شهدت الأسواق المصرية اليوم الأحد 22 يونيو 2025 تراجعًا ملحوظًا في أسعار الدواجن ومشتقاتها، بعد فترة من الاستقرار النسبي خلال الأسابيع الماضية. وأكد عدد من تجار التجزئة أن أسعار الفراخ البيضاء سجلت انخفاضًا كبيرًا مقارنة بالأيام الماضية، مما أعاد الأمل للمستهلكين الذين ينتظرون هبوطًا حقيقيًا في أسعار السلع الأساسية.
أكد تجار الدواجن أن سعر الكيلو من الفراخ البيضاء انخفض اليوم بنحو 10 إلى 15 جنيهًا دفعة واحدة، ليباع في بعض المناطق بسعر يتراوح بين 70 إلى 75 جنيهًا للكيلو فقط، بعد أن كان قد تجاوز الـ90 جنيهًا في بعض الأوقات. هذا الانخفاض يعتبر الأكبر منذ بداية شهر يونيو الجاري.
البانيه يُعد من أكثر المنتجات التي يقبل عليها المواطنون، خاصة في فصل الصيف ومع اقتراب موسم المصايف والعطلات. وقد انخفض سعر كيلو البانيه اليوم ليصل إلى 155 جنيهًا في بعض المحال، بعد أن كان قد لامس حاجز 180 جنيهًا خلال الأسابيع الماضية.
ويرى بعض البائعين أن هذا الانخفاض يعود إلى تراجع الإقبال مؤخرًا بسبب ارتفاع الأسعار سابقًا، مما دفع بعض التجار لتقليل هامش الربح من أجل تنشيط حركة البيع.
رغم أن الفراخ البيضاء كانت الأكثر تراجعًا، فإن الدواجن البلدي سجلت استقرارًا مع ميل طفيف للتراجع في بعض المحافظات. وسجل سعر كيلو الفراخ البلدي اليوم حوالي 95 إلى 100 جنيه حسب المنطقة، بينما استقر سعر كيلو الساسو عند 88 إلى 92 جنيهًا.
على مستوى الكتاكيت، سجلت الأسعار ثباتًا نسبيًا اليوم، وجاءت الأسعار كالتالي:
كتكوت أبيض: بين 12 و14 جنيهًا.
كتكوت ساسو: بين 8 و10 جنيهات.
كتكوت بلدي: من 4 إلى 6 جنيهات.
وهذه الأسعار تُحدد بشكل يومي حسب حركة السوق، ومدى الإقبال من مزارع التربية.
أرجع عدد من الخبراء في مجال تربية الدواجن هذا التراجع الكبير إلى عدة أسباب، أبرزها:
انخفاض أسعار الأعلاف بشكل ملحوظ منذ بداية الشهر.
تراجع درجات الحرارة نسبيًا، ما ساعد في تحسين بيئة التربية وتقليل النفوق.
قلة الطلب نتيجة ضعف القدرة الشرائية للمواطنين في بعض المناطق، خاصة بعد فترة عيد الأضحى.
زيادة الإنتاج وتوسع المزارع الصغيرة في عرض كميات أكبر من الدواجن.
يتوقع بعض التجار استمرار الانخفاض التدريجي في أسعار الدواجن خلال الأسبوع الحالي، خاصة إذا استمر الإقبال الضعيف من المواطنين. بينما يرى محللون أن السوق قد يشهد نوعًا من الاستقرار بعد هذا الانخفاض الكبير، خصوصًا مع ترقب دخول كميات جديدة من الإنتاج المحلي للسوق.
ينصح خبراء التغذية ومراقبو السوق المستهلكين عند شراء الدواجن بما يلي:
المقارنة بين المحلات: الأسعار تختلف من منطقة لأخرى، لذا يُفضل الاستعلام من أكثر من مكان.
فحص الجودة: التأكد من نضارة الدجاج ولونه ورائحته قبل الشراء.
عدم شراء كميات كبيرة للتخزين: لتجنب تلفها مع حرارة الجو، إلا في حالة وجود وسيلة حفظ مناسبة.
مراقبة العروض: بعض المحلات تقدم عروضًا خاصة على البانيه أو الفراخ الكاملة لتصريف الكميات.
السؤال الأبرز الذي يتبادر إلى أذهان المواطنين الآن: هل سيستمر هذا الانخفاض؟ أم أنه مجرد هبوط مؤقت؟ بحسب آراء التجار والمحللين، فإن استمرار تراجع أسعار الأعلاف هو عامل رئيسي في الحفاظ على الأسعار الحالية. لكن في حال ارتفاع أسعار مستلزمات الإنتاج أو حدوث اضطرابات في سلسلة الإمداد، فقد تعود الأسعار للارتفاع مجددًا.
عدد كبير من المواطنين أبدوا ارتياحهم لانخفاض أسعار البانيه والفراخ البيضاء، مؤكدين أن هذا التحسن في الأسعار سيساهم في تخفيف الأعباء اليومية، لا سيما مع ارتفاع أسعار أغلب السلع الأخرى. وقال أحد المواطنين في منطقة شبرا: "أخيرًا البانيه نزل شوية، بقينا نقدر نشتري منه بدل ما كنا بنشوفه بس في المحلات".
بناءً على التوقعات الحالية، فإن الأسعار مرشحة للثبات أو التراجع البسيط خلال الأيام المقبلة. لذلك، إذا كنت بحاجة فعلية للشراء، فإن التوقيت مناسب الآن، خاصة مع توافر البضاعة وانخفاض السعر. أما إذا لم تكن هناك ضرورة عاجلة، فيمكن الانتظار ومراقبة السوق، فقد يشهد انخفاضات إضافية مع نهاية الأسبوع.
جميع الحقوق محفوظة 2024 © | MedMarkt
