سعر الفراخ البيضاء وكرتونة البيض الأبيض بعد تراجعها بالأسواق اليوم الأربعاء 20 نوفمبر 2024

شهدت أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المصرية اليوم، الأربعاء 20 نوفمبر 2024، انخفاضًا جديدًا مقارنة بالأيام الماضية. يأتي هذا التراجع نتيجة استقرار نسبي في تكلفة الإنتاج، وزيادة المعروض في الأسواق مع تراجع معدلات الطلب. تعتبر أسعار الفراخ البيضاء وكرتونة البيض من أبرز السلع التي تحظى باهتمام المستهلكين، خاصة في ظل تأثيرها المباشر على ميزانية الأسر المصرية. في هذا التقرير، نقدم لكم تفاصيل الأسعار، العوامل المؤثرة على السوق، والنصائح للمستهلكين للاستفادة من هذا التراجع.

أسعار الفراخ البيضاء اليوم

1. الفراخ البيضاء في المزرعة:

   • سجلت الفراخ البيضاء سعرًا يتراوح بين 67-69 جنيهًا للكيلوجرام في المزارع.

2. الفراخ البيضاء في الأسواق:

   • تراوح السعر للمستهلك بين 72-75 جنيهًا للكيلوجرام، مع اختلاف بسيط حسب المنطقة.

3. أسعار الفراخ البلدي:

   • بلغ سعر الفراخ البلدي في المزارع حوالي 90 جنيهًا للكيلوجرام، فيما وصل للمستهلك إلى 95 جنيهًا للكيلوجرام.

4. الفراخ الساسو:

   • استقرت عند سعر يتراوح بين 85-88 جنيهًا للكيلوجرام.

أسعار كرتونة البيض الأبيض

1. سعر كرتونة البيض الأبيض:

   • سجلت كرتونة البيض الأبيض سعرًا 110 جنيهات في المزرعة.
   • السعر النهائي للمستهلك تراوح بين 115-120 جنيهًا حسب المنطقة.

2. سعر كرتونة البيض الأحمر:

   • تراوحت بين 120-125 جنيهًا للمستهلك.

3. سعر كرتونة البيض البلدي:

   • بلغ السعر 125-130 جنيهًا للمستهلك، نظرًا لارتفاع تكلفة إنتاج البيض البلدي.

أسباب تراجع الأسعار اليوم

1. زيادة المعروض:

   • ارتفاع الإنتاج المحلي من الفراخ والبيض أدى إلى توافر كميات كبيرة في الأسواق، مما دفع الأسعار للانخفاض.

2. استقرار أسعار الأعلاف:

   • استقرار أسعار الذرة والصويا، وهما العنصران الأساسيان في صناعة الأعلاف، ساهم في تقليل تكلفة الإنتاج.

3. تراجع الطلب:

   • انخفاض معدلات الطلب من قبل المستهلكين خلال الفترة الحالية نتيجة الظروف الاقتصادية.

4. الإجراءات الحكومية:

   • جهود الحكومة في دعم الإنتاج المحلي من خلال توفير الأعلاف بأسعار مخفضة وتعزيز الرقابة على الأسواق.

مقارنة بين أسعار الفراخ والبيض اليوم والأيام السابقة

تأثير تراجع الأسعار على المستهلكين

1. تحسن القدرة الشرائية:

   • انخفاض الأسعار يخفف العبء المالي عن الأسر، مما يعزز القدرة الشرائية.

2. زيادة الاستهلاك:

   • يُتوقع أن يؤدي التراجع إلى زيادة الطلب على الفراخ والبيض نتيجة الأسعار المناسبة.

3. تحفيز القطاع الغذائي:

   • انخفاض تكلفة المكونات الأساسية مثل الدواجن والبيض يشجع المطاعم والمصانع على تقديم منتجات بأسعار أفضل.

توقعات السوق خلال الفترة المقبلة

1. استمرار الاستقرار:

   • إذا استمرت العوامل الحالية مثل استقرار الأعلاف وزيادة الإنتاج، قد تبقى الأسعار مستقرة أو تشهد انخفاضًا طفيفًا.

2. زيادة الطلب مع اقتراب الأعياد:

   • يُتوقع أن يرتفع الطلب مجددًا مع اقتراب موسم الأعياد والمناسبات، مما قد يؤدي إلى ارتفاع طفيف في الأسعار.

3. تأثير الطقس:

   • قد تؤثر التغيرات المناخية على الإنتاج، مما ينعكس على الأسعار في فصل الشتاء.

نصائح للمستهلكين

1. شراء الكميات المناسبة:

   • يُفضل شراء الفراخ والبيض بكميات تكفي احتياجات الأسرة لتجنب الهدر.

2. التخزين الجيد:

   • للحفاظ على جودة البيض والفراخ، يجب تخزينهما في الثلاجة بطريقة صحيحة.

3. متابعة الأسعار يوميًا:

   • تحقق من الأسعار بشكل مستمر للاستفادة من التغيرات والتخفيضات.

4. اختيار المنتجات الطازجة:

   • التأكد من شراء الفراخ والبيض الطازج للحصول على أعلى قيمة غذائية.

دور الحكومة في دعم استقرار الأسعار

1. توفير الأعلاف:

   • تسعى الحكومة إلى توفير الأعلاف بأسعار مناسبة لدعم المزارعين وتقليل تكلفة الإنتاج.

2. تعزيز الرقابة:

   • تشديد الرقابة على الأسواق لمنع التلاعب بالأسعار أو الاحتكار.

3. تشجيع الاستثمار:

   • تقديم حوافز للمزارعين للاستثمار في تربية الدواجن وزيادة الإنتاج المحلي.

4. حملات توعية:

   • إطلاق حملات توعية حول أهمية استهلاك المنتجات المحلية ودعم الاقتصاد الوطني.

أهمية الدواجن والبيض في النظام الغذائي

1. مصدر غني بالبروتين:

   • تُعد الفراخ والبيض من أهم مصادر البروتين الضرورية لبناء العضلات والحفاظ على الصحة العامة.

2. تكلفة مناسبة:

   • مقارنة باللحوم الحمراء والأسماك، توفر الدواجن والبيض قيمة غذائية عالية بتكلفة أقل.

3. تنوع الاستخدامات:

   • يمكن استخدام الدواجن والبيض في إعداد مجموعة واسعة من الأطباق الغذائية، مما يجعلها مكونًا أساسيًا في المطبخ المصري.

خاتمة

يشكل تراجع أسعار الفراخ البيضاء وكرتونة البيض اليوم، الأربعاء 20 نوفمبر 2024، خبرًا سارًا للمستهلكين، خاصة في ظل الضغوط الاقتصادية الحالية. مع استمرار استقرار الأعلاف وزيادة الإنتاج المحلي، تبدو التوقعات إيجابية لاستمرار هذا الانخفاض. على الرغم من ذلك، يبقى على المستهلكين متابعة السوق بذكاء لتحقيق أقصى استفادة من التغيرات السعرية.