شهدت أسواق الخضروات اليوم السبت 12 إبريل 2025 ارتفاعًا ملحوظًا في أسعار بعض الأصناف، على رأسها الليمون البلدي، الذي تخطى حاجز الـ100 جنيه في عدد من أسواق التجزئة.
الأمر الذي أثار استياء المواطنين خاصةً مع زيادة استهلاكه خلال فصل الربيع واقتراب عيد الفطر.
سجّل الليمون البلدي قفزة كبيرة في السعر خلال تعاملات اليوم:
في سوق العبور (جملة): من 70 إلى 90 جنيهًا للكيلو
في الأسواق الشعبية والتجزئة: تراوح السعر بين 100 و120 جنيهًا للكيلو الواحد
وترجع أسباب هذا الارتفاع إلى:
انخفاض كميات المعروض بسبب التغيرات المناخية
زيادة الإقبال على الشراء استعدادًا للعزومات والموائد الرمضانية
موسم تغيير العروة الزراعية للحمضيات
تشهد الأسواق تذبذبًا ملحوظًا في الأسعار نتيجة التغيرات المناخية وزيادة الطلب.
بعض الأصناف مثل البامية والليمون تسجل أسعارًا مرتفعة بسبب قلة المعروض.
هناك استقرار نسبي في البطاطس والطماطم والخيار مما يخفف من حدة ارتفاع باقي السلع.
يُنصح بشراء الخضروات من الأسواق الكبيرة أو الجملة للحصول على أفضل سعر.
يمكن الاعتماد على البدائل مثل استخدام الليمون الصناعي أو الخل مؤقتًا لتقليل التكاليف.
الشراء بكميات معتدلة وتخزين ما يمكن حفظه بطريقة صحية لتفادي الارتفاع المستمر.
جميع الحقوق محفوظة 2024 © | MedMarkt