يشهد سوق الدواجن في مصر حالة من التذبذب الطفيف في الأسعار، وسط ترقب المستهلكين والمربين لأي تغير قد يطرأ على سعر الفراخ البيضاء تحديدًا، والتي تمثل الخيار الأول والأكثر استهلاكًا للمواطنين في مختلف المحافظات. وفي يوم الأحد 29 يونيو 2025، كشفت بورصة الدواجن عن الأسعار الرسمية، كما تم رصد أسعار البيع للمستهلك في الأسواق والمجمعات الاستهلاكية.
وتأتي أهمية متابعة أسعار الفراخ البيضاء يوميًا في ظل ما تشهده الأسواق من تحركات سعرية متكررة، بسبب عوامل العرض والطلب، وأسعار الأعلاف، وتكلفة النقل، وغيرها من المؤثرات الاقتصادية.
أعلنت بورصة الدواجن استقرار سعر كيلو الفراخ البيضاء تسليم المزرعة عند مستويات متوسطة مقارنة بالأيام الماضية، حيث تراوح اليوم ما بين:
66 إلى 68 جنيهًا للكيلو من المزرعة.
هذا السعر يمثل السعر الأساسي الذي تتعامل به المزارع والشركات المنتجة للدواجن مع التجار والموزعين، ويختلف عن السعر النهائي الذي يصل للمستهلك.
يختلف سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك حسب المنطقة، وتكاليف النقل، ونسبة الربح، ولكن متوسط الأسعار للمستهلك اليوم الأحد 29 يونيو 2025 جاءت على النحو التالي:
من 72 إلى 78 جنيهًا للكيلو في الأسواق.
في بعض المناطق الشعبية، قد يقل السعر إلى 70 جنيهًا.
بينما في المناطق الراقية والمولات التجارية، قد يصل السعر إلى 80 جنيهًا للكيلو.
بالإضافة إلى الفراخ البيضاء، شهدت باقي أنواع الدواجن استقرارًا نسبيًا، وجاءت كالتالي:
الفراخ الساسو: من 83 إلى 88 جنيهًا للكيلو.
الدواجن البلدي: من 92 إلى 97 جنيهًا للكيلو.
الفراخ الأمهات: بين 58 و60 جنيهًا للكيلو (تُستخدم غالبًا في التصنيع أو البيع بأسعار أقل في الأسواق الشعبية).
يتوقع عدد من التجار والمربين أن تشهد أسعار الدواجن نوعًا من الاستقرار خلال الأسبوع الحالي، مع احتمالية تراجع طفيف في حالة:
استمرار استقرار سعر العلف أو انخفاضه.
تحسن الطقس، ما يقلل من تكلفة التدفئة في المزارع.
زيادة المعروض مع انخفاض معدلات النفوق في الصيف.
ولكن أي تغيّر مفاجئ في أسعار مدخلات الإنتاج أو زيادة الطلب قد يؤدي إلى تحرك جديد في الأسعار.
السعر النهائي لكيلو الفراخ البيضاء لا يكون موحدًا على مستوى الجمهورية، والسبب في ذلك يعود إلى عدة عوامل:
تكاليف النقل من المزرعة للسوق.
العمولة التي يضيفها التجار والبائعون.
مستوى المعيشة في المنطقة (شعبية – راقية).
توافر المجمعات الاستهلاكية والبيع المخفض.
حتى مع استقرار الأسعار، يجب على المستهلك توخي الحذر عند الشراء لضمان الجودة والسلامة، ومن أهم النصائح:
شراء الدواجن من منافذ موثوقة أو معروفة.
التأكد من الذبح أمام العين أو شراء مجمدات عليها تاريخ الإنتاج والانتهاء.
الابتعاد عن الدواجن مجهولة المصدر أو التي تباع بأسعار منخفضة جدًا عن السوق.
نعم، يرتبط سعر الدواجن بشكل غير مباشر بسعر الدولار، لأن:
الأعلاف تُستورد بنسبة كبيرة من الخارج.
انخفاض الدولار قد يُخفض من تكلفة استيراد الذرة والصويا، ما يقلل سعر العلف.
انخفاض سعر العلف يؤدي بدوره إلى تخفيف الضغط عن المربين، وبالتالي انخفاض أسعار الفراخ.
لكن هذه التغيرات لا تظهر فورًا، بل تأخذ وقتًا حتى تنعكس على السوق.
توفر المجمعات الاستهلاكية والفروع التابعة لوزارة التموين دواجن بأسعار أقل من السوق، لتخفيف العبء على المواطنين، وجاءت الأسعار كالتالي:
الفراخ المجمدة: من 65 إلى 70 جنيهًا للكيلو.
الفراخ المقطعة (بانيه – أوراك – صدور): تتراوح بين 75 و85 جنيهًا حسب النوع.
عادةً ما ترتفع أسعار الدواجن قبل المناسبات الدينية نظرًا لزيادة الطلب، ولكن في الفترة الحالية:
الإقبال على اللحوم الحمراء يكون أكثر من الدواجن في عيد الأضحى.
لذا غالبًا ما تشهد الدواجن استقرارًا أو حتى انخفاضًا طفيفًا خلال الأسبوع السابق للعيد.
للمربين:
محاولة تخزين الأعلاف وقت انخفاضها.
تحسين جودة التربية لتقليل النفوق.
دراسة السوق قبل ضخ كميات جديدة.
وللمستهلكين:
الشراء بكميات مناسبة دون تخزين مفرط.
متابعة الأسعار بشكل يومي للحصول على أفضل توقيت للشراء.
التوجه للمنافذ الحكومية عند الحاجة لتقليل التكاليف.
بورصة الدواجن (المزرعة): من 66 إلى 68 جنيهًا للكيلو.
سعر البيع للمستهلك: من 72 إلى 78 جنيهًا للكيلو.
أسعار الفراخ الأخرى:
الساسو: 83 – 88 جنيهًا.
البلدي: 92 – 97 جنيهًا.
الأمهات: 58 – 60 جنيهًا.
استقرت أسعار الفراخ البيضاء اليوم الأحد 29 يونيو 2025 في بورصة الدواجن، وسجلت الأسعار للمستهلك نطاقًا متوسطًا يعكس حالة من التوازن بين العرض والطلب. وتبقى المتابعة اليومية لأسعار الدواجن ضرورة لكل من المستهلك والمربي، في ظل استمرار التأثيرات العالمية والمحلية على السوق.
استقرار السوق الحالي يعد فرصة جيدة للمستهلكين لشراء احتياجاتهم بأسعار مناسبة، خاصة مع توافر العروض في بعض المجمعات والمنافذ، وسط توقعات باستمرار الاستقرار حتى بداية شهر يوليو.
جميع الحقوق محفوظة 2024 © | MedMarkt
