شهدت أسعار اللحوم الحمراء في مصر اليوم الخميس 3 يوليو 2025 حالة من الاستقرار النسبي في الأسواق، مع وجود اختلافات طفيفة بين المحافظات وفقًا لنوع اللحوم وتكاليف النقل والمصاريف التشغيلية. ويترقب المواطنون تحركات الأسعار مع اقتراب المواسم القادمة، خاصة مع تزايد الحديث عن تأثير أسعار الأعلاف والماشية المستوردة على السوق المحلي.
في هذا التقرير نرصد لكم أحدث أسعار اللحوم البلدي والمجمدة في الأسواق المصرية، العوامل المؤثرة على الأسعار، والتوقعات للفترة المقبلة، مع نصائح للمستهلكين للحصول على أفضل قيمة مقابل المال.
تراوحت أسعار اللحوم البلدي الطازجة اليوم في الأسواق كما يلي:
اللحم الكندوز (العجالي): من 380 إلى 420 جنيهًا للكيلو حسب المنطقة وجودة الذبيحة.
اللحم الضأن البلدي: من 420 إلى 450 جنيهًا للكيلو.
اللحم الجملي: من 290 إلى 320 جنيهًا للكيلو، ويعتبر خيارًا اقتصاديًا لكثير من الأسر.
وتختلف الأسعار بين المناطق الشعبية والراقية بسبب اختلاف تكاليف الإيجارات والعمالة والخدمات.
اللحم المستورد البرازيلي المجمد: من 200 إلى 220 جنيهًا للكيلو.
اللحوم السودانية المبردة: من 250 إلى 270 جنيهًا للكيلو.
الكبدة المستوردة: من 190 إلى 210 جنيهًا للكيلو.
تُعد اللحوم المجمدة خيارًا اقتصاديًا للعديد من الأسر المصرية، خصوصًا في ظل ارتفاع أسعار اللحوم البلدي.
الكندوز: 400 – 420 جنيهًا للكيلو.
الضأن: 430 – 450 جنيهًا.
الجملي: 310 – 320 جنيهًا.
الكندوز: 390 – 410 جنيهًا.
الضأن: 425 – 440 جنيهًا.
الجملي: 300 – 315 جنيهًا.
الكندوز: 370 – 390 جنيهًا.
الضأن: 410 – 430 جنيهًا.
الجملي: 290 – 305 جنيهًا.
وتعود فروق الأسعار إلى تكاليف النقل من المجازر الرئيسية والمناطق الحدودية التي يتم منها استيراد اللحوم.
شهدت الأسعار استقرارًا نسبيًا بسبب عدة عوامل:
زيادة تكاليف الشحن والاستيراد عالميًا.
أي تقلبات في أسعار الأعلاف والحبوب المستوردة.
زيادة الطلب مع اقتراب المواسم الدينية والاجتماعية.
استمرار تدفق كميات جديدة من اللحوم المستوردة.
الرقابة الحكومية الصارمة على الأسواق.
مبادرات ضخ كميات إضافية من اللحوم البلدية في الشوادر والمجمعات الاستهلاكية.
اختيار اللحوم الطازجة ذات اللون الأحمر الفاتح والتي لا تحتوي على مياه زائدة عند التقطيع.
شراء الكميات المناسبة للاستهلاك الأسبوعي لتجنب التلف والهدر.
الاستفادة من العروض الحكومية التي توفر أسعارًا أقل من السوق بنسبة تصل إلى 20%.
مقارنة الأسعار بين الأسواق المختلفة قبل اتخاذ قرار الشراء.
التأكد من ختم المجازر الحكومية على اللحوم لضمان سلامتها وجودتها.
يمثل استقرار أسعار اللحوم فرصة جيدة للأسر متوسطة ومنخفضة الدخل لتلبية احتياجاتها الأساسية، خاصة في ظل ارتفاع أسعار البروتينات الأخرى مثل الدواجن والبيض خلال الفترة الأخيرة. كما يشجع التوازن السعري على تنويع مصادر البروتين بين اللحوم والدواجن والأسماك لتخفيف العبء المالي على الأسرة.
شهدت أسعار اللحوم اليوم الخميس 3 يوليو 2025 حالة من الاستقرار النسبي في مختلف الأسواق المصرية، مع تسجيل الكندوز بين 380 و420 جنيهًا للكيلو، والضأن بين 420 و450 جنيهًا، في حين حافظ الجملي على كونه خيارًا اقتصاديًا يبدأ من 290 جنيهًا.
ويرى الخبراء أن السوق قد يشهد استقرارًا مؤقتًا خلال الأيام القادمة ما لم تحدث تغيرات كبيرة في العوامل العالمية أو المحلية المؤثرة على حركة الأسعار.
جميع الحقوق محفوظة 2024 © | MedMarkt
