يحتار الكثير من الناس في اختيار المشروب المناسب الذي يمكن تناوله بعد تناول الوجبات اليومية، سواء كان شايًا أو قهوة أو عصيرًا طبيعيًا، خاصة في ظل النصائح المتناقضة التي تنتشر حول فوائد وأضرار كل مشروب. وأكد خبراء التغذية أن توقيت شرب هذه المشروبات يلعب دورًا مهمًا في تحقيق أقصى فائدة للجسم أو تفادي أضرار محتملة.
يعتبر الشاي من أكثر المشروبات التي يفضلها المصريون بعد الطعام، لكن الدراسات العلمية حذرت من تناوله مباشرة عقب الوجبات، لأنه يحتوي على مادة التانين التي تعيق امتصاص الحديد من الطعام، مما قد يؤدي إلى الإصابة بالأنيميا على المدى الطويل.
ينصح الأطباء بتأجيل شرب الشاي لمدة ساعة على الأقل بعد تناول الطعام، وذلك لتفادي التأثير السلبي على امتصاص المعادن المهمة.
تعتمد نسبة كبيرة من الناس على القهوة كوسيلة للشعور بالنشاط بعد الأكل، لكن تناولها مباشرة قد يتسبب في زيادة إفراز أحماض المعدة، مما يؤدي إلى حرقة المعدة أو اضطرابات في الهضم لدى بعض الأشخاص.
يفضل تناول القهوة بعد مرور ساعة ونصف إلى ساعتين من تناول الوجبة، لضمان استقرار عملية الهضم وتجنب أي تهيج للجهاز الهضمي.
العصائر الطبيعية خيار يفضله البعض ظنًا منهم أنها أكثر فائدة للجسم، لكن الإفراط في تناولها مباشرة بعد الأكل قد يؤدي إلى رفع مستويات السكر في الدم بشكل مفاجئ، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في التمثيل الغذائي.
يمكن شرب العصير الطبيعي بعد الوجبة بمدة لا تقل عن ساعة واحدة، مع الحرص على أن يكون العصير خاليًا من السكر المضاف للحفاظ على الفائدة الغذائية.
يُجمع أطباء التغذية على أن كوبًا من الماء الفاتر هو الخيار الأمثل مباشرة بعد الطعام، حيث يساعد في تسهيل عملية الهضم دون أي آثار جانبية على المعدة أو امتصاص العناصر الغذائية.
تجنب المشروبات الغازية تمامًا بعد الأكل لما لها من تأثير سلبي على الهضم وزيادة الغازات.
الابتعاد عن إضافة كميات كبيرة من السكر للمشروبات الساخنة أو الباردة.
تناول المشروبات العشبية مثل النعناع أو الزنجبيل قد يساعد على تهدئة المعدة وتحسين الهضم.
اختيار الوقت الصحيح لشرب المشروبات المفضلة لا يقتصر فقط على تحسين الهضم، بل يساعد أيضًا في:
الحفاظ على مستويات السكر في الدم مستقرة.
الوقاية من مشكلات الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ والحموضة.
الاستفادة المثلى من الفيتامينات والمعادن الموجودة في الطعام.
مرضى السكري: عليهم تجنب العصائر المحلاة تمامًا بعد الأكل لتفادي ارتفاع السكر المفاجئ.
مرضى فقر الدم: يُنصح بتأجيل الشاي والقهوة لما بعد الوجبات بساعتين لتفادي إعاقة امتصاص الحديد.
مرضى الضغط المرتفع: يجب عليهم التقليل من تناول القهوة والاعتماد على مشروبات عشبية بديلة.
شرب كميات كبيرة من الماء البارد، لأنه قد يؤثر على عمل الإنزيمات الهاضمة.
النوم مباشرة بعد الأكل، مما يزيد من احتمالية حدوث ارتجاع مريئي.
الإفراط في تناول الحلويات مع المشروبات المحلاة، وهو ما يسبب عبئًا إضافيًا على البنكرياس.
جميع الحقوق محفوظة 2024 © | MedMarkt
