سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزارع اليوم انخفاضًا واضحًا، حيث تراوح السعر ما بين 67 إلى 69 جنيهًا للكيلو، وذلك مقارنة بالأيام السابقة التي شهدت ارتفاعًا ملحوظًا اقترب من حاجز 85 جنيهًا للكيلو.
هذا التراجع الملحوظ يُعزى إلى عدة عوامل أبرزها وفرة الإنتاج وتحسن الظروف المناخية التي ساهمت في خفض معدلات النفوق بين الطيور.
في الأسواق المحلية، تفاوتت الأسعار النهائية للفراخ البيضاء عند البيع للمستهلك، حيث سجل سعر الكيلو ما بين 71 إلى 75 جنيهًا، حسب المنطقة ونوع المحل سواء كان تابعًا للسلسلة التجارية أو محلًا فرديًا.
تفاوت الأسعار بين المناطق أمر طبيعي نتيجة لاختلاف تكاليف النقل، وأرباح التجار، والتجهيزات المرافقة مثل التنظيف والتغليف.
لم يقتصر الانخفاض على الفراخ البيضاء فقط، بل شمل كذلك أنواعًا أخرى:
الفراخ البلدي: بلغ سعرها في المزارع حوالي 105 جنيهات للكيلو، في حين وصل سعرها في الأسواق إلى نحو 110 جنيهات وربما يزيد قليلًا في بعض المناطق.
الفراخ الساسو: سجلت متوسطًا يتراوح ما بين 90 إلى 95 جنيهًا للكيلو.
الأسعار الخاصة بهذه الأنواع تختلف بشكل أكبر من البيضاء نظرًا لندرتها نسبيًا وارتفاع تكلفة إنتاجها.
في القاهرة والجيزة، استقرت الأسعار عند حدود 72–74 جنيهًا للفراخ البيضاء، بينما زادت قليلًا في المناطق الراقية لتصل إلى 76 جنيهًا للكيلو.
سجلت الأسعار في محافظات الدقهلية والغربية والمنوفية متوسطًا أقل قليلًا، حيث تراوحت بين 70 إلى 72 جنيهًا نتيجة قربها من مراكز الإنتاج والمزارع.
في محافظات مثل أسيوط وسوهاج والمنيا، كانت الأسعار أعلى نسبيًا بسبب ارتفاع تكلفة النقل، حيث بلغت في بعض المناطق 76 إلى 78 جنيهًا للكيلو.
المزارع ضخت كميات كبيرة من الإنتاج بعد انتهاء موجات الطقس المتقلبة، ما أدى إلى وفرة في العرض مقابل طلب مستقر.
سجلت أسعار الأعلاف تراجعًا نسبيًا خلال الأيام الماضية، مما ساعد المنتجين على تقليل التكلفة النهائية.
ساهم استقرار درجات الحرارة في تقليل نسب النفوق في مزارع الدواجن، ما زاد الكميات الجاهزة للتسويق.
مع دخول فصل الصيف وتوجه العديد من الأسر لتوفير النفقات، قلّ الإقبال على شراء اللحوم والدواجن بكميات كبيرة.
المستهلكون رحبوا بهذا التراجع الذي ساعدهم في شراء كميات أكبر دون إرهاق ميزانية الأسرة، خاصة في ظل ارتفاع أسعار سلع أخرى.
رغم ارتياح السوق، فإن بعض المزارعين أبدوا تخوفهم من استمرار انخفاض الأسعار بما قد يؤثر على هامش الربح ويؤدي لخسائر مستقبلية.
التجار وجدوا في هذه الأسعار فرصة لتنشيط حركة البيع بعد فترة من الركود، وبدأت بعض السلاسل التجارية في تقديم عروض خاصة على الدواجن.
يُنصح بعدم التسرع في شراء كميات ضخمة للتخزين خوفًا من عودة الأسعار للارتفاع.
التأكد من جودة الفراخ قبل الشراء خاصة مع عروض التخفيضات.
اختيار المحلات التي تضمن النظافة والتبريد السليم لتفادي أي مشاكل صحية.
يرجح عدد من العاملين في قطاع الدواجن أن تشهد الأسعار استقرارًا نسبيًا خلال الأيام المقبلة، وربما تستمر في الانخفاض إذا ظلت الأوضاع الجوية مستقرة واستمرت أسعار الأعلاف في التراجع.
ومع اقتراب موسم عيد الأضحى، من المتوقع أن تعود الأسعار للارتفاع بشكل تدريجي بداية من الأسبوع الأخير من يونيو، نظرًا لزيادة الطلب على البروتين الحيواني بمختلف أنواعه.
تواصل الجهات المعنية متابعة الأسعار وحركة الأسواق، حيث تُجرى حملات تفتيشية لضبط الأسعار ومراقبة جودة المنتجات.
وقد شُكلت غرف عمليات في عدد من المحافظات لمتابعة التغيرات اليومية في الأسعار، والتدخل حال وجود استغلال من قبل بعض التجار أو الموردين.
يُعد الانخفاض الكبير في أسعار الفراخ البيضاء اليوم الأربعاء 11 يونيو 2025 خبرًا سارًا للمستهلك المصري، ويأتي في توقيت مناسب مع بداية موسم الصيف.
ورغم هذه الإيجابية، إلا أن الأسواق لا تزال عرضة لتقلبات سريعة، سواء بفعل عوامل الإنتاج أو تغيرات الأسعار العالمية للمدخلات، لذا تبقى اليقظة والمتابعة اليومية ضرورة للحفاظ على استقرار السوق واستفادة المواطن من أي انخفاض حقيقي في الأسعار.
جميع الحقوق محفوظة 2024 © | MedMarkt
