حسب المنطقة وجودة القطعية.

وشهدت اللحوم الضاني ارتفاعًا ملحوظًا في بعض الأصناف، وفق أحدث نشرة صادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء.

كما تراوح سعر الكبدة البلدي بين 350 و400 جنيه، واللحم الجملي بين 350 و370 جنيهًا، والمفروم البلدي بين 330 و460 جنيهًا، بينما سجل عرق الفلتو نحو 420 جنيهًا في أحدث التحديثات المتاحة.

وفي النهاية، يجب على المواطنين مقارنة الأسعار بين أكثر من منفذ قبل الشراء، واختيار القطعية المناسبة لطريقة الطهي، مع التأكد من جودة اللحوم وحفظها بطريقة صحيحة بعد الشراء.