ارتفاع أسعار الدواجن اليوم السبت بالأسواق

شهدت أسعار الدواجن في مصر اليوم السبت ارتفاعًا ملحوظًا مقارنة بالأيام السابقة، حيث سجلت الأسواق زيادات واضحة في أسعار الدواجن البيضاء والحمراء والبلدي.
بالإضافة إلى ارتفاع أسعار البانيه. يأتي هذا الارتفاع في ظل زيادة الطلب على الدواجن مع اقتراب شهر رمضان، مما أدى إلى ارتفاع الأسعار في مختلف المحافظات.

تفاصيل أسعار الدواجن اليوم السبت

1. الدواجن البيضاء

سعر المزرعة: تراوح بين 93 و94 جنيهًا للكيلو.
سعر البيع للمستهلك: وصل إلى 103 و104 جنيهات للكيلو.
مناطق الزيادة: تختلف الأسعار بين المحافظات حسب العرض والطلب.

2. الدواجن الحمراء (الساسو)

سعر المزرعة: تراوح بين 87 و88 جنيهًا للكيلو.
سعر البيع للمستهلك: بلغ 97 و98 جنيهًا للكيلو.
ارتفاع تدريجي: شهدت الأسعار زيادة طفيفة خلال الأسبوع.

3. الدواجن البلدي

سعر المزرعة: تراوح بين 119 و120 جنيهًا للكيلو.
سعر البيع للمستهلك: وصل إلى 129 و130 جنيهًا للكيلو.
مناطق التوزيع: تعتبر الدواجن البلدي من أكثر الأنواع استهلاكًا في الأرياف.

4. البانيه

سعر الكيلو: تراوح بين 210 و215 جنيهًا، وفقًا لاختلاف المناطق.
زيادة ملحوظة: نتيجة ارتفاع أسعار الدواجن البيضاء بشكل عام.

أسعار البيض اليوم

1. البيض الأحمر

سعر الكرتونة جملة: حوالي 160 جنيهًا.
سعر البيع للمستهلك: حوالي 170 جنيهًا.

2. البيض الأبيض

سعر الكرتونة جملة: حوالي 158 جنيهًا.
سعر البيع للمستهلك: حوالي 168 جنيهًا.

3. البيض البلدي

سعر الكرتونة جملة: حوالي 190 جنيهًا.
سعر البيع للمستهلك: حوالي 200 جنيه.

أسباب ارتفاع أسعار الدواجن

زيادة الطلب الموسمي:
- مع اقتراب شهر رمضان، يزداد الطلب على الدواجن بشكل كبير، مما يؤدي إلى ارتفاع الأسعار نتيجة قانون العرض والطلب.
تكاليف الإنتاج:
- ارتفعت تكاليف الأعلاف بشكل ملحوظ في الفترة الأخيرة، مما أدى إلى زيادة أسعار الدواجن.
نقص المعروض:
- يعاني السوق المحلي من نقص في المعروض بسبب انخفاض الإنتاج من المزارع نتيجة التحديات الاقتصادية والبيئية.
ارتفاع تكاليف النقل:
- ارتفاع أسعار الوقود أدى إلى زيادة تكاليف النقل، مما انعكس على أسعار الدواجن.

توقعات الخبراء

يتوقع الخبراء استمرار الارتفاع في أسعار الدواجن خلال الفترة المقبلة، خاصةً مع زيادة الطلب المتزامن مع اقتراب شهر رمضان.

ومع ذلك، يتوقع أن تستقر الأسعار تدريجيًا بعد العيد، حيث يزداد المعروض ويقل الطلب بشكل ملحوظ.

نصائح للمستهلكين

شراء الكميات المناسبة:
- لا يُنصح بشراء كميات كبيرة دفعة واحدة لتجنب الخسائر في حالة انخفاض الأسعار مستقبلًا.
متابعة الأسعار يوميًا:
- يمكن أن تشهد الأسعار تغيرات يومية، لذا يجب مراقبة السوق للحصول على أفضل صفقة.
التوجه للمنافذ الحكومية:
- يمكن أن تكون المنافذ التابعة للحكومة أكثر استقرارًا في الأسعار وأقل تأثرًا بالزيادة.
تخزين الدواجن بطريقة صحيحة:
- في حالة شراء كميات أكبر، يجب حفظ الدواجن بشكل آمن في الفريزر لضمان جودتها.

تأثير ارتفاع أسعار الدواجن على السوق

زيادة أسعار المنتجات المرتبطة:
- ارتفعت أسعار منتجات أخرى تعتمد على الدواجن مثل الشاورما والفراخ المشوية.
انخفاض الاستهلاك:
- قد يؤدي الارتفاع الكبير في الأسعار إلى انخفاض الطلب نتيجة عزوف المستهلكين.
لجوء بعض الأسر إلى البدائل:
- يلجأ الكثيرون إلى استبدال الدواجن بمنتجات أخرى أقل تكلفة مثل اللحوم المجمدة أو الأسماك.