الـ «بفتيك» بـ325 جنيها.. أسعار اللحوم اليوم الثلاثاء 18 فبراير 2025
شهدت أسعار اللحوم اليوم الثلاثاء 18 فبراير 2025 استقرارًا نسبيًا في الأسواق المحلية بعد موجة من التذبذب خلال الأيام الماضية. وسجل سعر البفتيك 325 جنيهًا للكيلو، مع اختلافات بسيطة في الأسعار بين المحافظات والمنافذ المختلفة.
📌 كم سجلت أسعار اللحوم اليوم في الأسواق؟
📌 ما الأسباب التي أدت إلى ثبات الأسعار؟
📌 هل هناك توقعات بارتفاع الأسعار خلال الأيام المقبلة؟
في هذا التقرير، نستعرض أحدث أسعار اللحوم بمختلف أنواعها، العوامل المؤثرة في السوق، والتوقعات المستقبلية للأسعار.
أولًا: أسعار اللحوم اليوم الثلاثاء 18 فبراير 2025 في الأسواق المصرية
📢 (كم بلغ سعر اللحوم في الأسواق المحلية؟)
📌 متوسط أسعار اللحوم اليوم في الأسواق المصرية:
| نوع اللحم | السعر للكيلو (جنيه مصري) |
|---|
| اللحم الكندوز | 310 - 340 جنيهًا |
| اللحم الضأن | 320 - 360 جنيهًا |
| اللحم الجملي | 280 - 310 جنيهًا |
| اللحم البتلو | 330 - 370 جنيهًا |
| اللحم المستورد (برازيلي - سوداني) | 190 - 240 جنيهًا |
| اللحم المفروم | 320 - 350 جنيهًا |
| الكبدة الكندوز | 340 - 370 جنيهًا |
| الكبدة المستوردة | 180 - 220 جنيهًا |
| البفتيك | 310 - 325 جنيهًا |
| الاستيك | 320 - 335 جنيهًا |
📢 ملحوظة:
- الأسعار تختلف من منطقة لأخرى حسب العرض والطلب وتكاليف النقل.
- المنافذ الحكومية والمجمعات الاستهلاكية توفر اللحوم بأسعار أقل من الأسواق الخاصة.
ثانيًا: أسباب استقرار أسعار اللحوم اليوم
📢 (لماذا لم ترتفع الأسعار رغم موجة الغلاء السابقة؟)
📌 1. توازن العرض والطلب
✅ استقرار الطلب على اللحوم خلال الفترة الحالية ساهم في استقرار الأسعار وعدم زيادتها بشكل كبير.
📌 2. زيادة المعروض في الأسواق
✅ جهود الحكومة في استيراد كميات كبيرة من اللحوم المبردة والمجمدة ساعدت في تحقيق توازن بالسوق.
📌 3. استقرار أسعار الأعلاف نسبيًا
✅ بعد موجة ارتفاع أسعار الأعلاف، شهدت الأسواق استقرارًا نسبيًا في تكلفة التغذية، مما أدى إلى عدم ارتفاع أسعار اللحوم الحية.
📌 4. تدخل الدولة بضخ لحوم مستوردة بأسعار مخفضة
✅ توفر اللحوم السودانية والبرازيلية في المجمعات الاستهلاكية والمنافذ الحكومية بأسعار مخفضة حد من ارتفاع الأسعار.
📌 5. الحملات الرقابية على الأسواق
✅ تكثيف الرقابة لمنع التلاعب بالأسعار أو الاحتكار أدى إلى ضبط السوق واستقرار الأسعار.
📢 ملحوظة:
- رغم هذا الاستقرار، لا تزال هناك مخاوف من ارتفاع الأسعار مع قرب حلول شهر رمضان.
ثالثًا: تأثير استقرار أسعار اللحوم على الأسواق والمستهلكين
📢 (كيف يؤثر ثبات الأسعار على السوق والمستهلكين؟)
📌 1. زيادة الإقبال على اللحوم المجمدة والمستوردة
✅ استقرار الأسعار دفع بعض الأسر لشراء اللحوم المجمدة كبديل اقتصادي عن الطازجة.
📌 2. تخفيف الضغط المالي على المستهلكين
✅ استقرار الأسعار يساعد الأسر المصرية على شراء اللحوم دون قلق من زيادات مفاجئة.
📌 3. استقرار أسعار الأطعمة المعتمدة على اللحوم
✅ المطاعم ومنتجو اللحوم المصنعة يمكنهم الحفاظ على استقرار أسعار منتجاتهم.
📌 4. استقرار سوق الجزارين والتجار
✅ عدم وجود تقلبات حادة في الأسعار يعني أن الجزارين والتجار يمكنهم العمل بأريحية دون خسائر مفاجئة.
📢 ملحوظة:
- هذا الاستقرار قد لا يستمر طويلًا إذا زادت التكاليف أو ارتفع الطلب خلال المواسم القادمة.
رابعًا: توقعات أسعار اللحوم خلال الفترة المقبلة
📢 (هل ترتفع أسعار اللحوم قريبًا؟)
📌 1. قرب حلول شهر رمضان
✅ مع اقتراب شهر رمضان، يتزايد الطلب على اللحوم مما قد يؤدي إلى ارتفاع الأسعار تدريجيًا.
📌 2. أي تغيرات في أسعار الأعلاف
✅ إذا ارتفعت أسعار الأعلاف مرة أخرى، فقد يؤثر ذلك على أسعار اللحوم في السوق.
📌 3. استقرار أو تغير سعر الدولار
✅ إذا استمر الدولار في الاستقرار، فقد تظل أسعار اللحوم المستوردة منخفضة، مما قد يمنع ارتفاع الأسعار المحلية.
📢 ملحوظة:
- التوقعات تشير إلى أن الأسعار قد تبقى مستقرة حتى أوائل شهر رمضان، مع احتمالية زيادة طفيفة في بعض الأنواع.
خامسًا: نصائح عند شراء اللحوم اليوم
📢 (كيف تحصل على لحوم جيدة بأسعار مناسبة؟)
📌 1. الشراء من مصادر موثوقة
✅ يفضل شراء اللحوم من الجزارين المعروفين أو المنافذ الحكومية لضمان الجودة.
📌 2. مقارنة الأسعار قبل الشراء
✅ تختلف الأسعار بين المنافذ، لذا يُفضل مقارنة الأسعار قبل اتخاذ قرار الشراء.
📌 3. اختيار اللحم الطازج بعناية
✅ تأكد من أن اللحوم ذات لون أحمر طبيعي، والدهون بيضاء، ولا يوجد تغير في الرائحة.
📌 4. التخزين الصحيح للحوم
✅ عند شراء كميات كبيرة، يُفضل تخزين اللحوم في أكياس محكمة الإغلاق داخل الفريزر للحفاظ على جودتها.
📌 5. متابعة العروض في المجمعات الاستهلاكية
✅ توفر المجمعات الاستهلاكية عروضًا دورية على اللحوم بأسعار مخفضة، لذا يُفضل متابعتها.
📢 ملحوظة:
- اتباع هذه النصائح يساعد في الحصول على أفضل جودة بأفضل سعر.
الخاتمة
📌 شهدت أسعار اللحوم اليوم الثلاثاء 18 فبراير 2025 استقرارًا ملحوظًا، حيث سجل سعر البفتيك 325 جنيهًا للكيلو، والكندوز بين 310 - 340 جنيهًا.
📌 الأسباب الرئيسية لهذا الاستقرار تشمل توازن العرض والطلب، زيادة المعروض، واستقرار أسعار الأعلاف.
📌 التوقعات تشير إلى احتمالية ارتفاع الأسعار مع اقتراب شهر رمضان بسبب زيادة الطلب.
📌 يُنصح المستهلكون بمقارنة الأسعار، الشراء من مصادر موثوقة، وتخزين اللحوم بشكل جيد لضمان الجودة.
💬 هل تعتقد أن أسعار اللحوم ستستمر في الاستقرار أم سترتفع قريبًا؟ شاركنا رأيك في التعليقات! 🥩📉
