ارتفاع أسعار الفراخ في بورصة الدواجن اليوم الثلاثاء 1 أبريل 2025 

أسعار الفراخ اليوم في بورصة الدواجن والأسواق المحلية 🛒

1. الفراخ البيضاء (التسمين)

• سعر الكيلو في المزرعة:
  تراوح بين 94 إلى 97 جنيهًا.
  يُعد هذا السعر هو المعتمد في بورصة الدواجن لتداولات اليوم.

• سعر الكيلو للمستهلك:
  بلغ حوالي 105 إلى 107 جنيهات، مع اختلاف بسيط حسب المنطقة.
  يُعزى هذا الفارق إلى تكاليف النقل والتوزيع.

2. الفراخ البلدي

• سعر الكيلو في المزرعة:
  استقر عند 119 إلى 120 جنيهًا.
  يُعتبر هذا السعر مرتفعًا نسبيًا مقارنةً بالأنواع الأخرى.

• سعر الكيلو للمستهلك:
  وصل إلى 130 جنيهًا في الأسواق المحلية.
  يُفضّل العديد من المستهلكين هذا النوع نظرًا لجودته العالية.

3. الفراخ الأمهات

• سعر الكيلو في المزرعة:
  بلغ حوالي 73 جنيهًا.
  تُستخدم هذه الفراخ بشكل أساسي في إنتاج الكتاكيت.

• سعر الكيلو للمستهلك:
  وصل إلى 79 جنيهًا في المحلات التجارية.
  يُعتبر هذا النوع أقل تكلفة مقارنةً بالأنواع الأخرى.

أسعار أجزاء الدجاج ومنتجاته المختلفة 🍖

1. الوراك

• سعر الكيلو:
  بلغ حوالي 125 جنيهًا.
  يُعتبر الوراك من الأجزاء المفضلة لدى العديد من المستهلكين نظرًا لطراوتها ونكهتها المميزة.

2. البانيه

• سعر الكيلو:
  وصل إلى 220 جنيهًا.
  يُستخدم البانيه بشكل واسع في الوجبات السريعة والمأكولات المنزلية.

3. البط البلدي

• سعر الكيلو:
  بلغ حوالي 130 جنيهًا.
  يُعتبر البط البلدي خيارًا شائعًا في المناسبات والعزائم.

4. البط الأبيض

• سعر الكيلو:
  وصل إلى 125 جنيهًا.
  يُفضّل هذا النوع نظرًا لسرعة نموه وتوافره في الأسواق.

أسعار البيض في الأسواق المحلية 🥚

1. البيض الأبيض

• سعر الكرتونة:
  استقر عند 170 جنيهًا للمستهلك.
  يُستخدم البيض الأبيض بشكل واسع في المخابز والمنازل.

2. البيض البلدي

• سعر الكرتونة:
  بلغ حوالي 180 جنيهًا.
  يُعتبر البيض البلدي مفضلًا لدى البعض نظرًا لقيمته الغذائية العالية.

أسباب ارتفاع أسعار الفراخ في الأسواق المحلية 📊

1. زيادة الطلب خلال عيد الفطر:
   مع احتفالات العيد، يزداد استهلاك الدواجن بشكل ملحوظ، مما يؤدي إلى ارتفاع الأسعار نتيجة زيادة الطلب.

2. ارتفاع تكاليف الأعلاف:
   شهدت أسعار الأعلاف المستخدمة في تربية الدواجن ارتفاعًا عالميًا، مما أثر على تكلفة الإنتاج.

3. تقلبات سعر صرف العملات:
   تؤثر تقلبات سعر الدولار على تكلفة استيراد مكونات الأعلاف والأدوية البيطرية، مما ينعكس على أسعار الدواجن.

4. تكاليف النقل والتوزيع:
   زيادة أسعار الوقود تؤدي إلى ارتفاع تكاليف النقل، مما ينعكس على الأسعار النهائية للمستهلك.

تأثير ارتفاع الأسعار على المستهلكين والمربين 🏠👩‍🌾

1. المستهلكون:

• زيادة الأعباء المالية:
  يواجه المستهلكون صعوبة في تحمل التكاليف المرتفعة، مما قد يدفع البعض إلى تقليل استهلاك الدواجن أو البحث عن بدائل أرخص.

• تغيير أنماط الشراء:
  قد يتجه المستهلكون إلى شراء أجزاء محددة من الدجاج بدلاً من شراء الدجاجة كاملة، لتقليل التكاليف.

2. المربون: (تكميل)

• تقليل حجم الإنتاج:
  قد يلجأ بعض المربين إلى تقليل أعداد الدواجن في المزارع لتقليل المخاطر المالية المرتبطة بارتفاع التكاليف، مما يؤثر بدوره على حجم المعروض في الأسواق.

• التردد في دخول دورات جديدة:
  في ظل التقلبات، قد يتردد بعض المربين في بدء دورات تربية جديدة، وهو ما يؤدي إلى ندرة نسبية في المعروض وبالتالي ارتفاع الأسعار أكثر.

نصائح للمستهلكين في ظل ارتفاع أسعار الفراخ 💡🍗

1. الشراء من مصادر موثوقة:
   تجنب شراء الدواجن من الأسواق العشوائية التي قد تُقدّم أسعارًا أقل ولكن بجودة منخفضة أو من دون رقابة صحية.

2. اختيار الأجزاء المناسبة:
   يمكن الاعتماد على أجزاء الدجاج مثل الوراك أو الأجنحة لتوفير بعض النفقات بدلاً من شراء الدجاجة كاملة.

3. تخزين الكميات عند الانخفاض:
   في حال انخفاض الأسعار لفترة، من المفيد شراء كميات وتجميدها للاستفادة منها لاحقًا.

4. التحول إلى البروتين النباتي مؤقتًا:
   يمكن تقليل استهلاك اللحوم والدواجن وتعويض البروتين من مصادر مثل العدس، الفول، والبيض.

هل تستمر موجة ارتفاع الأسعار؟ 🔍

يرى بعض الخبراء أن الارتفاع الحالي قد يستمر لبضعة أيام إضافية بسبب:

• استمرار الطلب المرتفع بسبب عطلة العيد.

• انخفاض كميات العرض في بعض المحافظات.

• ارتفاع تكاليف النقل بسبب العطلات.

• التذبذب في أسعار الأعلاف المستوردة.

لكن في المقابل، من المتوقع أن تعاود الأسعار الانخفاض النسبي مع انقضاء فترة العيد وعودة الأسواق إلى طبيعتها.

رأي التجار والموزعين 🛒

صرّح بعض أصحاب محال بيع الدواجن أن:

• حركة الشراء نشطة ولكن بحذر بسبب ارتفاع الأسعار.

• بعض العملاء يطلبون كميات أقل من المعتاد.

• هناك تفاوت كبير في الأسعار بين المناطق الشعبية والأحياء الراقية.

• التوزيع للمطاعم قل بنسبة كبيرة بسبب ارتفاع التكلفة التشغيلية لديهم.

خاتمة 📝

تبقى المتابعة اليومية للأسعار، والشراء الحكيم، وترشيد الاستهلاك، هي الأدوات الأهم لمواجهة مثل هذه الارتفاعات.

وبين العرض والطلب، والتكلفة والجودة… يبقى الهدف الأسمى هو توازن السوق بما يحفظ حق المستهلك والمُنتج معًا 🐔📈💰