مع اقتراب موعد عيد الأضحى المبارك، يبدأ المسلمون في التحضير لهذه المناسبة الدينية العظيمة التي يتوجه فيها الجميع لأداء شعائر التضحية، حيث تعتبر الأضحية جزءًا أساسيًا من طقوس العيد.
من بين الأمور المهمة التي يهتم بها الأفراد أثناء التحضير للأضحية هو سعر الكيلو قائم في الخرفان، الذي يختلف من مكان لآخر حسب العديد من العوامل.
في هذه المقالة، نستعرض أسعار الخرفان اليوم، وأهم النصائح التي يجب اتباعها أثناء شراء الأضحية لضمان الحصول على أضحية صحية وذات جودة عالية.
في ظل الظروف الاقتصادية الحالية، يشهد سعر الخرفان تفاوتًا ملحوظًا في مختلف الأسواق المصرية. عادة ما يتراوح سعر الكيلو القائم في الخرفان بين 90 جنيهًا إلى 120 جنيهًا، حسب الفئة العمرية والنوعية وجودة اللحوم. لكن يجب أن نأخذ في اعتبارنا بعض العوامل التي تؤثر في تحديد السعر النهائي للأضحية:
تُعتبر الخراف ذات الأعمار الصغيرة التي تتراوح بين 6 أشهر إلى عام الأكثر طلبًا للأضحية. هذه الخراف عادة ما تكون أسعارها أعلى من الخراف الأكبر سناً، وذلك لأن لحومها تكون طازجة وطريّة. أما الخراف الأكبر سناً، فيكون سعرها أقل مقارنةً بالخراف الأصغر.
تؤثر السلالة على السعر بشكل كبير. الخراف التي تنتمي إلى سلالات جيدة مثل البلدي أو النجدي تكون أسعارها مرتفعة مقارنة بالخراف الأخرى التي قد تكون أقل في الجودة. كما أن الخراف التي يتم تربيتها في مزارع متخصصة وتتمتع بتغذية جيدة عادة ما تكون أكثر تكلفة.
تختلف الأسعار من منطقة لأخرى داخل مصر. على سبيل المثال، قد تجد أسعار الخرفان في المناطق الريفية أقل من تلك الموجودة في المدن الكبرى مثل القاهرة والإسكندرية. كما قد تؤثر تكاليف النقل والبيع في تحديد السعر النهائي.
تؤثر عوامل العرض والطلب بشكل كبير على أسعار الأضاحي في السوق. ففي الفترة التي تسبق العيد مباشرة، يمكن أن تشهد أسعار الخرفان ارتفاعًا طفيفًا نتيجة للطلب الكبير على الأضاحي.
اختيار الأضحية المناسبة يتطلب بعض الاهتمام والتفكير لضمان الحصول على خروف جيد من حيث الجودة والصحة. إليك بعض النصائح المهمة التي يجب اتباعها عند شراء الأضحية:
قبل شراء الخروف، يجب التأكد من صحته. يجب أن يكون الخروف نشطًا ويظهر عليه علامات الصحة الجيدة مثل الفروة النظيفة والشكل الجيد للجسم. احرص على التأكد من أن الخروف لا يعاني من أي أمراض ظاهرة مثل النفخة أو الإسهال أو العيوب الواضحة في الجسم.
يُفضل فحص وزن الخروف قبل شرائه. يُمكنك القيام بذلك من خلال النظر إلى حجم الخروف ومقارنته مع متوسط أوزان الخرفان في السوق. يجب أن يكون وزن الخروف مناسبًا للعمر الذي يذكره البائع، وإذا كان وزن الخروف أقل من المتوقع، فقد يكون ذلك مؤشرًا على أن الخروف غير مستوفي للشروط.
من الأفضل شراء الخروف الذي يتراوح عمره بين 6 أشهر إلى عام، حيث يكون هذا العمر مناسبًا لعملية الذبح ويضمن أن لحوم الخروف ستكون جيدة، ولا تكون العظام قاسية أو اللحوم جافة.
إذا كان ممكنًا، استفسر من البائع عن نوعية الطعام الذي يتناوله الخروف. الخروف الذي يتغذى على علف جيد سيكون أكثر صحة ولحمه أغنى بالمغذيات. الخرفان التي يتم تربيتها في بيئة صحية ستحقق أضحية أكثر جودة من تلك التي تتغذى على الطعام الرديء.
يجب التأكد من أن الخروف يحتوي على شهادة صحية أو ترخيص من الجهات المختصة لضمان أنه تم فحصه بشكل سليم قبل البيع. يضمن ذلك أن الخروف خالي من الأمراض التي قد تؤثر على صحته وجودة لحمه.
يجب أن يتم شراء الأضحية من مكان موثوق مثل المعارض الرسمية أو المزارع المعتمدة أو الجمعيات التعاونية، حيث تضمن هذه الأماكن توفير أضاحي صحية وآمنة للمستهلكين. كما يُفضل تجنب شراء الأضاحي من أسواق غير منظمة أو الأماكن غير الموثوقة.
بعد شراء الأضحية، يجب اتباع بعض الخطوات لضمان حفظها بطريقة صحيحة حتى وقت الذبح:
حفظ الأضحية في مكان مظلل وجاف: يُفضل أن يتم تربية الخروف في مكان مظلل بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة.
توفير الطعام والماء: يجب أن يتوفر للخروف الطعام والماء بكميات كافية حتى يظل بصحة جيدة.
الاستعداد للذبح في الوقت المناسب: يجب عدم إطالة فترة الاحتفاظ بالخروف أكثر من اللازم لتجنب تدهور حالته الصحية.
تُعد الأضحية أحد الطقوس الهامة في عيد الأضحى المبارك، وهي فرصة للتقرب إلى الله عز وجل. من خلال اتباع النصائح التي ذكرناها، يمكنك الحصول على أضحية صحية وبأسعار معقولة. احرص على شراء الخروف من مصدر موثوق وتأكد من صحته وجودته، حتى تتمكن من أداء هذه الشعيرة الدينية على أكمل وجه. كما لا تنسى أن الأسعار قد تختلف من مكان لآخر، لذلك من المهم متابعة الأسعار المحلية قبل الشراء.
جميع الحقوق محفوظة 2024 © | MedMarkt
