أسعار الفراخ في بورصة الدواجن اليوم الأربعاء 11-12-2024

شهدت أسعار الفراخ اليوم الأربعاء 11 ديسمبر 2024 استقرارًا نسبيًا في بورصة الدواجن، ما يعكس استقرارًا طفيفًا في السوق المحلي بعد فترة من التقلبات. تأتي هذه التطورات وسط زيادة الطلب على الدواجن كبديل اقتصادي للحوم الحمراء، مع استمرار الضغوط الاقتصادية التي تؤثر على السوق. في هذا التقرير، نستعرض أحدث أسعار الدواجن بأنواعها المختلفة، العوامل المؤثرة على السوق، والتوقعات المستقبلية للأسعار.

أسعار الفراخ في بورصة الدواجن اليوم

1. أسعار الفراخ البيضاء

• تراوح سعر الكيلو في المزرعة بين 50 إلى 52 جنيهًا.
• وصل سعر الكيلو للمستهلك النهائي في الأسواق بين 55 إلى 60 جنيهًا حسب المنطقة.

2. أسعار الفراخ الساسو

• بلغ سعر الكيلو في المزرعة 65 جنيهًا.
• تراوح السعر للمستهلك بين 70 و75 جنيهًا، نظرًا لارتفاع تكاليف تربية هذا النوع.

3. أسعار الفراخ البلدي

• سجل الكيلو في المزرعة سعرًا يتراوح بين 70 إلى 75 جنيهًا.
• يباع للمستهلك بسعر يتراوح بين 80 و85 جنيهًا.

4. الكتاكيت

• تراوح سعر الكتكوت الأبيض بين 10 إلى 12 جنيهًا.
• الكتكوت الساسو بلغ سعره 8 إلى 10 جنيهات.

5. أسعار البيض

• سجلت كرتونة البيض الأبيض سعرًا بين 90 و95 جنيهًا.
• كرتونة البيض الأحمر تراوحت بين 95 و100 جنيه.
• كرتونة البيض البلدي وصلت إلى 105 جنيهات.

العوامل المؤثرة على أسعار الفراخ

1. تكاليف الأعلاف

• الارتفاع في أسعار الأعلاف العالمية أدى إلى زيادة تكاليف الإنتاج.
• يعتمد المربون على الأعلاف المستوردة التي تأثرت بتقلبات سعر الدولار.

2. الطلب الموسمي

• يزداد الطلب على الدواجن خلال موسم الأعياد والمناسبات، مما يضغط على الأسعار.
• في الفترات العادية، يؤدي انخفاض الطلب إلى استقرار نسبي في الأسعار.

3. تأثير الطقس

• الطقس البارد يرفع تكلفة التدفئة اللازمة لتربية الدواجن، مما يزيد من تكاليف الإنتاج.
• في المقابل، تؤدي الأمراض المرتبطة بالشتاء إلى تراجع الإنتاج في بعض المزارع.

4. الأوضاع الاقتصادية

• انخفاض القوة الشرائية يؤثر على معدلات استهلاك الدواجن، ما يساهم في استقرار الأسعار.

مقارنة بين أسعار اليوم والأسابيع الماضية

1. أسعار الأسبوع الماضي

• سجلت أسعار الفراخ البيضاء زيادة طفيفة مقارنة بالأسبوع الماضي، حيث كان الكيلو في المزرعة يتراوح بين 48 إلى 50 جنيهًا.

2. مقارنة شهرية

• شهدت الأسعار ارتفاعًا تدريجيًا خلال الشهر الماضي نتيجة زيادة تكاليف الأعلاف والتدفئة.

3. توقعات الاستقرار

• يتوقع خبراء السوق استقرار الأسعار خلال الأسابيع المقبلة إذا استقرت أسعار الأعلاف وسعر صرف الدولار.

تأثير أسعار الفراخ على المستهلكين

1. البدائل الاقتصادية

• يلجأ العديد من المستهلكين إلى الدواجن كبديل اقتصادي للحوم الحمراء التي تجاوزت أسعارها 250 جنيهًا للكيلو.

2. زيادة الطلب على الفراخ البيضاء

• الفراخ البيضاء تُعد الخيار الأكثر شعبية نظرًا لتوازن سعرها وجودتها.

3. التأثير على الأسر محدودة الدخل

• على الرغم من استقرار الأسعار، يظل ارتفاع تكاليف المعيشة تحديًا كبيرًا للأسر ذات الدخل المحدود.

نصائح للمستهلكين

1. الشراء بكميات معقولة

• يُفضل شراء كميات تناسب الاستهلاك اليومي لتجنب الهدر.
• التخزين الجيد في الثلاجات يضمن الحفاظ على جودة الدواجن.

2. البحث عن العروض

• متابعة العروض التي تقدمها المحلات الكبيرة أو الأسواق المحلية للحصول على أسعار تنافسية.

3. شراء الدواجن الحية

• يفضل البعض شراء الدواجن الحية لضمان جودتها والاستفادة من فرق السعر مقارنة بالمذبوحة.

توقعات أسعار الفراخ في المستقبل

1. استقرار نسبي

• إذا استقرت أسعار الأعلاف وسعر الدولار، يُتوقع أن تظل الأسعار ثابتة خلال الشهر المقبل.

2. ارتفاع محتمل

• قد تشهد الأسعار ارتفاعًا طفيفًا مع اقتراب موسم الأعياد وزيادة الطلب.

3. تأثير قرارات الحكومة

• أي تدخل حكومي لضبط سوق الأعلاف أو دعم المربين قد يؤدي إلى استقرار أو انخفاض الأسعار.

دور الحكومة في تنظيم السوق

1. دعم المربين

• تقديم تسهيلات لاستيراد الأعلاف بأسعار مخفضة.
• دعم المزارع الصغيرة لضمان استمراريتها وزيادة الإنتاج.

2. مراقبة الأسواق

• تشديد الرقابة على الأسواق لمنع الممارسات الاحتكارية التي تؤدي إلى ارتفاع الأسعار.

3. تشجيع الإنتاج المحلي

• توفير حوافز للمربين لزيادة الإنتاج المحلي وتقليل الاعتماد على الاستيراد.

الخاتمة

استقرار أسعار الفراخ في بورصة الدواجن اليوم يُعد مؤشرًا إيجابيًا للمستهلكين، حيث يتيح لهم فرصة لتلبية احتياجاتهم الغذائية بأسعار معقولة. مع استمرار الجهود الحكومية لدعم المربين وتنظيم السوق، يمكن توقع مزيد من الاستقرار في المستقبل. يظل التحدي الأكبر هو تحقيق توازن بين تكاليف الإنتاج وأسعار البيع لضمان استدامة هذا القطاع الحيوي.