«بقري وضأن».. أسعار اللحوم الحمراء والقائم بالأنواع قبل عيد الأضحى
مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، تشهد أسواق اللحوم والمواشي في مصر حالة من النشاط الكبير، حيث يحرص المواطنون على متابعة أسعار اللحوم الحمراء وأسعار “القائم” بمختلف أنواعه، استعدادًا لشراء الأضاحي أو تلبية احتياجات الأسرة خلال موسم العيد.
ويعد عيد الأضحى من أكثر الفترات التي يرتفع فيها الطلب على اللحوم الحمراء والمواشي، سواء الأبقار أو الجاموس أو الضأن أو الماعز، وهو ما يجعل الأسعار محل اهتمام واسع من المواطنين والتجار والمربين خلال هذه الفترة.
كما تختلف أسعار اللحوم والقائم بحسب النوع والوزن والمنطقة وجودة التربية، إلى جانب عوامل أخرى مثل تكاليف الأعلاف والنقل وحجم المعروض في الأسواق.
ويقدم موقع ميكسات فور يو تفاصيل أسعار اللحوم الحمراء والقائم بمختلف الأنواع قبل عيد الأضحى 2026، وأبرز العوامل المؤثرة على الأسعار خلال الفترة الحالية.
أسعار اللحوم الحمراء اليوم
شهدت أسعار اللحوم الحمراء استقرارًا نسبيًا في الأسواق خلال الأيام الحالية، مع اختلاف الأسعار بحسب نوع اللحوم والمنطقة.
وجاءت الأسعار التقريبية كالتالي:
| النوع | السعر للكيلو |
|---|---|
| اللحم البلدي البقري | من 380 إلى 450 جنيهًا |
| اللحم الجاموسي | من 330 إلى 400 جنيه |
| اللحم الضأن | من 420 إلى 500 جنيه |
| الكبدة البلدي | من 400 إلى 480 جنيهًا |
وتختلف الأسعار من محل إلى آخر بحسب الجودة والمنطقة الجغرافية.
أسعار القائم البقري قبل العيد
يشهد “القائم البقري” إقبالًا كبيرًا قبل عيد الأضحى، خاصة من الأسر التي تفضل شراء الأضحية كاملة أو المشاركة فيها.
وجاءت أسعار القائم البقري على النحو التالي:
- القائم البقري البلدي: من 180 إلى 210 جنيهات للكيلو.
- القائم الجاموسي: من 160 إلى 190 جنيهًا للكيلو.
ويختلف السعر حسب:
- الوزن.
- العمر.
- نوع التربية.
- المنطقة.
- الحالة الصحية للأضحية.
أسعار الضأن والماعز
يحظى الضأن بشعبية كبيرة خلال موسم عيد الأضحى، خاصة في بعض المحافظات التي تفضل الأضاحي الصغيرة والمتوسطة.
وجاءت أسعار القائم الضأن كالتالي:
- الخروف البلدي: من 220 إلى 260 جنيهًا للكيلو قائم.
- الماعز: من 200 إلى 240 جنيهًا للكيلو قائم.
كما تختلف الأسعار حسب الحجم والسلالة وجودة التربية.
لماذا ترتفع الأسعار قبل العيد؟
يرتبط ارتفاع أسعار اللحوم والمواشي قبل عيد الأضحى بعدة عوامل، أبرزها:
- زيادة الطلب على الأضاحي.
- ارتفاع أسعار الأعلاف.
- تكاليف النقل والتربية.
- زيادة الإقبال الموسمي.
- حجم المعروض في الأسواق.
كما تشهد الأسواق عادة حركة نشطة قبل العيد بأيام، وهو ما قد يؤدي إلى تغيرات في الأسعار.
ما المقصود بالقائم؟
يقصد بسعر “القائم” سعر الحيوان قبل الذبح بناءً على وزنه حيًا، حيث يتم حساب السعر وفق عدد الكيلوغرامات التي يزنها الحيوان أثناء البيع.
ويعتبر الشراء بالقائم من أكثر الطرق انتشارًا في أسواق المواشي خلال موسم الأضاحي.
كما يفضل بعض المواطنين هذه الطريقة لاختيار الأضحية بأنفسهم والتأكد من حالتها الصحية.
إقبال المواطنين على الأسواق
بدأت الأسواق تشهد زيادة تدريجية في حركة شراء الأضاحي مع اقتراب عيد الأضحى، خاصة في الأسواق الشعبية ومزارع التربية.
ويحرص المواطنون على مقارنة الأسعار بين الأسواق المختلفة لاختيار الأنسب من حيث السعر والجودة.
كما يفضل البعض الشراء المبكر لتجنب الارتفاعات المحتملة في الأيام الأخيرة قبل العيد.
تأثير أسعار الأعلاف
تعتبر الأعلاف من أهم العوامل التي تؤثر على أسعار اللحوم والقائم، حيث تمثل تكلفة التغذية الجزء الأكبر من مصروفات تربية المواشي.
وعند ارتفاع أسعار الذرة والصويا والخامات المستخدمة في الأعلاف، تنعكس الزيادة بشكل مباشر على أسعار اللحوم والأضاحي.
ولهذا يتابع المربون والتجار تطورات سوق الأعلاف بشكل مستمر.
نصائح عند شراء الأضحية
ينصح الأطباء البيطريون والمختصون بعدة أمور عند شراء الأضحية، منها:
- التأكد من نشاط الحيوان وحالته الصحية.
- فحص العينين والتنفس.
- التأكد من خلو الجسم من الجروح أو الأمراض.
- الشراء من أماكن موثوقة.
كما يفضل شراء الأضاحي التي تخضع لإشراف بيطري لضمان سلامة اللحوم.
الرقابة على الأسواق
تكثف الجهات المختصة حملاتها الرقابية على أسواق المواشي ومحال بيع اللحوم خلال موسم عيد الأضحى، بهدف التأكد من سلامة المعروض وضبط الأسعار ومنع الغش أو بيع لحوم غير صالحة.
كما يتم توفير خدمات بيطرية للكشف على الأضاحي داخل بعض الأسواق الكبرى.
وتسعى الجهات الرقابية إلى الحفاظ على استقرار الأسواق وحماية المواطنين خلال موسم العيد.
هل تستمر الأسعار في الارتفاع؟
يتوقع بعض التجار أن تشهد الأسعار تغيرات طفيفة مع زيادة الإقبال خلال الأيام الأخيرة قبل عيد الأضحى، خاصة في ظل استمرار ارتفاع بعض تكاليف التربية والنقل.
لكن في المقابل، قد يساهم توافر المعروض بشكل جيد في تقليل الارتفاعات الكبيرة والحفاظ على توازن الأسواق.
ويتابع المواطنون حركة الأسعار يوميًا لاختيار التوقيت المناسب للشراء.
ويقدم موقع ميكسات فور يو تحديثات مستمرة لأسعار اللحوم والمواشي والأضاحي في الأسواق المصرية، مع متابعة أبرز التغيرات قبل عيد الأضحى المبارك.
استعدادات العيد تنعش أسواق اللحوم
تعكس حركة أسعار اللحوم والقائم قبل عيد الأضحى حالة النشاط الكبيرة التي تشهدها الأسواق مع اقتراب موسم الأضاحي، حيث يحرص المواطنون على الاستعداد للعيد وشراء احتياجاتهم مبكرًا.
ومع استمرار الإقبال على الأبقار والضأن والماعز، تبقى الأسعار مرتبطة بعوامل العرض والطلب وتكاليف التربية، وسط متابعة يومية من المواطنين لأسواق اللحوم والأضاحي في مختلف المحافظات.