شهدت أسعار الفراخ البيضاء اليوم الأحد 27 أبريل 2025 حالة من الاستقرار في بورصة الدواجن والأسواق المحلية، بعد سلسلة من التذبذبات التي شهدها السوق خلال الأسابيع الماضية، متأثرة بعوامل العرض والطلب، وتكاليف الإنتاج.
ويُعد قطاع الدواجن من أهم القطاعات الحيوية التي تهم المواطن المصري يوميًا، باعتبارها المصدر الرئيسي للبروتين الحيواني بأسعار تناسب مختلف الفئات مقارنة باللحوم الحمراء.
جاءت أسعار الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن الرئيسية اليوم كالتالي:
سعر الكيلو في المزرعة: يتراوح بين 72 إلى 74 جنيهًا للكيلو الواحد.
ويصل السعر إلى المستهلك في المحلات بعد إضافة تكاليف النقل وهامش الربح ما بين 77 إلى 80 جنيهًا للكيلو.
ويختلف السعر النهائي من منطقة لأخرى حسب طبيعة النقل والتوزيع.
سجلت أسعار الفراخ البيضاء في الأسواق والمحلات التجارية اليوم:
سعر كيلو الفراخ البيضاء: من 77 إلى 80 جنيهًا.
سعر كيلو الفراخ الساسو: من 85 إلى 90 جنيهًا حسب الوزن وجودة الذبح.
سعر كيلو الفراخ البلدي: من 95 إلى 100 جنيه في بعض المناطق.
الفراخ الأمهات البيضاء: سجلت أسعارًا أقل، حيث تراوحت بين 65 إلى 68 جنيهًا للكيلو.
ويُلاحظ أن أسعار الفراخ الأمهات تظل الخيار الأرخص لبعض الأسر.
جاءت أسعار أجزاء الدواجن كالتالي:
سعر كيلو الأوراك: من 80 إلى 85 جنيهًا.
سعر كيلو الصدور البانيه: من 170 إلى 180 جنيهًا.
سعر كيلو الأجنحة: من 50 إلى 55 جنيهًا.
سعر كيلو الكبد والقوانص: من 65 إلى 70 جنيهًا.
ويُقبل عدد كبير من المواطنين على شراء الأجزاء كبديل اقتصادي عن شراء الدجاجة كاملة.
أرجع خبراء الثروة الداجنة وتجار السوق استقرار الأسعار إلى عدة عوامل، من أبرزها:
زيادة المعروض من الدواجن بعد تحسن الإنتاج في المزارع خلال الشهر الجاري.
تراجع حدة الطلب بعد انتهاء موسم رمضان الذي يشهد عادة ارتفاعًا في الاستهلاك.
استقرار نسبي في أسعار الأعلاف التي تُعد المكون الرئيسي في تكلفة تربية الدواجن.
تدخل الحكومة لضبط الأسواق من خلال طرح كميات كبيرة في المنافذ الرسمية بأسعار مخفضة.
استقرار أسعار الدولار الذي يؤثر بشكل غير مباشر على مدخلات الإنتاج المستوردة.
تُواصل وزارة التموين بالتعاون مع وزارة الزراعة طرح الدواجن في المنافذ والمجمعات الاستهلاكية بأسعار مخفضة لدعم المواطنين، حيث سجلت الأسعار اليوم:
سعر كيلو الفراخ البيضاء المجمدة: 65 جنيهًا.
سعر كيلو الفراخ المحلية المبردة: من 70 إلى 72 جنيهًا.
ويُقبل المواطنون على هذه المنافذ بسبب فرق السعر مقارنة بالسوق الحر.
توقع خبراء السوق استمرار حالة الاستقرار مع احتمالية حدوث تراجع طفيف في الأسعار نتيجة:
دخول دورات إنتاجية جديدة من المزارع.
تراجع معدلات الطلب مع اقتراب نهاية الشهر وضعف القوة الشرائية لدى بعض الأسر.
استمرار الرقابة الحكومية على الأسواق ومنع الاحتكار.
استقرار أسعار الأعلاف عالميًا خلال الفترة الحالية.
لكنهم أشاروا إلى أن أي تغييرات مفاجئة في مدخلات الإنتاج قد تؤثر على الأسعار مجددًا.
وجه خبراء التغذية وتجار الدواجن نصائح هامة للمستهلكين، منها:
شراء الدواجن من مصادر موثوقة لضمان جودة الذبح والتخزين.
التأكد من صلاحية الدواجن خاصة في المحلات الصغيرة والأسواق المفتوحة.
استغلال العروض التي تُقدمها المجمعات الاستهلاكية لتقليل التكلفة.
عدم تخزين كميات كبيرة من الدواجن إلا في حال توافر وسائل التجميد الجيدة.
الاهتمام بشراء أجزاء الدواجن كخيار اقتصادي يناسب بعض الوجبات اليومية.
تُواصل الدولة جهودها لدعم استقرار سوق الدواجن من خلال:
توفير الأعلاف بأسعار مناسبة للمربين لضمان استمرار الإنتاج.
التوسع في إنشاء مجازر آلية للحفاظ على جودة الذبح والتوزيع.
طرح كميات كبيرة من الدواجن المجمدة والمبردة في المنافذ الحكومية.
مراقبة الأسواق لمنع أي ممارسات احتكارية أو رفع غير مبرر للأسعار.
دعم صغار المربين لمواجهة التحديات الاقتصادية وضمان استمرارية الإنتاج المحلي.
جميع الحقوق محفوظة 2024 © | MedMarkt
