أسعار اللحوم اليوم الأحد 6 إبريل 2025.. استقرار في الأسواق المصرية​

شهدت أسواق اللحوم في مصر اليوم الأحد 6 إبريل 2025 استقرارًا ملحوظًا في الأسعار، مع تباين بسيط بين المحافظات والمنافذ المختلفة. يأتي هذا الاستقرار بعد فترة من التقلبات السعرية التي أثرت على المستهلكين والتجار على حد سواء. في هذا التقرير، نستعرض أحدث أسعار اللحوم بأنواعها المختلفة، ونلقي الضوء على العوامل المؤثرة في السوق، بالإضافة إلى تقديم نصائح للمستهلكين حول كيفية التعامل مع هذه الأسعار.​

أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق المصرية

اللحم الكندوز (بقري)

• سعر الكيلو في محلات الجزارة: يتراوح بين 350 و400 جنيه، حسب الجودة والمنطقة.​

• سعر الكيلو في المنافذ الحكومية: حوالي 280 جنيهًا.​

اللحم الضأن (خروف)

• سعر الكيلو في الأسواق: يتراوح بين 400 و500 جنيه، مع اختلاف السعر بناءً على نسبة الدهون ومصدر اللحم.​

لحم الماعز

• سعر الكيلو: يتراوح بين 350 و450 جنيهًا، ويختلف السعر بناءً على حجم الماعز وجودة اللحم.​

اللحم الجملي

• سعر الكيلو: يتراوح بين 270 و300 جنيه، ويُعتبر خيارًا اقتصاديًا مقارنةً بالأنواع الأخرى.​

أسعار مشتقات اللحوم

اللحم المفروم

• سعر الكيلو في المحلات: يتراوح بين 300 و350 جنيهًا.​

• سعر الكيلو في المنافذ الحكومية: حوالي 290 جنيهًا.​

الاستيك والفيليه

• سعر الكيلو: يتراوح بين 400 و500 جنيه، ويختلف السعر بناءً على جودة القطعة وتقطيعها.​

الكبدة البلدي

• سعر الكيلو: يتراوح بين 350 و450 جنيهًا، وتُعتبر من الأجزاء المفضلة لدى العديد من المستهلكين.​

أسعار اللحوم في المنافذ الحكومية

تُقدم المنافذ الحكومية، مثل منافذ وزارة التموين والمجمعات الاستهلاكية، اللحوم بأسعار مخفضة مقارنةً بالأسواق الحرة:​

• اللحم البقري الطازج: حوالي 280 جنيهًا للكيلو.​فيتو

• اللحم السوداني المستورد: حوالي 285 جنيهًا للكيلو.​

• اللحم المفروم: حوالي 290 جنيهًا للكيلو.​

تأتي هذه الأسعار في إطار جهود الحكومة لتوفير منتجات غذائية بأسعار مناسبة للمواطنين، خاصةً في ظل التحديات الاقتصادية الحالية.​

العوامل المؤثرة في أسعار اللحوم

1. تكاليف الإنتاج:

   ارتفاع أسعار الأعلاف والأدوية البيطرية يؤثر بشكل مباشر على تكلفة تربية المواشي، مما ينعكس على أسعار اللحوم.​

2. العرض والطلب:

   زيادة الطلب على اللحوم، خاصةً في المناسبات والأعياد، تؤدي إلى ارتفاع الأسعار، بينما يؤدي انخفاض الطلب إلى استقرارها أو تراجعها.​

3. الاستيراد والتصدير:

   
   تؤثر سياسات الاستيراد والتصدير على توفر اللحوم في الأسواق المحلية، وبالتالي على تحديد الأسعار.​

4. التغيرات الموسمية:

   
   تؤثر المواسم الزراعية وتوافر المراعي على إنتاج اللحوم، مما ينعكس على الأسعار.​

نصائح للمستهلكين عند شراء اللحوم

• المقارنة بين الأسعار: يُنصح بزيارة أكثر من محل جزارة أو منفذ بيع للمقارنة بين الأسعار والجودة.​

• الشراء من المنافذ الحكومية: تُقدم المنافذ الحكومية أسعارًا تنافسية وجودة مضمونة، مما يجعلها خيارًا جيدًا للمستهلكين.​

• التخزين الجيد: في حالة شراء كميات كبيرة، يجب التأكد من تخزين اللحوم بطريقة صحيحة للحفاظ على جودتها وسلامتها.​

• متابعة العروض والتخفيضات: تُقدم بعض المحلات والمنافذ عروضًا خاصة وتخفيضات دورية، لذا يُنصح بمتابعة هذه العروض للاستفادة منها.​

آراء المواطنين والتجار حول أسعار اللحوم

• أحمد (مستهلك): "أسعار اللحوم أصبحت مرتفعة جدًا، وأصبحت أبحث عن البدائل الأرخص مثل الدواجن والأسماك."​

• منى (ربة منزل): "أحاول شراء اللحوم من المنافذ الحكومية نظرًا لأسعارها المناسبة وجودتها الجيدة."​

• خالد (تاجر لحوم): "نواجه تحديات كبيرة بسبب ارتفاع تكاليف الإنتاج، وهذا ينعكس على الأسعار التي نقدمها للمستهلكين."​

توقعات مستقبلية لأسعار اللحوم

يتوقع بعض الخبراء أن تستمر أسعار اللحوم في الاستقرار خلال الفترة المقبلة، مع احتمال حدوث تقلبات طفيفة بناءً على العوامل المؤثرة مثل تكاليف الإنتاج والطلب الموسمي. يُنصح المستهلكون بمتابعة الأسعار بانتظام والتخطيط لشراء احتياجاتهم بناءً على التغيرات في السوق.​

خاتمة

تشهد أسواق اللحوم في مصر اليوم الأحد 6 إبريل 2025 استقرارًا في الأسعار، مع تباين بسيط بين المناطق والمنافذ المختلفة.