الخبر حمل في طياته ارتياحًا ملحوظًا من المواطنين، خاصة في ظل الضغوط الاقتصادية، في الوقت الذي بدأ فيه المربون يتحدثون عن أسباب متشابكة وراء هذا التراجع المفاجئ، بعضها متعلق بالإنتاج وبعضها الآخر بالموسم والطلب.
تشير البيانات الصادرة صباح اليوم عن بورصات الدواجن المحلية إلى أن الأسعار جاءت على النحو التالي:
سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزرعة: بين 77 إلى 79 جنيهًا.
سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك: بين 88 إلى 91 جنيهًا حسب المنطقة.
سعر كيلو الفراخ البلدي في المزرعة: من 82 إلى 83 جنيهًا.
سعر كيلو الفراخ البلدي للمستهلك: يتراوح بين 98 إلى 104 جنيهات في بعض المناطق الشعبية، وقد يصل في بعض الأحياء الراقية إلى 120 جنيهًا.
أمهات الدواجن: سجلت أسعارًا تراوحت ما بين 70 إلى 74 جنيهًا للكيلو.
سعر كيلو البانيه: يتراوح بين 185 إلى 210 جنيهات حسب المحل والمنطقة.
الأسعار السابقة تختلف حسب كل محافظة وموقع البيع، إذ ترتفع قليلًا في المناطق البعيدة عن مراكز الإنتاج، وتنخفض في المناطق القريبة من المزارع.
الانخفاض الملحوظ في أسعار الدواجن اليوم لا يُعد تحركًا عشوائيًا، بل يرتبط بعدد من العوامل المتداخلة، أبرزها:
مع انتهاء الشهر الفضيل، تراجع الإقبال على شراء اللحوم البيضاء بشكل طبيعي، خاصةً أن الاستهلاك كان في ذروته خلال النصف الثاني من رمضان، ما أدى إلى وفرة المعروض وانخفاض السعر بشكل تلقائي.
أكدت بعض الغرف التجارية أن الإنتاج اليومي من الدواجن خلال الأسبوع الجاري شهد ارتفاعًا كبيرًا، خاصة من صغار المربين الذين قاموا بطرح كميات ضخمة من الدواجن لتفريغ العنابر قبل بداية فصل الصيف، خوفًا من نفوق الطيور بسبب ارتفاع درجات الحرارة.
أسعار الذرة والصويا، وهي المكونان الأساسيان للعلف، شهدت استقرارًا نسبيًا في السوق العالمية والمحلية، ما خفف الضغط على المنتجين، وساعدهم على البيع بأسعار أقل دون تكبد خسائر.
خلال الأيام الماضية، زاد التنسيق بين وزارة التموين وشعب الدواجن بالغرف التجارية لطرح كميات من الدواجن المجمدة والمبردة في المجمعات الاستهلاكية بأسعار أقل، مما ساعد في ضبط السوق وتحجيم الأسعار المرتفعة في القطاع الخاص.
تنوعت آراء المواطنين صباح اليوم بعد ملاحظة انخفاض أسعار الفراخ في محال التجزئة:
أغلب المواطنين أعربوا عن ارتياحهم، مؤكدين أن الأسعار باتت في نطاق أفضل، خاصةً في ظل الضغوط الاقتصادية.
سيدات البيوت عبّرن عن نية الشراء والتخزين، خاصة الفراخ البيضاء والبانيه، لاستغلال فترة الانخفاض.
في المقابل، أبدى البعض تخوفه من عودة الأسعار للارتفاع مرة أخرى بعد عيد الفطر، وهو ما يدفع بعضهم للشراء اليوم بكميات كبيرة تحسّبًا لأي تقلب مفاجئ.
من جهة أخرى، صرّح عدد من أصحاب مزارع الدواجن بأن:
الأسعار الحالية تُعتبر "عند حد الكُلفة"، وأن الاستمرار في البيع بهذا الشكل لفترة طويلة قد لا يكون مجديًا اقتصاديًا للمربين الصغار.
البعض أشار إلى أن الانخفاض مرتبط بانتهاء دورة التربية الحالية، وأن الدورة القادمة قد تشهد ارتفاعًا في التكاليف إذا عادت أسعار العلف أو الأدوية البيطرية للزيادة.
هناك مطالب بإجراءات حكومية واضحة لتثبيت سعر العلف وتوفير دعم مباشر لصغار المربين لحمايتهم من الخسائر.
مع استمرار تذبذب الأسعار، ينصح الخبراء والمختصون المستهلكين بما يلي:
استغلال فترة الانخفاض في الشراء المعقول وليس التكديس العشوائي.
التأكد من مصدر الشراء وجودة المنتج قبل الدفع.
تخزين الفراخ بطريقة صحية في الفريزر للحفاظ على قيمتها الغذائية.
مقارنة الأسعار بين أكثر من محل لتجنب الفروق الكبيرة بين المناطق.
متابعة حركة السوق خلال الأيام المقبلة لمعرفة الاتجاه العام للأسعار.
وإذا نجحت الجهات المعنية في الحفاظ على استقرار الأعلاف وضبط حركة التداول، فقد نشهد حالة من الاتزان على الأقل خلال ما تبقى من شهر أبريل
جميع الحقوق محفوظة 2024 © | MedMarkt
