أصبح شاي البوبا أو ما يعرف بـ"شاي الفقاعات" أحد أشهر المشروبات العالمية في السنوات الأخيرة، وانتشر بسرعة بين فئات الشباب والمراهقين نظرًا لنكهاته المتنوعة وشكله الجذاب. ومع ذلك، ظهرت تساؤلات عديدة مؤخرًا حول تأثيره على الصحة العامة، وخاصة العلاقة المحتملة بين شربه بشكل مفرط وخطر الإصابة بأمراض الكبد مثل تليف الكبد. فهل هناك دلائل علمية تدعم هذه المخاوف أم أن الأمر لا يتعدى كونه شائعات متداولة على مواقع التواصل الاجتماعي؟
في هذا التقرير نستعرض الحقائق العلمية الكاملة عن شاي البوبا، مكوناته، وآثاره المحتملة على الكبد، مع نصائح مهمة لعشاق هذا المشروب لتناوله بأمان.
شاي البوبا هو مشروب يعود أصله إلى تايوان، ويتكون من:
شاي أخضر أو أسود كأساس.
كرات التابيوكا المطاطية، وهي عبارة عن نشويات مستخرجة من نبات الكسافا.
مُحليات وسيروبات بنكهات الفواكه أو الكريمة.
يتم تقديمه غالبًا باردًا مع الثلج أو ساخنًا في بعض الأحيان، ويُعتبر من المشروبات ذات السعرات الحرارية المرتفعة نسبيًا بسبب السكريات المضافة.
إحدى أكبر المخاطر الصحية المرتبطة بشاي البوبا هي محتواه العالي من السكريات المكررة. تناول كميات كبيرة من السكر يؤدي إلى:
تراكم الدهون في الكبد (الكبد الدهني غير الكحولي).
زيادة احتمالية الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي.
ارتفاع فرص تطور أمراض الكبد المزمنة على المدى الطويل.
ومع ذلك، فإن هذه التأثيرات ترتبط بالإفراط المزمن في تناول المشروب، وليس بالاستهلاك المعتدل.
بعض الأنواع التجارية من شاي البوبا تحتوي على مواد حافظة وألوان صناعية قد تؤثر على الكبد مع مرور الوقت إذا تم استهلاكها بكميات كبيرة.
حتى الآن، لا توجد دراسة علمية مؤكدة تثبت وجود علاقة مباشرة بين تناول شاي البوبا وحدوث تليف الكبد. لكن خبراء التغذية يحذرون من أن أي نظام غذائي غني بالسكريات المكررة والدهون المشبعة قد يُشكل خطرًا على صحة الكبد.
إذا كنت من عشاق شاي البوبا وتتناوله بشكل متكرر، فمن المهم الانتباه للأعراض التالية التي قد تشير إلى مشكلة بالكبد:
الشعور المستمر بالتعب والإرهاق.
اصفرار الجلد أو العينين (اليرقان).
ألم أو انزعاج في الجزء العلوي الأيمن من البطن.
فقدان الشهية أو الغثيان المتكرر.
لتقليل المخاطر الصحية المحتملة لشاي البوبا، اتبع هذه النصائح:
د. أحمد شوقي (استشاري تغذية علاجية): "شاي البوبا ليس مشروبًا سامًا بحد ذاته، ولكن الخطر يكمن في الكميات الهائلة من السكر التي يحتويها بعض أنواعه."
د. سارة يوسف (أخصائية أمراض الكبد): "الإفراط في أي طعام أو شراب غني بالسكر والدهون قد يؤثر على الكبد، لذا الاعتدال هو الحل."
حتى الآن، لا يوجد دليل علمي مباشر يربط بين شرب شاي البوبا والإصابة بتليف الكبد، لكن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى زيادة الوزن وتراكم الدهون على الكبد، وهي عوامل خطر معروفة لأمراض الكبد المزمنة. ينصح خبراء الصحة بعدم المبالغة في شربه، خاصةً لمن لديهم تاريخ عائلي مع أمراض الكبد أو يعانون من مشاكل صحية متعلقة بالسكر والدهون.
جميع الحقوق محفوظة 2024 © | MedMarkt
