مع اقتراب عيد الفطر المبارك، يزداد اهتمام الأسر المصرية بمعرفة أحدث أسعار اللحوم في الأسواق المحلية، حيث تُعتبر اللحوم عنصرًا أساسيًا في موائد الاحتفال بالعيد. في هذا المقال، سنستعرض بالتفصيل أسعار اللحوم البلدية والمستوردة في الأسواق المصرية اليوم الأحد، 31 مارس 2025، مع التركيز على العوامل المؤثرة في تحديد هذه الأسعار، وأهمية المبادرات الحكومية في توفير اللحوم بأسعار مناسبة للمواطنين.
شهدت الأسواق المحلية استقرارًا نسبيًا في أسعار اللحوم البلدية، حيث جاءت الأسعار على النحو التالي:
لحم الكندوز صغير السن: سجل سعر الكيلو حوالي 402.8 جنيه.
لحم الكندوز كبير السن: بلغ سعر الكيلو نحو 386 جنيهًا.
اللحم البتلو: تراوح سعر الكيلو بين 440 إلى 460 جنيهًا.
اللحم الضأن البلدي: تراوح سعر الكيلو بين 400 إلى 450 جنيهًا.
الكبدة البلدي: تراوح سعر الكيلو بين 300 إلى 400 جنيه.
السجق البلدي: تراوح سعر الكيلو بين 320 إلى 380 جنيهًا.
اللحم المفروم البلدي: تراوح سعر الكيلو بين 340 إلى 390 جنيهًا، وذلك حسب نسبة الدهون.
اللحم الجملي: تراوح سعر الكيلو بين 280 إلى 320 جنيهًا.
بالإضافة إلى اللحوم البلدية، تتوفر اللحوم المستوردة في الأسواق والمنافذ الحكومية بأسعار متفاوتة، حيث جاءت كالتالي:
اللحم السوداني الطازج: سجل سعر الكيلو حوالي 225 جنيهًا في منافذ التموين والمجمعات الاستهلاكية.
اللحم السوداني المجمد: بلغ سعر الكيلو نحو 160 جنيهًا.
اللحم البرازيلي المجمد: تراوح سعر الكيلو بين 185 إلى 210 جنيهات.
اللحم الهندي المجمد: سجل سعر الكيلو حوالي 160 جنيهًا.
الكبدة المستوردة المجمدة: تراوح سعر الكيلو بين 150 إلى 180 جنيهًا.
السجق المستورد: تراوح سعر الكيلو بين 170 إلى 200 جنيه.
تتأثر أسعار اللحوم في الأسواق المصرية بعدة عوامل، من أبرزها:
العرض والطلب: يزداد الطلب على اللحوم خلال المواسم والأعياد، مما قد يؤدي إلى ارتفاع الأسعار.
تكاليف الإنتاج والتربية: تشمل تكلفة الأعلاف، الرعاية البيطرية، وتكاليف النقل، والتي تنعكس على سعر البيع النهائي.
أسعار العملات: تؤثر تقلبات أسعار العملات الأجنبية على تكلفة استيراد اللحوم، وبالتالي على أسعارها في الأسواق المحلية.
السياسات الحكومية: تلعب المبادرات الحكومية دورًا في توفير اللحوم بأسعار مخفضة، مما يساعد في استقرار الأسعار في الأسواق.
تسعى الحكومة المصرية، بالتعاون مع وزارة التموين والجهات المعنية، إلى توفير اللحوم بأسعار مناسبة للمواطنين من خلال عدة مبادرات.
منافذ المجمعات الاستهلاكية: تُطرح اللحوم البلدية والمستوردة بأسعار تقل عن الأسواق الحرة بنسبة تتراوح بين 15% إلى 30%.
مبادرة "حياة كريمة": تُوفر اللحوم البلدية بسعر 310 جنيهات للكيلو، واللحوم المجمدة بسعر 210 جنيهات للكيلو، بهدف تخفيف العبء عن المواطنين وتوفير بدائل بأسعار مناسبة مع الحفاظ على الجودة.
مع اقتراب عيد الفطر وزيادة الطلب على اللحوم، يُنصح المستهلكون باتباع الإرشادات التالية:
الشراء من مصادر موثوقة: يُفضل شراء اللحوم من المنافذ المعتمدة أو الجزارين المعروفين لضمان الجودة والسلامة.
التحقق من تاريخ الصلاحية: خاصة عند شراء اللحوم المجمدة، للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك.
مقارنة الأسعار: البحث والمقارنة بين الأسعار في الأسواق المختلفة للاستفادة من أفضل العروض.
الانتباه لجودة اللحوم: التحقق من لون ورائحة اللحوم للتأكد من جودتها وسلامتها.
يتوقع الخبراء أن تظل أسعار اللحوم مستقرة خلال الأسابيع المقبلة، خاصة مع استمرار تدفق الواردات من اللحوم المستوردة من دول مثل السودان والبرازيل والهند، مما يساعد في توفير المعروض وتخفيف الضغط على الأسعار المحلية. كما يُتوقع أن تسهم المبادرات الحكومية في الحفاظ على استقرار الأسعار وتوفير اللحوم بأسعار مناسبة للمواطنين.صدى البلد
تُعد اللحوم جزءًا أساسيًا من المائدة المصرية خلال عيد الفطر المبارك، ويُعتبر الاطلاع على أحدث الأسعار والعوامل المؤثرة فيها أمرًا مهمًا للمستهلكين. من خلال المبادرات الحكومية والتخطيط المسبق، يمكن للمواطنين الحصول على اللحوم بأسعار مناسبة وجودة عالية، مما يسهم في قضاء عيد سعيد وممتع.
جميع الحقوق محفوظة 2024 © | MedMarkt
