طريقة تحضير كيكة اليونيكورن اللذيذة والمختلفة في المنزل مثل محال الحلويات، حيث أن الكثير من الأطفال يحبون اليونيكورن، ألا وهو وحيد القرن الذي يتجسد في شخصية كرتونية يشاهدوها بالتلفاز و أصبحوا متعلقين بها بكثرة تابعونا على موقع ميكسات فور يو.
في هذا المقال
طريقة تحضير كيكة اليونيكورن
إذا كان أطفالك مما يحبون اليونيكورن، وكنتِ تودين إدخال السرور عليهم، فإليك الطريقة التالية لتحضير كيكة اليونيكورن بالمنزل بشكل سهل وبسيط:-
المكونات
- عدد 7 أكواب من السكر الناعم.
- أربعة أكواب إلا ربع من الدقيق.
- اثنين كوب من السكر.
- رشة ملح صغيرة.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من البيكينج صودا.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب ونصف من الزبدة.
- كوب ونصف من اللبن الرايب.
- ملعقتين كبيرتين من كريمة الخفق.
- خمس بيضات.
- ملعقة كبيرة من كريمة الجبنة.
- عدد من ملونات الطعام.
- ملعقتان كبيرتان من سائل الفانيليا.
طريقة التحضير
- في البداية يتم خفق كلًا من الكوب ونصف زبدة مع كوبين السكر وملعقة الفانيليا السائلة جيدًا حتى يصبح الخليط كريمي.
- يتم بعد ذلك إضافة الخمس بيضات بالتدريج والخفق جيدًا.
- احضري وعاء وقومي بعد ذلك بنخل الدقيق مع البيكنج بودر والبيكنج صودا جيدًا.
- يتم بعدها إضافة ملعقة صغيرة من الملح، وبعدها ننزل بالدقيق تدريجيًا على الخليط، ويتم تقليب الدقيق مع الخليط جيدًا للحصول على خليط متجانس.
- قومي بتقسيم الخليط على أربعة أجزاء وضعي كل جزء منه في طبق، حيث يتم إضافة لون طعام مختلف على كل جزء، ثم تقليبه جيدًا حتى يصبح اللون متجانس في الخليط كله.
- يتم تشغيل الفرن على درجة حرارة 180 مئوية حتى تسخن أولًا، ثم يتم إحضار أربعة صواني ودهن كل واحدة بطبقة من الزبدة ونرشها بالدقيق.
- يتم سكب كل طبق من العجين في صينية لوحده، ثم إدخالها الفرن لمدة 25 دقيقة، يتم اختبارها بعد ذلك بطرف سكينة فإذا خرجت نظيفة تكون قد نضجت جيدًا.
- يتم إخراج الصواني وتركها جانبًا حتى تبرد.
- قومي بإحضار وعاء وإضافة كلًا من الكوب ونصف من اللبن الرايب و7 أكواب من السكر الناعم واخفقي جيدًا.
- أضيفي بعد ذلك ملعقة كريمة الجبنة مع ملعقتين من كريمة الخفق مع الخفق المستمر حتى يزداد الحجم.
- قومي بعد ذلك بإضافة الفانيليا السائلة ورشة الملح مع تقليب المكونات جيدًا، حتى تصبح خليط متجانس.
- يتم بعد ذلك أخذ حوالي كوب من الخليط ووضع لون وردي عليه، ويتم وضعه على جنب.
- يتم وضع باقي الخليط في الثلاجة حتى تتماسك، ثم نخرج بعد ذلك الكيك من الصواني، ويتم وضع كمية من الكريمة على كل طبقة وتوزيعها عليها بالتساوي.
- يتم إضافة الطبقة الثانية فوق الطبقة الأولى ثم فرد طبقة أخرى من الكريمة وتوزيعها عليها جيدًا.
- يتم بعدها إضافة الطبقة الثالثة وندهنها بالكريمة أيضًا، ثم إضافة الطبقة الرابعة وندهنها أيضًا بالكريمة.
- يتم بعد ذلك توزيع باقي الخليط من الكريمة على الكيكة كلها، وتسويتها جيدًا من كل الجوانب.
- يتم بعد ذلك تزيين الكيكة ووضعها في الثلاجة.
قد يهمك :- اضرار الاندومي الخطيرة على أعضاء الجسم
كيكة اليونيكورن بالكريمة
تلك الكيكة التي يعشقها كل الاطفال ويفضلونها عن باقي الكيكات، لذا يمكنك اتباع طريقة تحضير كيكة اليونيكورن كما يلي:-
المكونات
- ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض.
- كوب ونصف من السكر.
- 4 بيضات
- كوب من الزيت أو الزبدة ويمكن خلطهم معًا.
- كوب من الحليب.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوب من كريمة الخفق ويمكن زيادة الكمية حسب الحاجة.
- قطع من الفواكه للتزيين.
- نصف كوب من السكر البودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ألوان طعام صحية.
- كمية مناسبة من عجينة السكر.
طريقة التحضير
- في البداية قومي بإضافة كلًا من البيض والسكر والزيت أو الزبدة في وعاء و استخدمي المضرب الكهربائي لخفقهم جيدًا.
- يتم الخفق المستمر حتى يصبح الخليط كريمي متجانس.
- يتم بعد ذلك إضافة الفانيليا مع الاستمرار في الخفق.
- احضري وعاء آخر، قومي بخلط الدقيق مع البيكنج بودر ونخلطهم معًا حتى يدخل الهواء بينهم فترتفع التورتة فيما بعد بشكل جيد أثناء التسوية.
- ننزل بعد ذلك بالدقيق على الخليط السابق بالتدريج مع الاستمرار في الخفق، يتم الخفق لمدة عشر دقائق.
- يتم تشغيل الفرن على درجة حرارة 180 حتى تسخن، ثم يتم بعد ذلك إحضار صينية وندهنها بالزبدة ونرشها بالدقيق، ثم نصب فيها الخليط.
- يتم وضع الصينية على شبكة الفرن في المنتصف، وغلق الباب جيدًا وتركها لمدة نصف ساعة حتى تنضج.
- تجنبي فتح الفرن قبل مرور النصف ساعة حتى لا تهبط الكيكة، وبعد مرور المدة المحددة يتم الفتح عليها وإختبارها بطرف سكينة أو عود شيش طاووق.
- إذا خرجت السكينة نظيفة تدل على نضج التورتة، أما إذا كان بها بقايا عجينة يتم تركها مدة أخرى حتى تمام النضج.
- يتم إخراج الصينية من الفرن ونتركها جانبًا حتى تبرد، ومن ناحية أخرى نبدأ في إعداد الكريمة للحشو والتزيين.
طريقة تزيين كيكة اليونيكورن بالكريمة
بعد معرفة طريقة تحضير كيكة اليونيكورن ننتقل الي التزيين والحشو كالتالي:-
- يتم إحضار وعاء وإضافة كلًا من السكر البودر وكريمة الخفق والحليب وملعقة الفانيليا، وخفقهم جيدًا حتى تتضاعف الكمية.
- يمكنك تلوين الكريمة بالألوان التي تفضلينها، سواء في كريمة الحشو أو التزيين.
- يتم بعد ذلك تقسيم التورتة بالتساوي إلى ثلاثة طبقات متساوية.
- يتم وضع جزء من الكريمة على أول طبقة وفردها بالتساوي، ثم إضافة الطبقة الثانية وندهنها بالكريمة أيضًا، وهكذا الطبقة. الثالثة.
- يتم بعد ذلك تغطية الكيكة كلها بالكريمة بالتساوي، ثم استخدام عجينة السكر لصنع أذني اليونيكورن وكذلك القرن نفسه.
- يتم بعد ذلك تزيين التورتة من الأعلى بقطع الفواكه اللذيذة بالإضافة إلى الكريمة التي تم تلوينها.
- احتفظي بها في الثلاجة لحين تقديمها.
قد يهمك :-طريقة عمل الجمبري البترفلاي
طريقة عمل كب كيك اليونيكورن
يمكنك عمل كب كيك سهل وسريع على شكل اليونيكورن المفضل لدى أطفالك من خلال طريقة تحضير كيكة اليونيكورن التالية:-
المكونات
- ثلاث بيضات.
- كوب من اللبن.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشة من الملح.
- كوبين من الدقيق الأبيض.
- كوب إلا ربع من السمنة.
- كوب كريمة خفق بودر.
- ربع كوب ماء مثلج.
- نصف كوب من السكر البودر.
- عجينة السكر.
- ألوان طعام.
طريقة التحضير
- يتم إضافة كلًا من السكر والبيض والفانيليا والسمنة في وعاء ونخفقهم جيدًا حتى يصبح خليط كريمي متجانس.
- يتم بعد ذلك إضافة اللبن مع الاستمرار في الخفق، ثم إضافة الدقيق تدريجيًا ونخفق الخليط جيدًا حتى يصبح متجانس غير خفيف ولا ثقيل.
- يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180، ثم نحضر صينية الكب كيك ونضع فيها ورق الكب كيك.
- نصب كمية متساوية من العجين في ورق الكب كيك حوالي ¾ الورق وترك الربع خالي.
- يتم بعد ذلك إدخالها الفرن لمدة ربع ساعة، ثم نختبر نضجها بعود ثقاب.
- يتم إخراجها بعد تمام النضج ونتركها حتى تبرد.
- يتم بعد ذلك تحضير كريمة الخفق، من خلال وضع كوب كريمة الخفق مع السكر وربع كوب الماء والفانيليا في وعاء، ونخفق جيدًا حتى تتضاعف الكمية.
- يتم بعد ذلك تغطية الكب كيك بالكريمة مع صنع ورود صغيرة من الكريمة على الوجه.
- يتم بعدها صنع إذني اليونيكورن وقرنه من عجينة السكر.
- يتم إدخال الكب كيك في الثلاجة لحين تقديمه.
وهكذا نكون وصلنا إلى نهاية مقالنا الذي تناولنا فيه طريقة تحضير كيكة اليونيكورن اللذيذة للأطفال في المنزل بشكل سهل وبسيط، فهي من الكيكات التي يفضلها الكثير من الأطفال ويفرحون بها كثيرًا عند رؤيتها.
قد يهمك :-
فوائد حليب اللوز للرجيم وخساره الوزن بصوره طبيعيه
أسهل طرق لزيادة الوزن بسرعة بالوصفات الطبيعية
