سعر السمك والكابوريا والجمبري في الأسواق اليوم السبت 8 فبراير 2025
شهدت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية في الأسواق المصرية اليوم السبت 8 فبراير 2025 استقرارًا نسبيًا، مع اختلاف بسيط في الأسعار بين المحافظات ومنافذ البيع المختلفة. ورغم استقرار بعض الأنواع، إلا أن هناك ارتفاعًا طفيفًا في أسعار الكابوريا والجمبري بسبب زيادة الطلب وتكاليف النقل.
📌 كم بلغ سعر السمك اليوم في الأسواق؟
📌 هل ارتفعت أسعار الكابوريا والجمبري مقارنة بالأسبوع الماضي؟
📌 ما التوقعات بشأن أسعار الأسماك خلال الأيام المقبلة؟
في هذا التقرير، نستعرض آخر تحديثات أسعار الأسماك والمأكولات البحرية، العوامل المؤثرة على الأسعار، والتوقعات المستقبلية للسوق.
أولًا: أسعار الأسماك اليوم السبت 8 فبراير 2025 في الأسواق المصرية
📢 (استقرار أسعار بعض الأنواع وارتفاع طفيف في الكابوريا والجمبري)
📌 متوسط أسعار الأسماك اليوم في السوق المصري:
| نوع السمك | السعر للكيلو (جنيه مصري) |
|---|
| البوري (1) | 150 - 180 جنيهًا |
| البوري (2) | 120 - 140 جنيهًا |
| البلطي (1) | 90 - 110 جنيهًا |
| البلطي (2) | 75 - 90 جنيهًا |
| القراميط | 80 - 100 جنيهًا |
| المكرونة السويسي | 180 - 220 جنيهًا |
| الفيليه البلطي | 160 - 200 جنيهًا |
| السردين | 50 - 70 جنيهًا |
| السبيط والكاليماري | 280 - 350 جنيهًا |
📢 ملحوظة:
- الأسعار تختلف بين المناطق الشعبية والأسواق الراقية، حيث ترتفع في بعض الأماكن نظرًا لتكاليف النقل والتخزين.
- بعض الأنواع مثل المكرونة السويسي والبلطي البلدي تشهد استقرارًا في الأسعار مقارنة بالأسبوع الماضي.
ثانيًا: أسعار الكابوريا والجمبري اليوم في الأسواق المصرية
📢 (ارتفاع طفيف في أسعار الكابوريا والجمبري بسبب زيادة الطلب)
📌 متوسط أسعار الكابوريا والجمبري اليوم:
| نوع المأكولات البحرية | السعر للكيلو (جنيه مصري) |
|---|
| الكابوريا المتوسطة | 180 - 220 جنيهًا |
| الكابوريا الكبيرة | 250 - 300 جنيهًا |
| الجمبري الصغير (مقاس 70/80) | 220 - 280 جنيهًا |
| الجمبري المتوسط (مقاس 40/50) | 320 - 380 جنيهًا |
| الجمبري الجامبو (مقاس 10/20) | 500 - 600 جنيهًا |
📢 ملحوظة:
- الجمبري والكابوريا سجلا ارتفاعًا طفيفًا مقارنة بالأسبوع الماضي، وذلك بسبب زيادة الإقبال في المطاعم والأسواق المحلية.
- الكابوريا الكبيرة والجمبري الجامبو هما الأكثر طلبًا، مما أدى إلى زيادة أسعارهما في بعض الأسواق.
ثالثًا: أسباب استقرار بعض أسعار الأسماك وارتفاع الكابوريا والجمبري
📢 (ما العوامل التي أثرت على الأسعار اليوم؟)
📌 العوامل التي أدت إلى تغير الأسعار:
✅ 1. استقرار الكميات المتوفرة من الأسماك المحلية
🔹 زيادة المعروض من البلطي والبوري والمكرونة السويسي ساعد في استقرار أسعارها دون زيادات كبيرة.
✅ 2. ارتفاع تكلفة النقل والتخزين
🔹 بعض الأسواق شهدت ارتفاعًا في تكاليف النقل والتبريد، مما انعكس على أسعار الجمبري والكابوريا.
✅ 3. زيادة الطلب على المأكولات البحرية
🔹 مع دخول فصل الشتاء، هناك زيادة ملحوظة في استهلاك الأسماك البحرية، مما أدى إلى ارتفاع الأسعار في بعض الأنواع.
✅ 4. ارتفاع أسعار الأعلاف للأسماك المزارعية
🔹 شهدت أسعار أعلاف الأسماك زيادة خلال الفترة الماضية، مما أثر على أسعار البلطي والبوري المستزرع.
📢 ملحوظة:
- رغم هذه العوامل، لا تزال الأسعار في المنافذ الحكومية والمزارع الخاصة أقل من الأسعار في الأسواق التجارية الكبيرة.
- التوقعات تشير إلى إمكانية استقرار الأسعار إذا ظل المعروض كافيًا لتلبية الطلب.
رابعًا: توقعات أسعار الأسماك خلال الفترة المقبلة
📢 (هل ترتفع الأسعار أم تستقر قريبًا؟)
📌 تحليل الخبراء لحركة الأسعار:
✅ 1. استمرار استقرار الأسعار مع توفر المعروض
🔹 طالما ظلت الكميات المنتجة من الأسماك متوافرة بشكل جيد، فمن المتوقع عدم حدوث زيادات كبيرة في الأسعار.
✅ 2. احتمالية ارتفاع أسعار الجمبري والكابوريا مع زيادة الطلب
🔹 مع اقتراب موسم الصيام واقتراب شهر رمضان، قد تزداد الأسعار تدريجيًا في الأسابيع القادمة.
✅ 3. أي تغيرات في أسعار الأعلاف قد تؤثر على السوق
🔹 إذا ارتفعت تكلفة الأعلاف بشكل كبير، فقد يؤثر ذلك على أسعار الأسماك المستزرعة مثل البلطي والبوري.
📢 ملحوظة:
- السوق لا يزال يتأثر بعدة عوامل، لكن التوقعات تشير إلى استقرار الأسعار في المدى القريب.
- المستهلكون يُنصحون بمتابعة الأسعار يوميًا واتخاذ قرارات الشراء بناءً على التغيرات في السوق.
خامسًا: نصائح عند شراء الأسماك والجمبري والكابوريا
📢 (كيف تضمن الحصول على أفضل جودة وسعر؟)
📌 نصائح عند شراء المأكولات البحرية:
✅ 1. الشراء من مصادر موثوقة
🔹 يُفضل الشراء من محلات السمك الموثوقة أو الأسواق الكبرى لضمان الجودة.
✅ 2. مقارنة الأسعار بين الأسواق المختلفة
🔹 تختلف الأسعار من مكان لآخر، لذا يُنصح بمقارنة الأسعار قبل الشراء.
✅ 3. اختيار السمك الطازج بعناية
🔹 تأكد من أن عين السمكة لامعة، ورائحتها طبيعية، وخياشيمها حمراء وليست بنية أو رمادية.
✅ 4. تخزين المأكولات البحرية بطريقة صحيحة
🔹 يُفضل حفظ الأسماك والجمبري في الثلاجة أو الفريزر في أكياس محكمة الإغلاق للحفاظ على نضارتها.
✅ 5. متابعة العروض في الأسواق والمنافذ الحكومية
🔹 توفر بعض المجمعات الاستهلاكية والمزارع الخاصة أسعارًا أقل من الأسواق التجارية الكبرى.
📢 ملحوظة:
- من الأفضل شراء الأسماك الطازجة وطهيها في نفس اليوم للحصول على أفضل مذاق.
- الجمبري والكابوريا يُفضل شراؤهما من أماكن ذات سمعة جيدة لضمان جودتهما.
الخاتمة
📌 سجلت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية اليوم السبت 8 فبراير 2025 استقرارًا في بعض الأنواع، بينما ارتفعت أسعار الكابوريا والجمبري نتيجة زيادة الطلب.
📌 أسعار البلطي والبوري والمكرونة السويسي مستقرة، بينما الكابوريا الكبيرة والجمبري الجامبو سجلا زيادات طفيفة.
📌 العوامل المؤثرة تشمل استقرار المعروض، ارتفاع تكاليف النقل، وزيادة الإقبال على المأكولات البحرية.
📌 التوقعات تشير إلى استمرار الأسعار الحالية، مع احتمالية ارتفاع طفيف خلال الأسابيع المقبلة مع زيادة الطلب.
💬 هل ترى أن أسعار الأسماك في متناول الجميع، أم أنها مرتفعة؟ شاركنا رأيك في التعليقات! 🐟🦀🍤
