شهدت أسعار الفراخ والبيض اليوم الثلاثاء 22 أكتوبر 2024 استقرارًا نسبيًا في الأسواق المحلية، حيث استمرت الأسعار في التذبذب خلال الفترة الأخيرة بسبب عدة عوامل مؤثرة، بما في ذلك تكاليف الأعلاف، والعرض والطلب، والأحوال الاقتصادية العامة. تعتبر الفراخ والبيض من السلع الأساسية في النظام الغذائي المصري، لذا يهتم المواطنون بشكل كبير بمتابعة أسعارها بشكل يومي.
في هذه المقالة، سنستعرض بالتفصيل أسعار الفراخ بأنواعها المختلفة (البيضاء، البلدي، والساسو)، بالإضافة إلى أسعار البيض (البيض الأبيض، البيض البلدي، والبيض الأحمر) في الأسواق المصرية. كما سنتناول العوامل المؤثرة على الأسعار وتوقعات السوق للفترة المقبلة.
شهدت أسعار الفراخ استقرارًا نسبيًا في بداية تعاملات اليوم الثلاثاء 22 أكتوبر 2024، وذلك بعد تذبذبات طفيفة شهدتها الأسواق في الأسابيع الماضية. أسعار الفراخ في مصر تختلف باختلاف النوع، وتتمثل في الفراخ البيضاء، الفراخ البلدي، وفراخ الساسو.
سعر الكيلو: تراوح سعر كيلو الفراخ البيضاء اليوم ما بين 85 إلى 90 جنيهًا في الأسواق المحلية، حسب المنطقة والمكان. الفراخ البيضاء تُعد الأكثر استهلاكًا بين المصريين بسبب سعرها المناسب مقارنة بأنواع الفراخ الأخرى.
سعر الفراخ البيضاء في المزارع: بلغ سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزارع حوالي 80 جنيهًا، ويختلف هذا السعر حسب تكاليف الإنتاج والمزرعة التي يتم الشراء منها.
سعر الكيلو: بلغ سعر كيلو الفراخ البلدي اليوم ما بين 110 إلى 115 جنيهًا. الفراخ البلدي تُعتبر الأغلى سعرًا مقارنة بالفراخ البيضاء، نظرًا لجودتها العالية ونظام التربية التقليدي الذي يعتمد على الطعام الطبيعي.
سعر الفراخ البلدي في المزارع: تراوح سعر الفراخ البلدي في المزارع ما بين 100 إلى 105 جنيهات للكيلو.
سعر الكيلو: استقر سعر كيلو فراخ الساسو اليوم عند حوالي 95 إلى 100 جنيه. فراخ الساسو تُعتبر بديلًا جيدًا للفراخ البلدي، نظرًا لجودتها العالية وسعرها الذي يأتي أقل من البلدي، مما يجعلها خيارًا مفضلًا لدى العديد من الأسر.
سعر فراخ الساسو في المزارع: بلغ سعر كيلو فراخ الساسو في المزارع حوالي 90 إلى 95 جنيهًا.
بالإضافة إلى الفراخ، تُعد أسعار البيض أيضًا من المؤشرات الاقتصادية الهامة التي يتابعها المواطنون بشكل يومي. البيض يُعتبر مصدرًا رئيسيًا للبروتين في النظام الغذائي المصري، ويشهد الطلب عليه زيادة مستمرة، خاصة مع ارتفاع أسعار اللحوم والدواجن.
سعر كرتونة البيض الأبيض: تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض اليوم بين 140 إلى 145 جنيهًا للكرتونة في الأسواق المحلية، حيث تحتوي الكرتونة على 30 بيضة.
سعر البيض الأبيض في المزارع: بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض في المزارع حوالي 135 إلى 138 جنيهًا.
سعر كرتونة البيض الأحمر: تراوح سعر كرتونة البيض الأحمر اليوم ما بين 150 إلى 155 جنيهًا. البيض الأحمر يُفضل لدى بعض المستهلكين نظرًا لجودته وقيمته الغذائية العالية مقارنة بالبيض الأبيض.
سعر البيض الأحمر في المزارع: بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر في المزارع حوالي 145 إلى 150 جنيهًا.
سعر كرتونة البيض البلدي: استقر سعر كرتونة البيض البلدي اليوم عند 160 إلى 165 جنيهًا. البيض البلدي يُعد من الأغلى سعرًا في السوق نظرًا لجودته العالية وطريقة التربية الطبيعية للدجاج البلدي.
سعر البيض البلدي في المزارع: بلغ سعر كرتونة البيض البلدي في المزارع حوالي 155 إلى 160 جنيهًا.
شهدت أسعار الفراخ والبيض في السوق المصري تقلبات ملحوظة خلال الفترة الماضية نتيجة عدة عوامل اقتصادية وصناعية. وتتأثر الأسعار بشكل كبير بعوامل العرض والطلب، بالإضافة إلى تكاليف الإنتاج التي ترتبط بأسعار الأعلاف والطاقة.
أسعار الأعلاف: تُعتبر تكلفة الأعلاف من العوامل الرئيسية التي تؤثر على أسعار الفراخ والبيض. تشهد أسعار الأعلاف العالمية تقلبات مستمرة نتيجة الأزمات الاقتصادية العالمية، بما في ذلك ارتفاع أسعار الحبوب الأساسية مثل الذرة والصويا.
تكاليف الإنتاج: تعتمد تربية الفراخ والبيض على عدة عوامل إنتاجية تشمل الأعلاف، الطاقة، والمياه. ارتفاع تكاليف هذه العوامل يؤدي مباشرة إلى زيادة في أسعار الفراخ والبيض في السوق.
العرض والطلب: تتأثر الأسعار بشكل كبير بتغيرات العرض والطلب. في المواسم التي يزداد فيها الطلب على الفراخ والبيض مثل الأعياد والمناسبات الاجتماعية، ترتفع الأسعار نتيجة زيادة الإقبال على الشراء.
الأمراض والأوبئة: تعرض مزارع الفراخ لأمراض أو أوبئة يؤدي إلى انخفاض الإنتاج، مما يرفع الأسعار نتيجة قلة المعروض في السوق. تقوم وزارة الزراعة بدور كبير في مراقبة المزارع للتأكد من سلامة الدواجن وحمايتها من الأمراض.
الأزمات الاقتصادية العالمية: تتأثر أسعار الفراخ والبيض في مصر بتقلبات الاقتصاد العالمي، حيث يؤثر ارتفاع أسعار الطاقة والنقل والشحن على تكاليف الإنتاج والاستيراد، مما يؤدي إلى تقلب الأسعار في السوق المحلي.
في ظل التقلبات المستمرة في السوق، يتوقع الخبراء أن تستمر أسعار الفراخ والبيض في التحرك بناءً على العوامل الاقتصادية المحلية والعالمية. مع دخول فصل الشتاء، يُتوقع أن ترتفع تكلفة التدفئة في مزارع الدواجن، مما قد يؤدي إلى زيادة طفيفة في أسعار الفراخ والبيض خلال الأشهر المقبلة.
استقرار الأسعار: إذا استمرت أسعار الأعلاف والمواد الأساسية في الاستقرار، فمن المتوقع أن تستمر أسعار الفراخ والبيض في السوق المحلي على نفس المنوال خلال الفترة القادمة.
زيادة الأسعار: في حال حدوث ارتفاع في أسعار الأعلاف أو تكاليف الإنتاج مثل الكهرباء أو الوقود، قد تشهد أسعار الفراخ والبيض زيادة جديدة. هذا السيناريو يكون أكثر احتمالًا في حال حدوث أزمات اقتصادية أو زيادة في الطلب.
انخفاض طفيف: إذا تمكنت الحكومة من تقديم دعم إضافي لمزارع الدواجن أو خفض تكاليف الإنتاج، قد يشهد السوق انخفاضًا طفيفًا في أسعار الفراخ والبيض خلال الفترة القادمة، خاصة مع انتهاء موسم الأعياد الذي يشهد عادةً زيادة في الطلب.
مع استمرار التقلبات في أسعار الفراخ والبيض، من المهم للمستهلكين اتباع بعض النصائح لتقليل تأثير هذه الزيادات على ميزانياتهم الغذائية.
التسوق الذكي: يُنصح بشراء الفراخ والبيض من الأسواق التي تقدم عروضًا أو تخفيضات. كما يُفضل شراء كميات كبيرة وتخزينها إذا كانت الظروف تسمح بذلك لتجنب الزيادات المستقبلية.
الاعتماد على مصادر بروتين بديلة: يمكن تنويع مصادر البروتين في النظام الغذائي لتخفيف الضغط على شراء الفراخ والبيض، مثل تناول البقوليات أو الأسماك.
مراقبة الأسعار بشكل دوري: يُنصح بمتابعة الأسعار بشكل دوري للتعرف على أفضل الأوقات للشراء وتجنب الشراء في فترات الزيادة.
شهدت أسعار الفراخ والبيض اليوم الثلاثاء 22 أكتوبر 2024 استقرارًا نسبيًا في الأسواق المصرية، حيث تراوحت أسعار الفراخ البيضاء بين 85 إلى 90 جنيهًا للكيلو، بينما بلغت أسعار كرتونة البيض الأبيض حوالي 140 إلى 145 جنيهًا. تتأثر الأسعار بعدة عوامل تشمل تكاليف الأعلاف، العرض والطلب، والتقلبات الاقتصادية العالمية. من المتوقع أن تستمر الأسعار في التحرك بناءً على هذه العوامل خلال الفترة المقبلة. يُنصح المستهلكون باتباع بعض النصائح لتقليل تأثير هذه التقلبات على ميزانياتهم.
جميع الحقوق محفوظة 2024 © | MedMarkt
