طريقة عمل الشوكولاتة من الكاكاو بأبسط الخطوات وأسهلها، حيث أن الشيكولاتة من ألذ الحلويات التي يعشقها الجميع لما فيها من مذاق لذيذ وشهي، حيث يمكنك الآن تحضير صوص الشوكولاتة بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة للغاية تابعونا على موقع ميكسات فور يو.
في هذا المقال
طريقة عمل الشوكولاتة من الكاكاو
يمكنك وبكل سهولة أن تصنعين صوص الشوكولاتة في المنزل بمكونات بسيطة ومتوفرة عندك، وذلك من خلال خطوات سهلة كما يلي.
المكونات
- أربعة ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- ملعقتان كبيرتان من القشدة.
- اثنين ملعقة كبيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- اثنين ملعقة كبيرة حليب بودرة، وذلك لكوب الماء الواحد.
- اثنين كوب من الماء.
- نصف مكعب من الزبدة.
- ملعقتان كبيرتان من النشا.
- عدد واحدة شوكولاتة جلاكسي.
طريقة التحضير
- قومي بإحضار وعاء عميق، ثم أضيفي كلا من الكاكاو والسكر والحليب معاً مع التقليب، ثم قومي بإضافة كلا من الماء والفانيليا، بالإضافة إلى القشطة والزبدة وكذلك النشا.
- قومي بعد ذلك بإضافة الشوكولاتة إلى المكونات السابقة مع التقليب جيداً حتى تصبح خليط متجانس.
- قومي بوضع الخليط على نار متوسطة الحرارة، وقلبيه جيداً حتى يثقل وتحصلين على قوام كريمي متجانس.
- ارفعي الوعاء من على النار، واتركيه جانباً حتى يبرد تماماً، احفظيه بعد ذلك في الثلاجة لحين استخدامه على كافة الحلويات بسهولة.
قد يهمك:-طريقة عمل الحجازية لاكبر شيفات الوطن العربي
صوص الشوكولاتة بالكاكاو في الخلاط بدون حليب
يمكنك تحضير صوص الشوكولاتة بسهولة من خلال اتباع طريقة عمل الشوكولاتة من الكاكاو المتمثلة في النقاط التالية.
المكونات
- كوب كبير من اللبن الدافئ.
- كوب كبير من الزيت.
- كوب من السكر البودرة.
- أربعة ملاعق كبيرة كاكاو خام.
- ملعقة صغيرة الفانيليا.
- كوب وربع ماء.
- كوب وثلث سكر بودرة.
طريقة التحضير
- احضري الخلاط وضعي كلًا من الماء والسكر وكذلك الزيت والكاكاو مع الخفق جيدًا.
- ضعي بعد ذلك وعاء على النار، واسكبي الخليط فيه مع التقليب المستمر حتى يثقل ويصبح قوامه متجانس، ارفعي الوعاء بعد ذلك من على النار واضيفي له الفانيليا بعد ذلك وقلبي المكونات جيداً.
طريقة عمل الشوكولاتة بالكاكاو والحليب السائل
إذا كنت تودين صنع صوص شوكولاتة لذيذ بمكونات بسيطة، يمكنك أن تتبعي طريقة عمل الشوكولاتة من الكاكاو كما يلي.
المكونات
- مكعب من الزبدة.
- ملعقة كبيرة من الكاكاو.
- ملعقة كبيرة من السكر البودرة.
- اثنين ملعقة كبيرة من الحليب السائل.
- نصف واحدة شوكولاتة جلاكسي.
طريقة التحضير
- يتم وضع وعاء على النار، ثم إضافة كلًا من الزبدة والسكر وكذلك الزيت والكاكاو والحليب السائل.
- يتم تقليب المكونات بشكل جيد باستمرار حتى يثقل الخليط ويصبح ذو قوام متجانس.
طريقة عمل الشوكولاتة بالكاكاو في الخلاط
إذا قمت باتباع طريقة عمل الشوكولاتة من الكاكاو كالآتي، يمكنك عمل أشهى صوص بأبسط المكونات وأسهل الخطوات.
المكونات
- كوب من الكاكاو الخام.
- نصف كوب من السكر حسب المذاق.
- كوب من الماء البارد.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
- قومي بإحضار الخلاط الكهربائي، وقومي بإضافة كلًا من الحليب والفانيليا وكذلك السكر مع التقليب جيداً حتى يتجانس الخليط، أضيفي بعد ذلك رشة الملح والفانيليا مع التقليب.
- قومي بوضع الخليط في وعاء وارفعيه على النار، ثم قومي بترك الخليط حتى يغلي ويصبح ذو قوام سميك، ارفعي الصوص من على النار واتركيه جانباً حتى يبرد، ثم ضعيه في برطمان واحفظيه لحين استخدامه.
قد يهمك :-طريقه عمل الايس كوفي باللبن والفانيليا وأسرار نجاحه
طريقة عمل صوص الكاكاو بالنشا
يمكنك تحضير أشهى صوص شوكولاتة بطريقة سريعة من خلال اتباع طريقة عمل الشوكولاتة من الكاكاو الآتية.
المكونات
- اثنين كوب ونصف من الحليب السائل.
- 5 ملاعق كبيرة من السكر البودرة.
- اثنين ملعقة صغيرة ونصف من النشا.
- 3 ملاعق صغيرة من الكاكاو.
طريقة التحضير
- يتم وضع وعاء على النار ثم إضافة اثنين كوب من الحليب وكذلك السكر مع التقليب حتى يذوب السكر، ثم يتم إضافة الكاكاو مع التقليب جيداً.
- ومن ناحية أخرى يتم إضافة النشا في نصف كوب من الحليب وتقليبه بشكل جيد حتى يذوب تماماً، ثم يتم إضافته إلى الخليط السابق بالتدريج، مع التقليب المستمر حتى يثقل الصوص.
طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالطحين
يمكن بكل سهولة الحصول على صوص لذيذ مثل الجاهز باتباع طريقة عمل الشوكولاتة من الكاكاو بخطوات سهلة وبسيطة كما يلي.
المكونات
- اثنين كوب وربع من السكر البودر.
- كوب إلا ربع من الكاكاو.
- ملعقة كبيرة ونصف من الطحين.
- رشة من الملح.
- كوب ونصف حليب سائل.
- ملعقة كبيرة فانيليا.
طريقة التحضير
- احضري وعاء وضعي كلًا من السكر والكاكاو، بالإضافة إلى الطحين ورشة الملح والفانيليا مع التقليب حتى يتم خلط المكونات معًا.
- أضيفي بعد ذلك الحليب مع التقليب المستمر حتى تصبح المكونات خليط متجانس، ثم احفظي الصوص في الثلاجة واستخدميه فيما بعد حسب الرغبة.
صوص الشيكولاتة الاقتصادي سالي فؤاد
تقدم لك الشيف سالي فؤاد طريقة عمل الشوكولاتة من الكاكاو بخطوات سهلة، وذلك حتى تحصلين على صوص بقوام كريمي مميز ذو طعم شهي ولذيذ.
المكونات
- اثنين ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
- اثنين ملعقة كبيرة من زبدة الفانيليا.
- نصف كوب من الحليب المكثف المحلى.
- نصف ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان.
- ملعقة صغيرة من العسل الأبيض.
طريقة التحضير
- احضري إناء وضعيه على النار، ثم أضيفي ملعقتين الزبدة واتركيها حتى تسخن، ثم قومي بإضافة الكاكاو مع التقليب بشكل جيد.
- قومي بعد ذلك بإضافة القهوة سريعة الذوبان، ثم قومي بإضافة الحليب المكثف المحلى وكذلك الفانيليا مع التقليب المستمر.
- قومي بإضافة العسل الأبيض مع التقليب المستمر حتى تحصلين على صوص ذو قوام كريمي متجانس.
قد يهمك :-طريقة عمل الجلاش الحلو صوابع
صوص الشوكولاتة بالكريمة اللباني
يعتبر صوص الشوكولاتة من ألذ الإضافات التي يفضلها الكثير على بعض الحلويات، ومن خلال طريقة عمل الشوكولاتة من الكاكاو التالية يمكنك عمل صوص شهي ولذيذ غير مكلف.
المكونات
- ربع كيلو من الشوكولاتة المبشورة.
- كوب إلا ربع من كريمة الحلويات.
- أربعة أكياس من الكريمة البودرة.
- نصف كوب من الكاكاو الخام.
طريقة التحضير
- قومي باحضار وعاء عميق وضعيه على النار، أضيفي إليه الكريمة واتركيها حتى تسخن جيداً، ثم قومي بعد ذلك بإضافة الشوكولاتة المبشورة.
- قومي بتقليب المكونات حتى تمام ذوبان الشيكولاتة المبشورة ويصبح الخليط متجانس.
- أضيفي بعد ذلك كوبين الكريمة مع التقليب المستمر، ثم قومي بإضافة الكاكاو مع الاستمرار في التقليب حتى تصبح المكونات خليط متجانس.
طريقة عمل صوص الشيكولاتة الجناش
يعد صوص الجناش من أشهى الصوصات التي يعشقها الجميع لمذاقه اللذيذ والمميز، ويمكن تحضيره بسهولة من خلال اتباع طريقة عمل الشوكولاتة من الكاكاو بسهولة كما يلي.
المكونات
- كوب كبير من كريمة الخفق.
- كوب وربع من الشوكولاتة المبشورة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة التحضير
- قومي بوضع الكريمة في وعاء وارفعيه على نار هادئة حتى تسخن قليلاً دون أن تغلي.
- ضعي الشوكولاتة على الكريمة واتركيها لمدة خمس دقائق بدون تقليب، ثم أضيفي بعد ذلك الفانيليا مع التقليب بشكل جيد واتركي الصوص جانباً حتى يبرد تمامًا.
وهكذا نكون وصلنا إلى نهاية مقالنا اليوم، حيث قدمنا لك طريقة عمل الشوكولاتة من الكاكاو بخطوات سريعة وسهلة وكذلك مكونات غير مكلفة، حيث أن صوص الشوكولاتة من أجمل ما يعطي للحلويات والكيكات مذاقها اللذيذ والشهي.
قد يهمك :-
طريقة عمل الشكلمه السورية وبالشوكولاتة وبالسميد
طريقة عمل ام علي بالرقاق لاشهر الشيفات
