أسعار اللحوم اليوم الأربعاء 23/7/2025

شهدت أسعار اللحوم الحمراء اليوم الأربعاء 23 يوليو 2025 استقرارًا نسبيًا في الأسواق والمنافذ الحكومية مقارنة بتعاملات الأيام الماضية، بالتزامن مع استمرار مبادرات الدولة لتوفير اللحوم بأسعار مخفضة للمواطنين، وذلك في إطار مواجهة موجات الغلاء وضبط الأسواق.

وتحظى أسعار اللحوم باهتمام كبير من الأسر المصرية، كونها من السلع الأساسية التي تشكل جزءًا مهمًا من مائدة الطعام اليومية، وخاصة مع قرب حلول موسم الإجازات الصيفية وزيادة معدلات الاستهلاك.

أسعار اللحوم اليوم في الأسواق

تفاوتت أسعار اللحوم الحمراء اليوم بين المناطق المختلفة، وفقًا لنوعية اللحوم وطريقة العرض (مذبوحة طازجة أو مبردة)، حيث جاءت الأسعار على النحو التالي:

الكندوز الطازج: من 410 إلى 430 جنيهًا للكيلو.
الضأن البلدي: من 430 إلى 450 جنيهًا للكيلو.
اللحم الجملي: من 330 إلى 350 جنيهًا للكيلو.
اللحوم المستوردة المجمدة: من 180 إلى 220 جنيهًا للكيلو.
اللحوم المستوردة المبردة: من 250 إلى 270 جنيهًا للكيلو.

أسعار اللحوم في المنافذ الحكومية والمجمعات الاستهلاكية

واصلت المنافذ الحكومية والمجمعات التابعة لوزارة التموين طرح اللحوم بأسعار مخفضة لتخفيف العبء عن المواطنين، وجاءت الأسعار كالتالي:

الكندوز البلدي: 370 جنيهًا للكيلو.
اللحوم السودانية المبردة: 240 جنيهًا للكيلو.
اللحوم المجمدة المستوردة: 170 جنيهًا للكيلو.

أسباب استقرار أسعار اللحوم اليوم

أرجع تجار اللحوم وخبراء الأسواق استقرار الأسعار في الوقت الحالي إلى عدة عوامل، أبرزها:

زيادة المعروض في الأسواق: بفضل تكثيف الحكومة لاستيراد اللحوم الحية والمجمدة.
الإقبال المعتدل من المستهلكين: بعد انتهاء عيد الأضحى المبارك الذي شهد ذروة الطلب على اللحوم.
مبادرات الدولة: لتوفير اللحوم بأسعار مخفضة من خلال منافذ التموين والمجمعات الاستهلاكية.

نصائح للمستهلكين عند شراء اللحوم

لتفادي الغش التجاري وضمان الحصول على لحوم آمنة وصحية، ينصح الخبراء بما يلي:

التأكد من شراء اللحوم من منافذ موثوقة ومعروفة.
فحص لون اللحوم ورائحتها للتأكد من سلامتها وجودتها.
عدم شراء اللحوم المذبوحة خارج المجازر الرسمية، لتفادي مخاطر التلوث.
التأكد من تاريخ الصلاحية عند شراء اللحوم المستوردة أو المجمدة.

جهود الحكومة لضبط سوق اللحوم

أكدت وزارة التموين والتجارة الداخلية استمرار حملات التفتيش على الأسواق لضبط الأسعار ومنع التلاعب أو الاحتكار، كما شددت على اتخاذ إجراءات صارمة ضد أي مخالفات تتعلق بالغش أو عرض لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي.

توقعات أسعار اللحوم خلال الفترة المقبلة

يتوقع بعض التجار استقرار أسعار اللحوم الحمراء خلال الأسابيع المقبلة، في حال استمرار تدفق الواردات من اللحوم السودانية والبرازيلية، إضافة إلى ثبات أسعار الأعلاف محليًا، وهو ما يخفف الضغط على المربين ويحافظ على توازن السوق.

الفرق بين اللحوم البلدية والمستوردة

يشير خبراء التغذية إلى أن اللحوم البلدية تتميز بنكهتها المميزة وقيمتها الغذائية العالية، لكنها تكون أغلى سعرًا مقارنة بالمستوردة، بينما تعد اللحوم المستوردة خيارًا اقتصاديًا لكثير من الأسر، خاصة في ظل العروض المخفضة التي تقدمها المجمعات الحكومية.