سجّلت أسعار الفراخ البيضاء اليوم الإثنين 14 أبريل 2025 تراجعًا جديدًا وغير متوقع في الأسواق المحلية، وهو ما أثار حالة من التساؤل بين المواطنين والتجار والمربين، خصوصًا أنه يأتي في توقيت يشهد عادة ارتفاعًا في الطلب استعدادًا لموسم عيد الفطر.
في هذا التقرير نستعرض لك الأسعار بالتفصيل، ونحلل أسباب هذا التراجع، موقف اتحاد الدواجن، رأي التجار والمربين، توقعات الأيام المقبلة، وتأثير كل ذلك على السوق والمستهلك.
أعلنت بورصة الدواجن الرئيسية أسعار الفراخ البيضاء والأنواع الأخرى، وجاءت كالتالي:
| الصنف | سعر المزرعة للكيلو | سعر البيع للمستهلك |
|---|---|---|
| الفراخ البيضاء | 69 جنيهًا | 74 – 76 جنيهًا |
| الفراخ الساسو | 77 جنيهًا | 82 – 85 جنيهًا |
| الفراخ البلدي | 81 جنيهًا | 86 – 90 جنيهًا |
| الفراخ الأمهات | 55 جنيهًا | 60 – 62 جنيهًا |
| الكتكوت الأبيض | من 5.75 إلى 6.50 جنيه | |
| البيض الأبيض | 89 جنيهًا للطبق | |
| البيض الأحمر | 93 جنيهًا للطبق | |
| البيض البلدي | 101 جنيهًا للطبق |
وبمقارنة الأسعار مع الأسبوع الماضي، يتضح انخفاض الفراخ البيضاء بنحو 6 إلى 10 جنيهات، وهو ما اعتبره كثير من المحللين غير متوقع.
أرجع اتحاد منتجي الدواجن وعدد من التجار هذا التراجع إلى عدة عوامل:
زيادة المعروض في الأسواق نتيجة انتهاء دورة إنتاجية وطرح كميات كبيرة من الفراخ دفعة واحدة.
ركود نسبي في الطلب بسبب تراجع القوة الشرائية للمواطنين مع اقتراب العيد ووجود التزامات أخرى.
تراجع الشراء من المطاعم والفنادق خلال الأسبوع الأخير من رمضان.
محاولات من التجار للتخلص من المخزون سريعًا قبل دخول أيام العيد، خوفًا من التكدس وانخفاض الأسعار أكثر.
تراجع سعر الكتكوت خلال الأيام الماضية ما أعطى انطباعًا لدى المربين بأن السوق لن يتحمل زيادات إضافية.
"رغم ارتفاع أسعار النقل والطاقة، فإن الوفرة الحالية في المعروض هي السبب الرئيسي لهذا التراجع. والمشكلة الآن أن صغار المربين يحققون خسائر يومية، وقد يؤثر ذلك على حجم الإنتاج خلال الشهرين المقبلين."
وأكد أن استمرار هذا الوضع دون تدخل حكومي قد يؤدي إلى نقص في الإنتاج وارتفاع كبير في الأسعار لاحقًا.
رصدت جولة ميدانية في عدة أسواق ومزارع الأمور التالية:
المربون متخوفون من استمرار الانخفاض، مما يجعلهم يؤجلون الدخول في دورات إنتاج جديدة
بعض التجار بدأوا بيع الفراخ بالخسارة لتقليل الخسائر على المدى الطويل
حركة البيع في الأسواق ضعيفة رغم انخفاض السعر، ما يعني أن المواطن لم يستفد بشكل فعلي
عدد من المزارع قررت تقليل الكميات المطروحة أو عدم الذبح إلا في حالات الضرورة
تختلف التوقعات في هذا الشأن:
في حال استمر ضعف الطلب
إذا استمرت دورة الإنتاج الحالية دون تقليل الكميات
إذا ضخت الدولة كميات إضافية من الفراخ المستوردة أو المجمدة
إذا قرر المربون تقليل إنتاجهم بسبب الخسائر
عند انتهاء المعروض الحالي من الفراخ
مع عودة الإقبال في موسم الصيف والزواج
طالبت شعبة الثروة الداجنة في الغرف التجارية بضرورة:
مراجعة أسعار الأعلاف وتوفيرها بأسعار مناسبة
تقديم دعم للمزارع الصغيرة التي تحقق خسائر
تنظيم السوق ومنع المضاربات
منع الاحتكار في سوق الكتاكيت والشركات الكبرى
طرح كميات ثابتة في المجمعات الاستهلاكية بأسعار منخفضة
وقد تعلن وزارة التموين قريبًا عن تخفيضات خاصة بمناسبة العيد تشمل الفراخ المجمدة والمبردة.
يبلغ الفارق في الوقت الحالي بين السعر في المزرعة وسعر البيع النهائي للمستهلك ما بين 5 إلى 7 جنيهات في الكيلو، وتشمل:
تكلفة النقل
الهامش الربحي للتاجر
تكاليف الذبح والتنظيف
تفاوت الأسعار بين المناطق والمحافظات
وتظل المناطق الشعبية هي الأرخص في الأسعار مقارنة بالمناطق الراقية أو السياحية.
سجلت أسعار الفراخ البيضاء اليوم الإثنين 14 أبريل 2025 انخفاضًا غير متوقع في السوق المحلي، رغم الظروف الاقتصادية الضاغطة وتكلفة الإنتاج المرتفعة، ما يُعد انعكاسًا لتقلبات السوق وضعف القدرة الشرائية لدى المواطنين.
ورغم فرحة المستهلكين بهذا الانخفاض، فإن المربين والتجار يحذرون من أن استمرار هذه الأسعار دون دعم قد يؤدي إلى نتائج عكسية في الأسابيع المقبلة.
ولهذا، تبقى السوق في حالة ترقب، ما بين عرض وفير، وطلب ضعيف، ومخاوف من موجة جديدة من ارتفاع الأسعار بعد عيد الفطر.
جميع الحقوق محفوظة 2024 © | MedMarkt
