سجلت أسعار الدواجن اليوم السبت 5 يوليو 2025 استقراراً طفيفاً في معظم الأسواق، مع تسجيل مفاجأة سارة في سعر كرتونة البيض الذي انخفض بشكل ملحوظ مقارنة بالايام السابقة. هذا التقرير يعرض أحدث الأسعار، أسباب التغير المفاجئ في سعر البيض، توقعات السوق للأيام القادمة، ونصائح للمستهلكين عند الشراء لضمان أفضل قيمة مقابل المال.
شهدت أسعار الدواجن الحية والمجمدة تغيراً طفيفاً ضمن نطاق طبيعي اليوم:
الدواجن البلدي الحيّة: تراوح السعر بين 70 إلى 76 جنيهاً للكيلو.
الدواجن البيضاء الحيّة: سجلت أسعار بين 55 إلى 62 جنيهاً للكيلو.
الدواجن البيضاء المجمدة: بلغ سعر الكيلو بين 40 إلى 45 جنيهاً.
هذه الأسعار ligeramente مستقرة مقارنة بالأسبوع الماضي، وذلك بفضل ثبات طلب المستهلكين وانخفاض تكلفة الأعلاف التي شكلت ضغطاً سابقاً على الأسواق.
شهدت أسعار كرتونة البيض (30 بيضة) انخفاضاً مفاجئاً اليوم مسجلة:
كرتونة بيض بلدي كاملة: من 120 جنيهًا إلى 105 جنيهات.
كرتونة بيض أبيض منتجة في مزارع متقدمة: تراجعت إلى 95 جنيهاً.
كرتونة بيض مدعومة ضمن منافذ وزارة التموين: مستقرة عند 80 جنيهًا.
هذا الانخفاض يعكس عدة عوامل مجتمعة:
وفرة إنتاج محلية نتيجة زيادة أعداد المزارع خلال الفترة الماضية.
انخفاض مؤقت في تكلفة الأعلاف عقب تحرير بعض الاحتياطيات.
بيع المخزون المتراكم بأسعار مخفضة من قِبل بعض المربين لتجدد التربية والمزارع.
أحد أكبر العوامل المؤثرة سابقاً، لكن تحسن مؤخر في أسعار الذرة والصويا قلل تكلفة الإنتاج بنسبة ملحوظة.
وفرة كميات البيض المتاحة في الأسواق اليوم ساهمت في تراجع السعر.
تحرك الحكومة لإمداد منافذ التموين بأسعار مدعومة ساهم في خفض الأسعار العامة.
البيض: يتوقع بعض الخبراء استقرار السعر حول 100 جنيه للكرتونة إذا استمر التوريد المحلي بقوته.
الدواجن: من المرجح أن يظل سعرها ثابتاً إلا في حال تغير غير متوقع في توريد الأعلاف أو ظهور حالات طوارئ صحية بالدواجن.
لكن يجب متابعة السوق بانتظام لأن تغيرات قليلة في أسعار الأعلاف أو الطلب قد تؤدي إلى تحرك الأسعار في أي لحظة.
قارن الأسعار بين الأسواق لاعتماد أفضل سعر للقيمة مقابل التكلفة.
شراء البيض بكميات متوازنة لتجنب التخزين الزائد الذي قد يؤدي إلى تلفه.
تأكد من جودة الدواجن، سواء كزبون مباشر أو عن طريق مزارع معتمدة.
تابع البطاقات التموينية والمنافذ الرسمية للاطلاع على الأسعار المدعمة وتوافرها.
احرص على حفظ البيض والدواجن في ظروف تبريد مناسبة لتقليل الفاقد وسلامة الغذاء.
أسواق الدواجن في مصر اليوم تشهد استقراراً مطمئناً في الأسعار، بينما جاءت مفاجأة سعيدة بانخفاض سعر كرتونة البيض نتيجة لعدة عوامل اقتصادية. ينصح المتعاملون في السوق بمراقبة تحركات الأسعار خلال الأيام القادمة، خاصة بالنسبة للبيض، حيث يُتوقع أن يبقى عند مستويات مناسبة طالما استمر التوريد الجيد، مع الحفاظ على جودة المنتجات وسلامة حفظها.
جميع الحقوق محفوظة 2024 © | MedMarkt
