شهدت أسواق الدواجن في مصر اليوم الثلاثاء 24 يونيو 2025 حالة من التباين في الأسعار، بناءً على الأسعار المعلنة من بورصة الدواجن وأحدث المؤشرات في الأسواق المحلية. وقد شهدت بعض السلع ارتفاعًا طفيفًا بينما حافظ بعضها الآخر على ثبات نسبي، في ظل عوامل متعددة تشمل العرض والطلب وتكاليف الإنتاج.
يُعد الفراخ الساسو خيارًا شعبيًا لدى كثير من الأسر، وفي هذا اليوم سجل السعر جملة في البورصة بين ثلاثة وتسعين إلى أربعة وتسعين جنيهًا، ما يعكس زيادة طفيفة مقارنة بالأيام الماضية. أما سعر البيع للمستهلك في المحال فقد بلغ نحو تسعة وتسعين جنيهًا، مع تباين بين المحلات حسب الجودة وتكاليف النقل.
حافظ الفراخ البلدي على استقراره في بورصة الدواجن عند مستوى مئة وخمسة عشر جنيهًا للكيلو للتاجر، بينما يصل سعره للمستهلك نحو مئة وخمسة وعشرين جنيهًا، وذلك بعد أن شهد ارتفاعًا طفيفًا الأسبوع الماضي، لكنه حافظ على هذا السعر خلال تعاملات اليوم بدون تغير كبير.
سجلت أسعار البيض استقرارًا في معظم المناطق. وصل سعر كرتونة البيض الأبيض إلى نحو مئة وخمسة وثلاثين جنيهًا، فيما بلغ سعر كرتونة البيض البلدي أو الأحمر نحو مئة وثلاثة وتسعين جنيهًا، بتفاوت طفيف حسب النقاط التجارية. وعلى صعيد قطع الفراخ الأخرى، وصل سعر الكيلو من البانيه إلى نحو مئتين وعشرة جنيهات للمستهلك، بينما بلغ سعر صدور الدجاج ما بين مئة وخمسة وستين وأقل من ثلاثمئة جنيه حسب جودة القطع وتغليفها.
السوق يعكس اليوم تباينًا في أسعاره من مكتب لآخر في البورصة، حيث سجلت بعض المكاتب مثل مكتب الحاج مسعد نحلة سبعين جنيهًا للفراخ البيضاء، بينما سجلت مكاتب أخرى مثل المنصورة وعبدالمغيث ما بين اثنين وسبعين واثنين وسبعين وخمسة جنيهات. أما سعر الساسو فقد استقر بين ثمانين وثلاثين جنيهًا حتى واحد وثمانين جنيهًا حسب المكتب.
هذا التباين يعكس اختلاف سياسات التسعير وتكاليف النقل وتكاليف الأعلاف بين المزارع المختلفة، ولكنه يقدم صورة أوضح عن مستوى الأسعار الحقيقي بتعدد المكاتب.
عوامل عدة تؤثر على حركة الأسعار. أولها التغير في سعر الأعلاف والذرة وفول الصويا ما يؤثر مباشرة على تكلفة الإنتاج. كما يتأثر السعر بالعرض والطلب، خاصة بعد مواسم الأعياد أو في بداية الصيف التي تقل فيها حركة البيع. كما أن استقرار أو انخفاض الدولار يخفف من تكلفة استيراد الأعلاف، ويؤثر إيجابيًا على الأسعار.
تُظهر الأسعار الحالية تحديًا للأسر، خاصة مع ارتفاع تكلفة الفراخ البيضاء مقارنة بالأيام الماضية. لكن التوجه نحو الفراخ البلدية ما زال خيارًا مفضلًا لكثير من الأسر بسبب ثبات سعره عند مئة وخمسة وعشرين جنيهًا. كما تستقطب قطع الدجاج مثل البانيه والساسو مبيعات محدودة ويعتمد الاقبال عليها على طبيعة الطبخ والموائد الموسمية.
يستفيد المستهلك من متابعة الأسعار اليومية، فقد يكون الشراء من المحال مباشرة أقل تكلفة من سعر البيع الرسمي في بعض الحالات. أما التجار والمنتجون، فإنهم يتعاملون مع تباين الأسعار في البورصة لاختيار الوقت المثالي للبيع أو التخزين المؤقت بناءً على توقعات حركة العرض.
من المهم متابعة الأسعار بشكل يومي وتحديد نوع الدجاج المطلوب حسب الاستخدام المنزلي. يُفضل شراء الفراخ البيضاء عندما تنخفض عن مستوى واحد وثمانين جنيهًا، بينما يمكن الاعتماد على الفراخ البلدية لحاجة دائمة بسبب ثبات سعره. على المزارع والتجار تنويع منافذهم لضمان البيع الجيد بسعر مناسب، لا ينتظر تقلبات السوق.
سجلت أسعار الفراخ البيضاء ارتفاعًا طفيفًا إلى سبعين واثنين وسبعين جنيهًا بالجملة، وواحد وثمانين جنيهًا للبيع محليًا. بينما بلدي استقر في بورصة الدواجن عند مئة وخمسة عشر جنيهًا، ومئة وخمسة وعشرين جنيهًا للمستهلك. قطاع الساسو عرف بعض الارتفاعات إلى نحو ثلاثة وتسعين وسبعة وتسعين جنيهًا. أما البيض فقد حافظ على ثبات عند مئة وخمسة وثلاثين جنيهًا للكرتونة.
أسعار الدواجن اليوم الثلاثاء 24 يونيو 2025 شهدت استقرارًا نسبيًا بعد موجة انخفاض، مع تسجيل بعض الارتفاعات المحدودة في الفراخ البيضاء والساسو. وتعكس الأسعار تداخل عدة عوامل أهمها تكلفة الأعلاف وتغيرات الطلب الموسمي. المستهلك يحتاج إلى متابعة مستمرة واستراتيجية شراء موجهة حسب الاستخدام، أما التجار والمزارعون فيستفيدون من تفهم حركة بورصة الدواجن لاختيار أفضل توقيت للبيع.
جميع الحقوق محفوظة 2024 © | MedMarkt
