تُعد حرقة المعدة من أكثر المشكلات الهضمية شيوعًا، وتحدث نتيجة ارتفاع حمض المعدة إلى المريء، مما يسبب شعورًا بالحرقان وعدم الراحة بعد تناول الطعام. وبالرغم من توفر الأدوية التي تخفف من أعراضها، يلجأ الكثيرون إلى الأعشاب الطبيعية كحل بديل وأكثر أمانًا. إلا أن طريقة تناول هذه الأعشاب تلعب دورًا كبيرًا في فعاليتها، حيث يؤكد خبراء التغذية أن نقع الأعشاب أفضل من غليها في بعض الحالات، للحفاظ على خصائصها وفعاليتها في تخفيف حرقة المعدة.
النقع يعني وضع الأعشاب في ماء بدرجة حرارة الغرفة أو ماء دافئ (وليس مغليًا) وتركها لعدة ساعات، عادة من 6 إلى 12 ساعة، حتى تنتقل المركبات الفعالة من العشبة إلى الماء ببطء دون أن تتحلل أو تتغير.
الغلي يتطلب تعريض الأعشاب لحرارة عالية تصل إلى درجة الغليان، مما قد يؤدي إلى تحلل بعض العناصر المفيدة أو تبخر الزيوت الطيّارة المهمة، خاصة في الأعشاب التي تحتوي على مركبات حساسة.
الحرارة المرتفعة قد تزيد من حموضة العشبة، مما يُفاقم المشكلة بدلاً من تهدئتها.
النقع يحافظ على الخصائص القلوية أو المضادة للحموضة لبعض الأعشاب.
الأعشاب المنقوعة تكون أكثر لطفًا على المعدة ولا تثير بطانتها الملتهبة.
البابونج من أشهر الأعشاب المستخدمة في تهدئة المعدة. عند نقعه بدلًا من غليه، يحتفظ البابونج بخصائصه المهدئة دون فقدان زيوته العطرية.
عرق السوس يساعد على تغليف بطانة المعدة وتقليل الحموضة. لكنه يُفضل نقعه وليس غليه حتى لا تتحلل المواد الفعالة.
تنبيه: يجب استخدام عرق السوس منزوع الجلايسيريزين لتجنّب رفع ضغط الدم.
الميرمية تساهم في تنظيم إفراز العصارة الهضمية، ويفضّل نقعها لتجنب تعزيز الحموضة.
رغم أنه يُعرف بتأثيره القوي عند الغلي، إلا أن نقعه يعطي مفعولًا لطيفًا لتسكين المعدة دون تهييجها، بشرط استخدام كمية صغيرة.
النعناع فعال في تخفيف التقلصات، لكن قد يزيد من ارتجاع الحمض عند الإفراط فيه، لذا يجب تناوله منقوعًا وبكميات قليلة.
اختر عشبة واحدة أو امزج عشبتين.
ضع ملعقة صغيرة من الأعشاب في كوب زجاجي.
أضف ماءً دافئًا (وليس مغليًا).
غطّ الكوب واتركه منقوعًا لمدة 6–8 ساعات.
صفّ المنقوع واشربه على معدة خالية أو بعد الوجبات مباشرة.
لا تستخدم أكثر من نوعين في المرة الواحدة.
لا تضف السكر أو المحليات الصناعية.
يُفضّل شرب المنقوع دافئًا وليس باردًا جدًا أو ساخنًا.
لا يُنصح بتناول المنقوع أثناء الأكل، بل قبله أو بعده بساعة.
يجب استشارة طبيب في حال وجود قرحة بالمعدة أو أمراض مزمنة.
القرفة: رغم فوائدها الهضمية، قد تزيد من تهيج المعدة.
الفلفل الأسود: يعزز من إفراز الحمض.
القرنفل: طعمه القوي قد يكون مزعجًا للمعدة الحساسة.
الزنجبيل بكثرة: قد يرفع حرارة المعدة إن استخدم بجرعة عالية أو مغليًا.
| الفائدة | الأعشاب المنقوعة |
|---|---|
| تقليل الحموضة | ✅ |
| الحفاظ على العناصر الغذائية | ✅ |
| تأثير لطيف على المعدة | ✅ |
| آمنة للحمل والرضاعة (بجرعات معتدلة) | ✅ |
| قابلة للتحضير بسهولة | ✅ |
حرقة المعدة لا تحتاج دائمًا إلى أدوية قوية أو تغييرات كبيرة في النظام الغذائي، بل يمكن لبعض الأعشاب المنقوعة أن تقدم حلًا طبيعيًا وفعالًا لتخفيف الأعراض. ومن خلال نقع الأعشاب بدلاً من غليها، يمكن الاحتفاظ بجميع الفوائد دون تهييج المعدة. احرص على اختيار الأعشاب المناسبة، واتباع الطريقة الصحيحة لتحضيرها، وستلاحظ تحسنًا ملحوظًا في الهضم وراحة المعدة.
استخدام هذه العلاجات الطبيعية يجب أن يكون مصحوبًا بنمط حياة صحي، يشمل تقليل الأطعمة الدسمة، وتناول الوجبات في مواعيد منتظمة، والنوم بشكل كافٍ.
جميع الحقوق محفوظة 2024 © | MedMarkt
