شهدت أسواق الدواجن في مصر اليوم السبت 31 مايو 2025 حالة من الاستقرار النسبي، مع تباين طفيف في الأسعار بين مختلف المحافظات والمناطق. تأثرت هذه الأسعار بعدد من العوامل الاقتصادية والبيئية، مما جعلها تتفاوت بين بورصة الدواجن والمستهلك.
وفقًا لآخر التحديثات، سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن نحو 81 جنيهًا، بينما تراوح سعر البيع للمستهلك بين 81 و88 جنيهًا للكيلو. أما الفراخ البلدي، فقد استقر سعرها في البورصة عند 120 جنيهًا، وسجل سعر البيع للمستهلك بين 120 و128 جنيهًا للكيلو. وبالنسبة للفراخ الساسو، فقد بلغ سعرها في البورصة حوالي 94 جنيهًا للكيلو، مع بيعها للمستهلك بين 99 و109 جنيهات للكيلو.
في أسواق محافظة الفيوم، تراوحت أسعار الفراخ البيضاء بين 82 و93 جنيهًا للكيلو، بينما سجلت أسعار الفراخ البلدي ما بين 95 و115 جنيهًا للكيلو. أما أسعار البط المولر، فقد تراوحت بين 95 و100 جنيه للكيلو، والبط الفرنساوي الأبيض بين 85 و90 جنيهًا. سجل سعر البط البلدي الهجين ما بين 120 و130 جنيهًا للكيلو، بينما تراوحت أسعار البط البلدي الحر تربية بيتي بين 140 و150 جنيهًا للكيلو. أما سعر كيلو الأرنب البلدي، فقد بلغ 95 جنيهًا. سجل سعر كيلو الفراخ الرومي ما بين 160 و175 جنيهًا.
تراوحت أسعار مشتقات الدواجن في أسواق الفيوم كالتالي:
سعر كيلو البانيه: بين 200 و205 جنيهات، وفي السوبر ماركت 220 جنيهًا.
سعر كيلو الأوراك: 108 جنيهات.
سعر كيلو كبد وقوانص: 110 جنيهات.
سعر كيلو صدور بالعظم: 145 جنيهًا.
سعر كيلو الدبابيس: 145 جنيهًا.
سعر كيلو شيش طاووق: 195 جنيهًا.
سعر كيلو حمام كداب: 145 جنيهًا.
سعر كيلو كبدة صافي: 120 جنيهًا.
سعر كيلو بانيه استربس صوابع: 200 جنيه.
سعر كيلو بانيه شاورما مكعبات: 200 جنيه.
سعر كيلو بانيه مخلى صدور سليمة: 200 جنيه.
سعر كيلو الأجنحة: 75 جنيهًا.
سعر كيلو الهياكل: 50 جنيهًا.
استقرت أسعار البيض في أسواق محافظة الفيوم، حيث سجلت كرتونة البيض الأحمر 130 جنيهًا جملة، و135 إلى 140 جنيهًا للمستهلك. أما كرتونة البيض الأبيض، فقد بلغ سعرها 125 جنيهًا جملة، و130 إلى 135 جنيهًا للمستهلك. سجلت كرتونة البيض البلدي 115 جنيهًا جملة، و120 إلى 125 جنيهًا للمستهلك.
تراوحت أسعار الكتكوت في أسواق محافظة الفيوم كالتالي:
الكتاكيت الأهالي: بين 15 و17 جنيهًا.
الكتاكيت الشركات: بين 18 و20 جنيهًا.
الكتاكيت الأبيض: بين 25 و25.5 جنيهًا.
الكتاكيت الساسو والساسو البيور: بين 13 و14 جنيهًا.
الكتاكيت المشعرة: بين 7.5 و8 جنيهات.
الكتاكيت البلدي الحر: بين 7 و7.5 جنيهات.
تتأثر أسعار الدواجن في مصر بعدد من العوامل، منها:
العرض والطلب: زيادة الطلب على الدواجن، خاصة في المواسم والأعياد، يؤدي إلى ارتفاع الأسعار.
تكلفة الأعلاف: ارتفاع أسعار الأعلاف يؤثر بشكل مباشر على تكلفة إنتاج الدواجن، مما ينعكس على الأسعار.
الأوضاع البيئية: التغيرات المناخية والأمراض تؤثر على إنتاج الدواجن، مما يؤدي إلى تقليل المعروض وارتفاع الأسعار.
السياسات الحكومية: تدخل الحكومة في دعم أسعار الأعلاف أو فرض القيود على الاستيراد يؤثر في الأسعار المحلية.
للتعامل مع تقلبات أسعار الدواجن، يُنصح بما يلي:
متابعة الأسعار بانتظام: يجب متابعة أسعار الدواجن بشكل دوري من خلال البورصات والأسواق المحلية.
الشراء بكميات مناسبة: شراء كميات تتناسب مع الاحتياجات الفعلية لتجنب التخزين الزائد.
الاستفادة من العروض: الاستفادة من العروض والخصومات التي تقدمها المحلات التجارية.
التحقق من الجودة: التأكد من جودة الدواجن قبل الشراء، والابتعاد عن المنتجات ذات المصدر غير المعروف.
تظل أسعار الدواجن في مصر عرضة للتقلبات نتيجة لتأثير العديد من العوامل الاقتصادية والبيئية. من المهم للمستهلكين متابعة هذه الأسعار واتخاذ القرارات المناسبة بناءً على المعلومات المتاحة. كما يُنصح بالشراء من مصادر موثوقة لضمان الحصول على منتجات ذات جودة عالية وبأسعار مناسبة.
جميع الحقوق محفوظة 2024 © | MedMarkt
